다시 뛰는 공정도시 서울!

출 장 결 과 보 고 서 주무관 축산물안전팀장 식품정책과장 결 재 김수현 양윤모 03/27 정진숙 협 조 “2023년 1학기초 학교급식 축산물 공급업체 위생점검 및 수거검사 계획”에 의거 학교급식시설 방문 수거검사를 실시하고 그 결과를 보고합니다.************************** 2023. 3. 27. 보고자 지방수의주사 김수현 보 고 내 용 추진일시 2023. 3. 20.(월) 06:00 ∼ 09:00 건 명 2023년 1학기초 학교급식 축산물 공급업체 위생점검 및 수거검사 결과 보고(03.20)(수정) 내 용 1. 학교급식시설 방문수거 가. 수 거 자 : 10명 - ************************************* ******************************** 나. 수거장소 : ************************** 다. 수거일시 : 2023. 3. 20. 06:00 ~ 09:00 라. 수거방법 : 무상수거 2. 수거내역 및 검사의뢰 가. 수거내역 : ******************* 나. 검사항목 : 잔류물질, 부패도, 한우확인시험, DNA동일성검사 다. 검사기관 : 서울시보건환경연구원 동물위생시험소 구분 수거내역(건) 의뢰내역(건) 계 쇠고기 돼지 고기 닭고기 등 한우유전자 DNA동일성 잔류물질 부패도 누계 ** ** ** * ** ** ** ** 금일 * * * * * * * * 비고 1. 수거증 8부(별첨), 2. 시료채취확인서 5부(별첨), 3. 제품검사의뢰서 1부(별첨), 4. DNA동일성검사 의뢰서 1부(별첨) 붙임 학교급식 축산물 수거검사 내역(2023. 3. 20.) 1부. 끝.

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본청

식품정책과-7494

D0000047686345