다시 뛰는 공정도시 서울!

출 장 결 과 보 고 서 주무관 축산물안전팀장 식품정책과장 결 재 김종수 이해영 10/26 정진숙 협 조 식육간편조리세트 등 가정간편식 축산물 제조업체 위생점검 및 수거검사 계획”과 관련 명예축산물위생감시원과의 위생점검, 현장수거 및 검사의뢰를 실시하고 아래와 같이 보고합니다 2022. 10. 25. 보 고 자 : 수의주사 김 종 수 보 고 내 용 일 시 2022. 10. 25.(화) 13:00~17:00 건 명 식육간편조리세트 등 가정간편식 축산물 제조업체 위생점검 및 수거검사 결과 보고(10. 25. - 2일차, 시자체) 내 용 1. 점검개요 가. 점검대상 : 식육간편조리세트 등 가정간편식 축산물 제조업체 3개소 나. 점 검 반 : 1개반 3명 - 식품정책과 직원 2 다. 점검내용 : 축산물 위생관리법, 식품 표시·광고법 준수 여부 확인 - 식육 등 원료의 위생적 취급, 자가품질검사 기준, 보존·유통기준, 표시기준 준 수 및 유통기한 경과제품 사용 여부, 작업장·개인위생 관리상태 등 중점점검 2. 점검결과 가. 점검실적 : 나. 점검업소 3. 수거내역 및 검사항목 가. 수거장소 나. 검사항목 : 0 0 0 01 0 0 0 0 다. 수거방법 : 유상수거(1건당 6개 이상 수거) 라. 검사기관 : 서울시보건환경연구원 동물위생시험소 4. 향후조치 : 비 고 1. 합동점검 결과보고서 1부(별첨), 2. 지도？점검표 3부(별첨), 3. 수거증 0부(별첨), 4. 시료채취확인서 0부(별첨), 5. 동일성검사 신청서 0부(별첨), 6. 제품검사의뢰서 0부. 끝.

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본청

식품정책과-39069

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