다시 뛰는 공정도시 서울!

• 번호 : 5800
• 연도 : 2012
• 용역명 : 서울시 식생활 교육 계획 수립
• 입력일 : 2011/11/01
• 추진상황 : 결과활용보고서 제출
• 용역수행기관 : 서울교육대학교 산학협력단
• 용역기간 : 2012/07/20 - 2013/01/31
• 책임연구원 : 김정원
• 용역분야 : 복지·보건
• 용역기관선정방법 : 수의계약
• 사업명 : 서울시 식생활 교육 계획 수립
• 사업기간 : 2012/07/20 - 2012/12/14
• 연구내용 : ○ 서울시 식생활교육의 목표와 추진방향 - 서울시 실정에 맞는 목표 및 추진방향 제시 ○ 가정, 학교, 지역 등에서의 식생활교육에 관한 사항 - 실천 가능한 구체적인 방법 및 모델 연구 ○ 생산자와 소비자 간 교류 촉진에 관한 사항 - 서울시 유통구조에 적합한 생산자와 소비자간 교류에 관한 연구 ○ 전통 식생활 문화의 계승·발전에 관한 사항 - 한국형 식생활 실천을 위한 전통 식생활 계승에 관한 연구 ○ 식생활 체험활동의 활성화에 관한 사항 - 다양하고 구체적인 식생활 체험활동 및 교육 활성화 방안 ○ 해외 사례 조사 - 서울시 적용 가능한 선진 사례 연구 ○ 식생활교육 평가에 관한 사항 ○ 식생활교육에 수반되는 예산의 책정 및 집행에 관한 사항 ○ 그 밖에 식생활교육에 필요한 사항 - 서울시 실정에 맞는 식생활 교육의 세부적인 방안 제시
• 담당자 : 이해연
• 연구수행기관 : 서울교육대학교 산학협력단

초록

○ 서울시 식생활교육의 목표와 추진방향을 제시하고 가정, 학교, 지역 등에서실천할 수 있는 구체적인 방법 및 모델에 대한 연구
○ 서울지역 특성에 맞는 생산자와 소비자 간 교류 촉진과 전통 식생활 문화의 계승·발전, 식생활 체험활동의 활성화 등에 관한 연구
○ 해외 사례 조사를 통한 서울시 적용 가능한 선진 사례 연구
○ 그 밖에 식생활교육에 필요한 연구 ○ 식생활교육지원법 제16조와 관련 지방자치단체는 국가 기본계획에 따라 시․도 식생활 교육계획을 5년마다 수립토록 되어 있음
○ 최근 기후변화에 따른 환경위기로 실제 생활속의 녹색식생활 실천 필요와 잘못된 식생활로 인한 성인병 유병율이 높아지고 있어, 범시민적 식생활교육의 체계적 추진 및 올바른 식문화 정착을 위한 서울시 식생활 교육 계획 수립이 절대적으로 필요 ○ 서울시 식생활교육의 목표와 추진방향
- 서울시 실정에 맞는 목표 및 추진방향 제시
○ 가정, 학교, 지역 등에서의 식생활교육에 관한 사항
- 실천 가능한 구체적인 방법 및 모델 연구
○ 생산자와 소비자 간 교류 촉진에 관한 사항
- 서울시 유통구조에 적합한 생산자와 소비자간 교류에 관한 연구
○ 전통 식생활 문화의 계승·발전에 관한 사항
- 한국형 식생활 실천을 위한 전통 식생활 계승에 관한 연구
○ 식생활 체험활동의 활성화에 관한 사항
- 다양하고 구체적인 식생활 체험활동 및 교육 활성화 방안
○ 해외 사례 조사
- 서울시 적용 가능한 선진 사례 연구
○ 식생활교육 평가에 관한 사항
○ 식생활교육에 수반되는 예산의 책정 및 집행에 관한 사항
○ 그 밖에 식생활교육에 필요한 사항
- 서울시 실정에 맞는 식생활 교육의 세부적인 방안 제시