다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 친환경급식과-22212 결재일자 2022. 6. 9. 공개여부 대시민공개 방침번호 시 민 주무관 친환경급식협력팀장 친환경급식과장 강양선 김선희 06/09 강문종 2022 친환경급식 식생활교육 지원사업 유치원·학교급식 관계자 친환경 생산지 체험·연수 추진 계획 2022. 6. 평생교육국 (친환경급식과) 2022 친환경급식 식생활교육 지원사업 유치원·학교급식 관계자 친환경 생산지 체험·연수 추진 계획 친환경 생산자와 학교급식 관계자의 상호이해 및 공감대 형성으로 학교？산지간의 신뢰를 구축하고 친환경 급식 질적 발전 도모 Ⅰ 추 진 근 거 서울시 친환경 무상급식 지원 조례 제3조 및 제8조 2022 친환경급식 교육·홍보계획(친환경급식과-867,2022.1.28.) Ⅱ 추 진 개 요 추진기간 : 2022. 6 ~11. 추진횟수 : 총 6회(초·중·고 3회, 유치원 1회, 학부모강사단 2회) 참여대상 : 서울시 초·중·고 영양(교)사,유치원 급식관계자 및 학부모강사단 등 예 산 액 : 3,025천원 Ⅲ 그간 추진사항 학교급식 관계자 등 산지 체험 연수 ？ (코로나 이전시기) 연평균 5~6회 전북, 경기, 충북 등 친환경 생산지 체험연수 진행 남원 생산지 체험연수 담양 생산자와의 소통간담회 경북생산자의 재배작물 설명 ※ (코로나 시기) 주요농산물 12품목을 선정, 카드뉴스·동영상 제작 활용으로 산지소통 Ⅳ 운영방향 및 추진일정 운영 방향 ？ 사회적거리두기 단계적 일상 회복에 따라 친환경 산지·학교간 직접소통 활성화 ？ 클레임이 많은 품목 위주 선정, 산지체험을 통한 친환경 농산물의 특성 및 품위 이해도 향상 일정 및 내용 ？ 2022년도 산지체험연수 일정(6회 / 7일) 구분 시기 대 상 지역 주요 체험(품목) 산지 체험 6월 초·중·고교 영양(교)사 등 충북 (충주,괴산) 엽채류, 쌈채류, 방울토마토 등 7월~9월 (2회) - 유치원 원장, 영양사 등 학부모강사단 강원 (횡성) 고추류, 오이, 상추 등 10월(2회) - 초·중·고교 영양(교)사 등 - 학부모강사단 충북 사과, 황금향, 토마토 등 11~12월 - 유·초·중·고교영양(교)사 등 제주 or 전남 감귤, 당근, 브로콜리, 쪽파 등 ※ 산지체험 일정은 현지 상황에 따라 변경 가능 ？ 체험 주요 내용 - 친환경 농업의 이해 및 재배 현장 수확 체험 - 생산자와의 소통 간담회로 환경 농산물 품위·가격 등 인식 제고 - 먹거리 생태 환경과 농업에 대한 이해 심화,도농상생 공감대 형성 - 친환경 급식의 확대 발전을 위한 현장 의견 수렴 및 소통 ※ 코로나19 재확산 등으로 산지체험 연수 추진이 어려울 경우 산지·학교 소통방안 - 카드뉴스를 추가 제작하여 공사 홈페이지 및 블로그, 카카오 채널, 서울시 영양(교)사협회 밴드 등 게시 활용 - 2021년에 제작한 12개 품목 카드뉴스 재전파, 초등학교 고학년 교육용으로 재활용 Ⅴ 행 정 사 항 예산 내역 ？ 소요예산 : 금3,025천원 - 산출내역 구 분 금 액 산출내역 비 고 계 3,025천원 강의료 1,800천원 6회 × 2명 × 150천원 ※ 숙박비, 식비, 체험비, 보험료, 교통비 등 (서울시 친환경유통센터 지원) 운영물품비 1,225천원 7회 × 35명 × 5천원 예산과목 ？ 친환경급식과, 친환경급식 정책실현, 친환경급식 운영지원, 친환경급식 식생활교육 지원, 사무관리비 ？ 친환경급식과, 친환경급식 정책실현, 친환경급식 운영지원, 친환경급식 학교급식지원, 사무관리비 향후 일정 ？ 서울친환경유통센터 설명회 및 현장 견학 ’22. 6. ？ 생산지와 연계한 친환경 체험교육 ’22. 7.~ 10. ？ 요리 실습과 함께하는 먹거리 생태전환 교육 5회 ’22. 9.~ 10. ？ 친환경 급식 식재료 활용 요리실습 ’22. 11.

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친환경급식과-22212

D0000045535541