아이 키우기 좋은 도시 서울, "엄마아빠 행복 프로젝트" 서 울 특 별 시 수신 수신자 참조 (경유) 제목 2022년 양념육 등 식육가공품 제조업체 위생점검 및 수거검사 실시(2차) 1. 식약처 축산물안전정책과-8424(2022. 11. 16.)호와 관련입니다. 2. 양념육 등 식육가공품에 대한 안전관리 강화를 위하여 붙임과 같이 식육가공업체에 대한 점검계획(2차)을 알려드리니, 각 자치구에서는 적극 추진하여 주시고 그 결과(붙임 2)를 2022. 12. 13.(화)까지 제출하여 주시기 바랍니다. 가. 점검기간: 나. 점검대상: 다. 중점 점검내용: 축산물 위생관리법, 식품표시광고법 준수 여부 확인(붙임 참조) - 식육 등 위생적 취급, 보존 및 유통기준, 자가품질검사 항목·주기, 영업자 준수사항, 위생교육, 건강진단, 표시기준 등 중점점검 라. 수거검사: - 검사항목: 식품공전에 따른 유형별 기준·규격 적용 마. 정사항 - 통합식품안전정보망에 점검 당일 위생점검 내역 입력 (점검계획名) 2022년 양념육 등 식육가공품 제조업체 지도점검(2차) (수거계획名) 2022년 양념육 등 식육가공품 수거검사(2차) - 위반행위 행정처분, 부적합 제품 회수·폐기 등 조치 붙임 1. 2022년 양념육 등 식육가공품 제조업체 지도점검 계획 1부. 2. 점검대상업체 1부. 3. 결과보고서 양식 1부. 끝. 서 울 특 별 시 장 수신자 서울특별시보건환경연구원장(동물위생시험소장), 서구1-25, 축산물위생 담당부서() 주무관 김종수 축산물안전팀장 이해영 식품정책과장 11/18 정진숙 협조자 시행 식품정책과-41341 ( 2022.11.18 ) 접수 ( ) 우 04524 서울특별시 중구 세종대로 110, 5층 식품정책과 (태평로1가) / http://seoul.go.kr 전화 02-2133-4724 /전송 02-768-8869 / dvm0739@seoul.go.kr / 부분공개(6)
27239271
20221119044507
본청
식품정책과-41341
D0000046712489
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