문서번호 식품정책과-28342 결재일자 2020. 11. 25. 공개여부 대시민공개 방침번호 시 민 주무관 먹거리전략팀장 식품정책과장 이해연 정진숙 11/25 박봉규 협 조 교육훈련팀장 조수진 음식독서학교 “맛있는 북클럽” 직원 교육 개최 2020. 11. 24.(화) 시민건강국 (식품정책과) 음식독서학교 “맛있는 북클럽” 직원 교육 개최 2021년 음식독서학교 ‘맛있는 북클럽’ 사업추진을 위해 직원을 대상으로 온라인 교육을 다음과 같이 진행하고자 함 추진개요 ？ 기 간 : 2020. 11. 30.(월)~12. 7(월) ？ 대 상 : 식품정책과장 및 직원 15명 ？ 방 법 : 온라인 진행(줌앱 활용) ？ 주제도서 : 맛 이야기(저자 최낙언) ？ 강 사 : 김예원(숭례문학당) ？ 내 용 : 읽기/필사(2주제), 식경험 활동, 독서토론 세부일정 일 시 참여방법 내 용 11.30.(월) 15:00~16:00(60‘) 읽기+필사 ① 맛을 발견하다, ② 단맛이야기 12.1.(화) 15:00~16:00(60‘) 읽기+필사 ① 짠맛이야기, ② 매운맛 이야기 12.2.(수) 15:00~16:00(60‘) 읽기+필사 ① 향이야기, ② 숨겨진 감각의 힘과 맛의 과학 12.3.(목) 15:00~16:00(60‘) 읽기+필사 ① 감각, 착각, 환각 그리고 지각 ② 최고의 맛이란 무엇인가 12.4.(금) 15:00~16:00(60‘) 읽기+필사 ① 맛은 뇌가 그린 풍경이다 ② 본성을 이해하면 맛은 행복해진다 12.5.(토) 10:00~11:00(60‘) 식경험활동 활동1 : 맛예민도 검사키트 체험 후 인증 활동2 : 마살라 짜이 만들기 12.7.(월) 15:00~17:00(120‘) 온라인 토론 논제에 대한 토론 행정사항 ？ 소요예산 : 금115,000원 - 산출내역 : 사무용품구매비(필사노트 및 자료인쇄 등) 115,000원 - 예산과목 : 식품유통거래질서확립, 삶의 전환을 위한 음식독서학교, 일반운영비, 사무관리비 ？ 인력개발과(교육훈련팀) : 참여자 교육시간 인정 처리(8시간). 끝.
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20210928070441
본청
식품정책과-28342
D0000041321430
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