다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 식품정책과-28174 결재일자 2020. 11. 23. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 식품안전팀장 식품정책과장 시민건강국장 이영흠 박경오 박봉규 11/23 박유미 협 조 - 수도권 사회적 거리두기 2단계 격상에 따른 - 유흥시설·음식점 등 방역조치 조정계획(수정) 2020. 11. 23.(월) - 수도권 사회적 거리두기 2단계 격상에 따른 - 유흥시설·음식점 등 방역조치 조정계획 중점관리시설 6종(유흥시설, 음식점 등)에 사회적 거리두기 2단계 방역조치를 적용해 방역관리를 강화하고자 함 1 개 요 추진배경 ○ 최근 1주간(11.17.~11.23.) 수도권 일평균 확진자 200명으로 사회적 거리두기 2단계 격상 발표 ○ 환자 증가 추세를 반전시키고, 겨울철 대유행을 막기 위해 2단계 격상 필요 방역조치 주요 변경 내용 ○ 음식점 및 제과점(이하 ‘음식점’으로 함) 방역조치 대상시설 확대 - (1.5단계)50m2이상 음식점 80,907개소 → (2단계) 전체 음식점 167,074개소 ○ 유흥시설 집합금지, 음식점 및 카페 집합제한 조치 - 유흥시설(유흥주점, 단란주점, 콜라텍, 감성주점, 헌팅포차) 집합금지 - 음식점: 21시부터 익일 5시까지 음식 포장·배달만 허용 - 카 페: 영업시간 관계 없이 포장·배달만 허용 ○ 음식점 방역수칙 강화(서울형 수칙 추가) - 2단계 수칙 + 4가지 수칙 추가 ① 매장 입구 및 테이블 등에 손 소독제 비치, ② 주문·계산 시 종사자와 이용자간 거리 두기-주문·계산대 앞 칸막이·가림막 설치 또는 주문·계산대와 이용자 간 1m 이상 거리두기(바닥표시), ③ 주문·대기 시 이용자 간 2m(최소 1m) 이상 간격 유지, ④ 음식섭취 중 대화자제 안내문 부착 추진근거 ○「감염병의 예방 및 관리에 관한 법률」제49조제1항제2호 ○「감염병의 예방 및 관리에 관한 법률」제80조 2 추진계획 기 간 : ’20. 11. 24.(화) 0시 ~ 12. 7.(월) 24시(14일간) ※ 코로나19 유행 상황에 따라 연장 또는 단계 조정 가능 계 유흥주점 단란주점 감성주점 헌팅포차 콜라텍 4,247 1,897 2,237 66 2 45 계 일반음식점 휴게음식점 제과점 뷔페 카페 162,827 118,698 20,365 2,601 439 20,724 <사회적 거리두기 2단계 음식점·카페 분류기준> 구분 분류기준 카페 ？ 프랜차이즈형 카페 프랜차이즈형 커피·음료전문점, 프랜차이즈형 제과제빵집, 프랜차이즈형 아이스크림/빙수전문점 ① 가맹사업법에 따른 가맹점 사업자(가맹사업정보제공시스템상 외식업종 중 커피전문점, 음료[커피 외]전문점, 제과제빵점, 아이스크림/빙수전문점) 및 ② 직영점 형태 포함 ？ 식품위생법상 제과점 영업 ？ 식품위생법상 휴게음식점 중 커피·음료·디저트류를 주로 판매하는 식당 분식점, 패스트푸드, 편의점은 제외 음식점 ？ 식품위생법상 일반음식점 전체 - 다만, 일반음식점으로 등록된 프랜차이즈형 카페는 제외 프랜차이즈형 커피·음료전문점, 프랜차이즈형 제과제빵집, 프랜차이즈형 아이스크림/빙수전문점 ① 가맹사업법에 따른 가맹점 사업자(가맹사업정보제공시스템상 외식업종 중 커피전문점, 음료[커피 외]전문점, 제과제빵점, 아이스크림/빙수전문점) 및 ② 직영점 형태 포함 ？ 카페를 제외한 휴게음식점(분식점, 패스트푸드, 편의점 등) 3 행정사항 붙임 1. 음식점 핵심방역수칙 1부. 2. 수도권 사회적 거리두기 격상에 따른 유흥시설 및 음식점 등 방역조치 고시(안) 1부. 3. 일일보고 양식 1부. 4. 자치구별 중점관리시설 현황 1부. 끝.

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식품정책과-28174

D0000041298640