다시 뛰는 공정도시 서울!

아이 키우기 좋은 도시 서울, "엄마아빠 행복 프로젝트" 서 울 특 별 시 수신 내부결재 (경유) 제목 민원회신(사업장 음식물류 폐기물 감량 관련) 안녕하십니까? 서울시정 발전을 위하여 좋은 의견을 보내주신 귀하께 감사드립니다. 귀하께서 응답소를 통해 신청하신 민원에 대해 다음과 같이 답변드립니다. 귀하의 민원 내용은 사업장에서 배출되는 음식물류 폐기물 감량을 위한 제도 시행을 제안한 내용으로 이해됩니다. 우리시에서는 일반가정 뿐만 아니라 음식점 등 사업장에서 발생하는 음식물류 폐기물의 감량을 유도하기 위해 업종유형별 감량방법에 대한 홍보물을 제작하여 안내하고 있습니다. 주요내용으로는 음식점에서 앱을 이용한 마감할인(국내에도 식품 마감할인 앱이 이용되고 있음), 집단급식소에서는 설문조사 또는 인공지능 센서를 이용한 잔반 측정을 통해 음식 선호도 조사결과를 반영한 식단 계획, 호텔에서는 작은 접시 사용, 대규모 점포에서는 판매 안된 여유식품을 푸드뱅크 등을 통해 기부하는 등 업종유형별 다양한 감량방법을 소개하고 있습니다. 또한 자치구에서는 매년 음식물류 폐기물 발생량이 전년 대비 증가한 업소 등을 대상으로 현장 지도점검을 실시하여 음식물류 폐기물 적정 처리 여부 등을 점검하고 있습니다. 음식물류 폐기물 문제에 관심가져 주신 귀하께 감사드리며 추가로 궁금한 사항이 있으실 경우 서울시 생활환경과(☏02-2133-3737)로 연락주시면 친절히 안내해 드리도록 하겠습니다. 감사합니다. 실무사무관 안소영 음식폐기물관리팀장 장지애 생활환경과장 10/27 허정원 협조자 시행 생활환경과-3756 ( 2022.10.27 ) 접수 ( ) 우 04515 서울특별시 중구 덕수궁길, 15 / http://www.seoul.go.kr 전화 02-2133-3737 /전송 02-768-8863 / syan0817@seoul.go.kr / 부분공개(6)

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생활환경과-3756

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