코로나19바이러스감염병 예방 및 확산방지에 적극 동참합시다! 서울특별시 수신 수신자참조 (경유) 제목 식용란·선별 포장 유통제도 확대관련 홍보 요청 1. 축산물 위생관리법 시행규칙 개정(‘22. 1. 1. 시행)과 관련입니다. 2. ‘22. 1. 1.부터 식용란수집판매업자에게 축산물가공업, 식품제조·가공업의 원료로 사용하는 경우를 제외한 모든 식용 목적의 달걀에 선별·포장처리 의무를 부여하도록 법이 개정되었습니다. 3. 이에 식품접객업, 집단급식소, 즉석판매제조가공업 영업장 등에서 조리용으로 사용하는 달걀도 선별·포장된 달걀을 사용해야 함을 알려드리니 각 자치구에서 관내 관련 협회 및 업소에 이와 관련된 사항을 안내·홍보하여 주시기 바랍니다. 붙임 1. 식용란 선별 포장 유통제도 안내 리플릿 1부. 2. 식용란 선별 포장제도 카드 뉴스 1부. 끝. 서 울 특 별 시 장 수신자 식품안전관련부서 주무관 최지나 외식업위생팀장 이용호 식품정책과장 12/29 정진숙 협조자 시행 식품정책과-29797 ( ) 접수 ( ) 우 04524 서울특별시 중구 세종대로 110 (태평로1가) 5층 식품정책과 / 전화 02-2133-4721 /전송 02-768-8869 / godhkdjt@seoul.go.kr / 대시민공개
25085086
20211231054507
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식품정책과-29797
D0000044434041
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