다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 식품정책과-4363 결재일자 2021. 2. 22. 공개여부 부분공개(5,6,7) 방침번호 시 민 주무관 먹거리전략팀장 식품정책과장 이영흠 정진숙 02/22 박봉규 협 조 -2021년 서울시 식생활종합지원센터- 나트륨섭취 저감화 사업 보조금 지원계획 2021. 2. 19. 시민건강국 (식품정책과) -2021년 서울시 식생활종합지원센터- 나트륨섭취 저감화 사업 보조금 지원계획 서울시 식생활종합지원센터에서 제출한 2021년 나트륨섭취 저감화 사업운영계획 및 보조금 사용계획을 검토하고 보고드림 1 지원개요 □ 지원근거 ○ 식품위생법 제89조(식품진흥기금) ○ 국민영양관리법 제10조(영양·식생활 교육사업) ○ 식생활교육지원법 제25조의2(식생활교육지원센터 등의 지정) ○ 서울시 식생활종합지원센터 운영 협약서(협약기간 : ’20~’22) ○ 2021년 서울시 식생활종합지원센터 상반기 사업비 교부 신청 - 가톨릭대학교 가톨릭중앙의료원 카톨릭스마트헬스케어센터-6(2021.1.28.) □ 사업개요 ○ 사업명 : 2021년 서울시 나트륨 섭취 저감화 사업 ○ 기 간 : 2021. 1. 1. ~ 12. 31. ○ 주 관 : 가톨릭대학교 가톨릭중앙의료원 ○ 사업비 : 60,000천원(민간위탁금) - 싱겁게 먹는 실천 배움터 운영(60,000천원) : 24개 자치구 지원 강서구는 구예산 미확보로 제외(시비50:구비50% 사업) ○ 사업내용 : 2021년 서울시 나트륨섭취 저감화사업 운영·지원 - 저염(참여·실천)음식점·급식소 등록 및 관리 지원 - 싱겁게 먹는 배움터 운영 지원 2 2020년 사업결과 □ 사업운영실적 구분 내용 실적 1. 서울시 건강음식점 사업 운영 지원 저염참여 및 실천기관 등록 및 관리 저염참여기관(음식점·급식소) 관리 4,559개소 저염실천기관 지정 심의 개최 1회 저염실천기관(음식점·급식소) 지정 3,127개소 건강음식점 홍보 저엽급식소 사업 안내 영상 제작 1편 저염실천급식소 대상 홍보물품(물티슈) 배포 114개소 자치구 사업기술 운영관리 매뉴얼 보완 1회 자치구 사업 담당자 교육 2회 2. 다소비 식품 영양성분 등 모니터링 운영 지원 영양성분 모니터링 편의점 도시락 수거, 영양성분 분석결과 해석 50개 도시락 3. 싱겁게 먹는 배움터 자치구 기술지원 운영 지원 성인 저염체험 비대면(온라인) 프로그램 개발 1종 기술 지원 업무 매뉴얼 보완, 실무자 교육 연중 실시 4. 균형식 섭취 정책 연구 지원 행정지원 서울시민 나트륨 섭취 저감화 사업 개선을 통한 균형식 정책 연구 용역 운영 지원 1종(보고서) □ 사업비 집행내역 ○ 총괄표 (단위: 원) 구분 교부액 집행액 잔액 계 136,590,000 102,137,095 34,452,905 환경조성 사업 76,590,000 42,186,625 34,403,375 싱겁게 먹는 배움터 60,000,000 59,950,470 49,530 ○ 지출결산서 (단위: 원) 구분 예산액 집행액 잔액 관 항 목 합계 136,590,000 102,137,095 34,452,905 인건비 인건비 보수 53,532,990 32,142,990 21,390,000 수당 17,340,750 9,743,250 7,597,500 경상 이전 연금부담금등 퇴직급여부담금 5,906,135 3,490,510 2,415,625 사회보험부담금 7,317,450 4,297,670 3,019,780 물건비 일반운영비 사무관리비 574,590 574,590 - 여비 국내여비 150,000 120,000 30,000 사업비 영역별 사업비 서울시 건강음식점 운영 지원 31,413,367 31,413,367 - 분야별 전문가 자문회의 500,000 500,000 - 싱겁게 먹는 배움터 운영 13,025,218 13,025,218 - 예비비 및 기타 기타 위탁수수료 6,829,500 6,829,500 - 3 ’21년 사업추진 계획 □ 서울시 건강음식점 사업 운영 지원 ○ 서울시 건강음식점(저염참여, 저염실천) 등록 및 관리 - 대상 : 일반음식점 및 급식소 - 관리 : 나트륨 웹 시스템 모니터링, 저염급식소 사업 홍보 ○ 미소운동본부 심의 위원회 운영지원 - 구성 : 식품전문가(안전·위생·영양), 외식업 중앙회, 홍보분야 - 역할 : 서울시 건강음식점 지정 관련 심의, 정책 자문 및 사업 참여 ○ 자치구 사업 기술 지원 - 담당자 사업 공유회의(영상회의) : 운영매뉴얼 보급 및 교육, 사례 공유 등 - 서울시 저염실천업소(음식점 및 급식소) 지정 명단 관리 자치구 예산, 코로나19 방역조치 등을 종합적으로 고려하여 음식점 대상 사업 자치구 자율 추진 □ 싱겁게 먹는 실천 배움터 운영 지원 ○ 어린이 미각형성교육 프로그램 운영 지원 - 미각형성교육 전문강사 역량강화, 명단 등 관리 - 교육 프로그램 운영 모니터링, 자치구 자료(운영실적 등) 수합 - 어린이집 등 보육교사 자체교육지도안 및 교구 개발 자치구 수요도 조사 등 의견수렴 후, 추진 ○ 성인 저염체험 프로그램 운영 지원 - 프로그램 운영매뉴얼, 비대면 교육자료 추가 제작 → 자치구 교육 - 프로그램 운영 모니터링, 자치구 자료(운영실적 등) 수합 ○ 자치구 사업 기술 지원 - 담당자 사업 공유회의(영상 회의) : 매뉴얼 보급 및 교육, 사례 공유 등 ○ 나트륨 함량 모니터링을 통한 홍보 자료 제작 - 방법 : 나트륨 웹관리 시스템 염도 모니터링 데이터 활용 - 내용 : 지역·음식종류·시기별 나트륨 함량 결과 시각적 표현(정보그림 등 제작) 4 사업계획 검토결과 □ 종합검토결과 : 사업운영계획 및 사업비 교부 승인 ○ 2021년 서울시 식생활종합지원센터 사업계획 및 사업비 교부 승인 - 가톨릭대학교 가톨릭중앙의료원에서 제출한 ‘2021년 서울시 식생활종합지원센터 나트륨 사업운영계획’을 검토한 결과, 사업방향과 목적, 사업내용 및 규모, 사업 추진일정, 사업비 집행계획의 적절성을 확인하였으며, 원활한 과업수행을 위해 사업계획을 승인하고 2021년 사업비를 교부하고자 함 ○ 2021년 사업비 교부액 : 총 60,000천원 - 총 사업비를 2회(2월, 7월)에 걸쳐 교부 5 행정사항 □ 사업비 교부 ○ 교부액 : 총 60,000천원 (단위: 원) 구분 교부액 교부액 1차(70%) 2차(30%) 싱겁게 먹는 실천 배움터 운영 60,000,000 42,000,000 18,000,000 ○ 예산과목(상세) - 식품정책과, 식품안전위생관리, 음식문화개선사업, 싱겁게 먹는 실천 배움터 운영, 민간이전, 민간위탁금(307-05) □ 보조금 관리 지도점검 ○ 점검방법 : 수탁기관 방문, 점검표에 의한 진행 ○ 점검내용 : 목적 외 사용여부 등 교부목적 달성을 위한 범위 내 사용여부 등 □ 추진일정 ○ ’20. 2월 : 상반기 보조금 교부 ○ ’20. 2~12월 : 서울시 나트륨 섭취 저감화 사업 추진 ○ ’20. 7월 : 하반기 보조금 교부 ○ ’20. 상시 : 이행사항 점검(서울시 보조금관리시스템, 방문) ○ ’20. 12월 : 사업정산 및 결과보고 붙임 1. 2021년 서울시 식생활종합지원센터 사업운영계획서 1부. 2. 교부신청서 공문 1부. 3. 상반기 보조금 사용계획서 1부. 4. 식생활종합지원센터 보조금 입금 관련 서류 2부. 끝.

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20210928000803

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식품정책과-4363

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