동대문소방서 수신자 수신자참조 (경유) 제 목 1분기 구내식당 위생관리 지도점검 및 근로자 안전보건교육 계획(알림) 1. 관련근거 가. 소방행정과-1507(2022.2.9.)호 “동대문소방서 구내식당 근로자 안전보건교육 계획 보고(알림)” 나. 소방행정과-2449(2022.3.7.)호 “동대문소방서 중대재해 예방을 위한 작업 전 10분 안전점검(TBM) 관리 계획 알림” 2. 동대문소방서 구내식당 중대재해 예방 안전계획에 따라, 구내식당 근로자 및 사용자(직원)의 건강과 안전을 도모하기 위하여 「1분기 구내식당 위생관리 지도점검 및 근로자 안전보건교육」을 아래와 같이 실시하고자 합니다. 가. 대 상: 각 119안전센터 구내식당 근로자 및 식당담당자(또는 서무담당자) 나. 일 시: 2022. 3. 11.(금) ※ 각 119안전센터 순회 실시 다. 교 관: 소방행정과장(장비회계팀장), 식당운영담당 라. 주요내용 ○ 구내식당 위생관리 지도점검 - 집단 식중독 발생 예방교육 및 보존·조리기구 등 식중독 유발요인 집중 점검 - ‘매월 5, 15일 구내식당 위생점검일’ 자체 운영 점검 - 코로나19 장기 지속에 따른 구내식당 방역 점검 ※ (준수사항) 직무별 시차를 두고 식사, 개별 식판 사용, 구내식당 칸막이 설치 및 청결상태 - 식당 및 조리실？조리용품 등 위생상태 체크리스트 자체 점검 등 ○ 구내식당 근로자 안전보건교육(「중대재해처벌 등에 관한 법률」시행 2022.1.27.) - 「중대재해처벌 등에 관한 법률」목적 및 주요내용 사항 - 작업 전 10분 안전점검(TBM) 및 작업별 안전수칙 사항 ※ 先안전 後작업 철저 - 경고표지를 활용하여 유해·위험요소 부착 사항 - 산업재해예방을 위한 근로자 보호구(안전화, 안전장갑 등) 구비 사항 - 구내식당 근로자 안전사고 관련 의견 청취 및 재해 발생 시 대책수립 사항 3. 각 부서장은 구내식당 지도점검 및 근로자 안전보건교육에 대비하여 구내식당 관리 및 감독을 강화하여 주시고, 각 식당담당자는 원활한 점검·교육을 위하여 점검항목(붙임1~3)을 숙지하여 주시기 바랍니다. 붙임 1. 구내식당 위생관리 지도점검 체크리스트(양식) 1부. 2. 구내식당 안전보건관리 자율점검표 1부. 3. 작업 전 10분 안전점검 체크리스트(식당종사자) 1부. 끝. 소방행정과장 수신자 각 과(현장대응단) 및 안전센터 담당자 권슬비 장비회계팀장 김영준 소방행정과장 03/10 김창섭 협조자 시행 소방행정과-2598 ( ) 접수 ( ) 우 / http://fire.seoul.go.kr/dongdaemun 전화 /전송 02-2242-0119 / / 부분공개(3)
25542833
20220311054007
본청
소방행정과-2598
D0000044904152
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