아이 키우기 좋은 도시 서울, "엄마아빠 행복 프로젝트" 서 울 특 별 시 수신 수신자 참조 (경유) 제목 2023년 축산물 위생취약지대 발굴 및 안전관리 계획 알림 1. 유통 식육의 안전관리를 위하여 노력하시는 귀 기관의 노고에 감사드립니다. 2. 우리 축산물 안전 지킴이단(미스터리 쇼퍼) 운영 및 유통 식육 모니터링을 주요 내용으로 하는 '2023년 축산물 위생취약지대 발굴 및 안전관리 계획’을 수립하여 붙임과 같이 알려 드리니, 각 기관에서는 아래와 같이 협조하여 주시기 바랍니다. □ 협조사항 가. 보건환경연구원(동물위생시험소) - 축산물 모니터링 검사체계 유지 - 미생물 권장기준 초과업소(대형 유통업체)의 위생진단 컨설팅 - 이력번호 불일치 업소 재수거 시료의 DNA동일성검사 불일치 발생 시, 실제 이력번호 조사 협조 나. (사)전국한우협회 - 짝수달 미스터리쇼퍼 활동 지원(감시원 활동비 및 제품구매 비용) 다. 자치구 - 부위명칭 미표시 등 표시사항 미흡업소 행정지도(계도) - 미생물 권장기준 초과업소(중소형마트, 일반정육점, 전통시장 업소)의 위생지도 붙임 ′23년 축산물 위생취약지대 발굴 및 안전관리 계획 1부. 끝. 서 울 특 별 시 장 수신자 서울특별시보건환경연구원장(동물위생시험소장), (사)전국한우협회장, 서구1-25(축산물 위생 담당부서) 주무관 김수현 축산물안전팀장 양윤모 식품정책과장 02/16 정진숙 협조자 시행 식품정책과-4197 ( 2023. 2. 16. ) 접수 ( ) 우 04524 서울특별시 중구 세종대로 110, 5층 식품정책과 (막계동) / http://seoul.go.kr 전화 02-2133-4723 /전송 02-768-8869 / lovezab@seoul.go.kr / 부분공개(5)
27867754
20230217061508
본청
식품정책과-4197
D0000047402737
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