다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 식품정책과-23606 결재일자 2022. 5. 4. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 식생활개선팀장 식품정책과장 송윤경 양윤모 05/04 代노춘열 2022년 서울시민 당류 섭취 저감을 위한 「감당(당류 줄이기) 프로젝트」추진 계획 2022년 서울시민 당류 섭취 저감을 위한 「감당(당류 줄이기) 프로젝트」추진 계획 2022. 5. 4. (수) 시 민 건 강 국 (식품정책과) 2022년 서울시민 당류 섭취 저감을 위한 「감당(당류 줄이기) 프로젝트」추진 계획 당류 저감에 대한 인식개선 및 생활 속 감당(당류 줄이기) 실천 환경 조성을 위해 서울시민 「감당(당류 줄이기) 프로젝트」를 추진하고자 함. Ⅰ 추진 근거 및 방향 □ 추진근거 ㅇ 식품위생법 제70조의 7(건강 위해가능 영양성분 관리) 및 제89조(식품진흥기금) ㅇ 2022년 서울시민 당류 저감화 계획(식품정책과-2476호, ’22.1.27.) □ 추진목적: 서울시민 당류 섭취 저감 인식개선 및 환경조성 □ 추진방향 ㅇ 어린이 대상 당류 저감 교육자료 온라인 무료 배포 - ‘민지와 설탕괴물’ 동화 영상 + 활동지(색칠놀이, 미로찾기) + 교육지도안 ㅇ 감당(당류 줄이기) 실천 동영상 제작·활용한 대시민 감당 캠페인 실시 - 실천 가능한 당류 저감 행동 지침 및 실천 팁을 담은 영상 제작 및 지속 표출 ㅇ 참여형 인식개선〔#작심삼일 감당 일기〕인스타그램 챌린지 진행 - 감당 실천 챌린지 참여로 시민의 일상적인 당류 저감 실천 습관 정착기대 Ⅱ 추진 계획 ① 어린이 대상 당류 저감 교육자료 개발 및 배포 □ 목적: 어린이 식습관 교육을 통한 당류 저감 환경 조성 □ 일정: 2022. 5 ~ 6월 □ 추진 방법: 직접수행 및 전문업체 수의계약 □ 추진 내용 ㅇ 어린이 대상 당류 저감 교육자료 개발 - 가정과 기관에서 쉽고 효과적으로 활용할 수 있도록 ‘민지와 설탕괴물’ (2021년 기제작) 동화책을 영상콘텐츠로 제작 - 어린이가 영상물 시청 후 당류 줄이기 내용을 한 번 더 경험할 수 있도록 색칠놀이 및 미로찾기 활동지 제작 - 가정의 보호자와 기관의 선생님이 영상물과 활동지를 활용한 교육을 지도할 수 있도록 교육내용과 교육팁을 담은 교육지도안 개발 ㅇ 어린이 대상 당류 저감 교육자료(영상+활동지+교육지도안) 온라인 배포 ② 감당(당류 줄이기) 실천 동영상 제작·활용한 대시민 감당 캠페인 실시 □ 제목: 우리 같이 감당(당류 줄이기) 해요!!! □ 목적: 당류 섭취 저감에 대한 인식기회 마련 및 생활 속 당류 줄이기 실천 □ 일정: 2022. 5 ~ 7월 □ 추진 방법: 직접수행 및 전문업체 수의계약 □ 추진 내용 ㅇ 실천 가능한 당류 저감 행동 지침, 실천 팁 등 당류 섭취 저감 실천에 도움이 되는 동영상 제작하여 홍보 - ‘우리 함께 감당(당류 줄이기)해요’, ‘주문전에 잠깐만!’ 등 기억하기 쉬운 문구를 활용하여 영상 시청자에게 각인되도록 내용 구성 - 15초 및 1분 버전의 두 가지 영상을 제작하여 다양하게 활용 예정 ㅇ 홍보계획: 서울시 전광판 등 영상매체 표출, 유튜브 광고, 온서울건강온 및 SNS를 통한 배포·확산 □ 추진 방법: 직접수행 및 전문업체 수의계약 ③ 참여형 인식개선〔#작심삼일 감당 일기〕인스타그램 챌린지 □ 제목: 당류 줄이기 실천 #작심삼일 감당 일기 □ 목적: 감당 챌린지 참여로 시민의 일상적인 감당 실천 습관 정착 □ 일정: 2022. 5 ~ 8월 □ 추진 방법: 직접수행 및 전문업체 수의계약 □ 추진 내용 ㅇ 대상: 서울시민 누구나 ㅇ 진행 절차: 홍보 → 인스타그램 챌린지 진행 → 경품증정 - 홍보 당류 줄이기 인식확산을 위한 홍보 콘텐츠 제작하여 SNS 업로드 및 유료홍보 진행 각 기간 사이 참여자들에게 문자 등으로 알림 전달하여 참여 독려 - 참여방법 서울시 식품정책과 인스타그램(@low_sugar_seoul) 방문 이벤트 이미지에서 챌린지 방법 확인 챌린지 방법 1) 3차에 걸친 참여기간 동안 각 차에 1건식 총 3건 감당일기 업로드 : 1차 기간 동안 당류 섭취 일기 1건 업로드->2차 기간 동안 당류 섭취 일기 1건 업로드->3차 기간 동안 당류 섭취 일기 1건 업로드 2) 당류 함량 확인 및 합산하여‘나의 하루 당류 섭취량’기록 3) WHO 권고사항을 기준으로 자신의 당류 섭취량의 많고 적음을 스스로 평가 ※ WHO : 가공식품을 통한 당류 섭취량(첨가당)을 1일 섭취 열량의 10%(성인 50g)로 권고 4) 필수 해시태그(#서울시당류줄이기 #서울시감당프로젝트 #감당일기 #n차감당일기) 삽입 내용 숙지 후 개인 인스타그램에 이미지와 필수 해시태그 삽입 -경품: 1, 2, 3차 모두 참여한 2,000명에 문화상품권 증정 1차 기간에 참여한 사람만 2차 참여 가능, 2차에 참여한 사람만 마지막 3차까지 참여 가능하며 마지막 3차 기간에는 선착순으로 당첨자 2천명 선정 ※ 챌린지 경품 증정 관련 사항은 챌린지 참여자 현황에 따라 변경될 수 있음. Ⅲ 행정 사항 □ 추진 일정 ㅇ 어린이 대상 당류저감 교육자료 개발 및 배포 5~6월 ㅇ 시민 대상 당류저감 동영상 제작 및 배포 5~7월 ㅇ 전문 수행업체 선정 및 계약 5월 ㅇ 인스타그램 챌린지 행사 6~8월 ㅇ 결과보고 9월 □ 소요 예산 ㅇ 소요금액: 24,000천원(부가세 포함) - 당류저감 영상제작 및 인스타그램 챌린지 행사 진행 - 예산과목: 식품안전위생관리, 식품안전관리사업, 서울시민 당류 저감화 사업, 일반 운영비, 사무관리비/행사운영비(식품진흥기금) □ 향후 계획 ㅇ 대시민 인식개선 당류 저감 동영상 활용 홍보 지속 - 서울시 식생활종합지원센터 홈페이지 게시 - 서울시 식품안전 정보(FSI) 게시, 식품안전뉴스, SNS 게재. 끝.

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식품정책과-23606

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