문서번호 정수과-22289 결재일자 2022. 7. 13. 공개여부 부분공개(7) 주무관 정수과장 뚝도아리수정수센터소장 결 재 조혜성 代이금재 07/13 김훤기 협 조 교육일지(ISO22000시스템 운영 전직원교육) 교육일시 2022. 07. 13.(수) 교육대상 ○ 총 133명 - 정수센터 전직원 115명(공무직, 공공안전관 포함) - 정수시설 청소용역 업체 직원(8명) 전달교육 (김윤재 주무관) - 정수센터 건물 청소용역 업체 직원(10명) 전달교육 (장현순 주무관) 교육내용 - ISO22000운영 시스템 개요 및 이해, ISO 관련규정 - 현장업무 시 ISO22000운영관련 협조사항 전달 등 교육방법 - 전직원 : <붙임1> 교육자료를 활용한 비대면 서면 교육 - 외부업체 : 업무담당 직원 안전교육시 ISO22000내용 포함 교육 교육근거 - ISO22000교육자료 송부 및 자체교육실시(수질과-23216(‘22.07.08)) : ISO22000 운영 내실화 및 인증유지를 위하여 ISO관련교육 실시 및 전직원 공람조치 교 육 내 용 ISO22000 인증유지를 위한 협조사항 ？ 정수시설 종사자 건강진단 실시 (수도법 제32조 관련 대상자) ？ 식품위생 안전관리 위해요소 제거 후 작업 시행 ？ 수돗물 생산시설 출입자 안전모 착용 등 위생관리 철저 ？ 공사 참여인력에 대한 안전교육 시행 및 생산시설내 음식물 섭취, 방치행위 금지 ？ 공사용 자재, 작업 전 ？ 중 ？ 후 정리 및 청소 철저 등 ISO22000(2018규격) 교육내용 (붙임 1 교육자료 참조) ？ ISO22000:2018 주요변경 사항 ？ ISO22000 인증취득 개요 ？ 인증유지 활동 및 용어정리 ISO22000 시스템 개요 ？ ISO22000(식품안전경영시스템) : 한강원수~수도꼭지까지 전체과정을 식품위생 안전관리기법을 도입하여 발생가능한 위해요소를 사전에 예방하기 위한 조직의 구조·책임·경영활동에 대해 시스템화한 국제표준 규격 ？ 인증기관 : BSI(British Standards Institution, 영국표준협회) ？ 인증대상 : 서울시 정수센터(6개소), 수도사업소(8개소) ？ 인증취득일 : 2016년 10월 (규격갱신 : 2022년 8월) ？ ISO인증 요건 - 식품안전방침 수립, 식품위해요소 중점관리기준(HACCP) 이행 - 폐기물·청소·해충관리·개인위생 등 위생관리기준 충족 등 ISO22000 인증유지 절차이행 ？ 식품안전 목표설정 : 안전목표 3개항목, 추진과제 7개항목 ？ 표준문서 제정 및 개정관리 : 1개 매뉴얼, 23개 절차서 ？ 내부심사 및 사후관리심사 : 매년 1회 - 내부심사 : 내부심사자로 선임직원이 자체적으로 실시 - 사후관리심사 : 인증기관의 외부심사자에게 연 1회 심사 ？ ISO 교육 - 내부심사자 교육 : 내부심사자 선임시 전문기관 위탁교육 - 직원교육 : 전체 직원을 대상으로 매년 2시간 이상 교육 ？ 경영검토 : 매년 1회 이상 기관장 식품경영검토 실시 ISO22000 인증유지를 위한 중점사항 ？ 정수센터 중요관리점 ( CCP) ？ 여과지 및 활성탄지 내부 위생관리 강화 - 외부인 출입통제를 위한 시건장치 작동여부 확인 교체 - 출입시 신발등 오염물질 차단을 위한 위생용품 착용후 출입 - 여과지 및 활성탄 흡착지 청소전담직원 수시, 정기적 청소 : 1,2계열 여과지(공무직4명 주1회 이상), 활성탄지 (제어실 및 일근직원) - 활성탄지 점검 및 청소시 오존제거용 전동방독면 비치 - 고성능 건식바닥청소기 4대 구매비치 (1계열 여과지 2대, 2계열 여과지 2대) - 해충유입 방지를 위한 방충망 및 환기설비 등 점검 등 ？ 소형생물 사전차단을 위한 미세거름망 설치운영 - 내용 : 정수처리공정에서의 효과적인 생물유충억제를 위해 침전지 트라프에 미세거름망 설치하여 청결한 여과지운영 - 방법 ？ 미세거름망 교체주기는 저수온을 고려 1~2개월 마다 실시 ？ 물넘침 현상 등의 영향으로 교체사유 발생시 단축 교체 실시 ？ 입상활성탄 구매·교체 공사시 작업자 안전을 위한 오존농도 (0.06ppm 이하) 유지 운영시 미세거름망 200mesh 운영검토 ？ 동절기 영하 기온시 침전지 트라프, 미세거름망, 안전발판 결빙에 따른 거름망 효율 저하, 근무자 안전사항 고려하여 철거 및 재설치 등 탄력적 운영. 향후계획 ？ ISO22000 표준문서(지침서,매뉴얼) 현행화 : ‘22. 7월 ？ 정수시설 종사자 건강진단실시 : ‘22. 11월 ~ 12월 ？ ‘22년 ISO 20000운영 경영검토 실시 : ’23년 1월 붙임 1. 2022년 ISO22000 교육자료 1부. 2. '22년 ISO22000운영 추진계획 1부. 3. '22년 식품안전 세부목표 1부. 끝.
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20220714050010
본청
정수과-22289
D0000045796600
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