다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 문화예술과-11557 결재일자 2019.8.2. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 축제진흥팀장 문화예술과장 문화본부장 김유빈 김현아 김인숙 08/02 유연식 2020년 서울 김장문화제 기본계획(안) 2019. 8. 문 화 본 부 (문화예술과) 목 차 Ⅰ. 추진근거 1 Ⅱ. 추진경과 1 Ⅲ. 2020 추진방향 2 Ⅳ. 세부추진계획 4 1. 김장고유의 나눔가치 확산 4 2. 참여형 축제문화 구현 5 3. 안전하게 시민모두가 즐기는 축제 7 Ⅴ. 홍보계획 8 Ⅵ. 행정사항 9 2020년 서울 김장문화제 기본계획(안) 김장문화제를 통해 나눔문화를 확산하고, 김장을 축제문화로 구현하여 시민과 관광객이 함께 즐길 수 있는 글로벌 나눔문화 축제로 육성하고자 함 Ⅰ 추 진 근 거 ？？ 문화예술진흥법 제3조(시책과 권장) ？？ 서울특별시 문화도시 기본조례 제8조(문화예술의 육성 등) Ⅱ 추 진 경 과 ？？ 세계적인 김치축제 추진(시장지시사항) : ’13. 11. ~ 12. ○ ‘김장문화’ 유네스코 인류무형문화유산 등재 : ’13. 12. 5. ○ 우리고유의 김장 문화를 서울을 대표하는 축제로 육성 ？？『2014(제1회) 서울김장문화제』개최 : ’14. 11. 14 ？？ 김장문화제 사무국 설치 : ’14. 12 ？？ 김장문화제 소관 부서 이관(복지건강실→문화본부) : ’15. 8 ？？ 2015~2017년 김장문화제 개최 : ’15. ~ ’17. ？？ 제5회 서울김장문화제 개최 : ’18. 11. 2. ~ 4. ○ 가장많은 인원 김장담그기 기네스 기록 인증(’18.11.4) : 3,452명 ？？ 제5회 서울김장문화제 개최(예정) : ’19. 11. 1. ~ 3. Ⅲ 2020년도 추진방향 ？？ 추진비전 추진 목표 추진 내용 한국고유의 나눔과 공통체 문화인 김장을 세계가 함께 즐기는 서울시 대표 글로벌 나눔축제로 추진 ？ 김장나눔 행사 개최 - 시민, 민간단체 등 5천명 참여(온라인 통한 사전접수) - 수육잔치, 문화공연 등 ？ 민간협력을 통한 기부문화 확산 - [봉사+개인기부] 참여자 확대 - 민간기업의 사회적 기부 확대 ？ 타 지자체와의 협력 확대를 통한 지역상생 가치 실현 ？ 김장체험 프로그램 운영 - 우리집 김장간, 명인의 김장간, 셰프의 김장간 등 ？ 김치·김장 관련 문화행사 개최 - 김장산업관 확대 개선 ※ 김장관련 콘텐츠 확대 ？ 서울 김치 뮤지엄 - 서울만의 계층, 시대 반영하는 김치 실물조성 ？ 김치 특화거리 조성 - 김치마켓, 김치퓨전 푸드트럭 ？ 전통계승 - 아동/청소년 김장체험 프로그램 개발·확대 - 청년층 관심을 유도하는 브랜드화(버누리,나누미) - 청년 지원활동가「짠지들」운영 ？ 김장문화 세계화 - 관련기관(관광재단) 협업으로 참가자 사전 확보, 홈페이지 외국어 서비스 강화 - 외국인 전용 프로그램 확대 김장전통의 세대전승·세계화 추진 가치 김장고유의 나눔 가치 확산 김장을 축제문화로 구현 ？？ 2020 개선방향 ○ ‘2020 서울 김장문화제’ 만의 특화 콘텐츠 개발 - 서울의 토박이 김치, 역사와 시대를 반영하는 서울 김치 전시컨텐츠 확장 - 유네스코 무형문화유산 등재기념 콘텐츠 기획 ○ 미세먼지, 안전문제에 선재대응하는 행사계획 수립 - 김치 안전과 위생을 위한 개선 : 음식조리전용 마스크 착용, 미세먼지대응 천막설치 등 - 김장나눔 배치 및 진행과정 개선 ○ 국내외 방문객이 즐길 수 있는 글로벌 축제로 도약 - 세계인들의 입맛을 겨냥한 김치 글로벌 레시피 쿠킹쇼 - 글로벌 홍보를 통한 축제 방문객 유입 및 사전？현장체험 프로그램 배치 Ⅳ 세부 추진계획 ？？ 행사개요(안) ？？ 추진절차 ’19년 축제개최 평가환류 김장문화제 자문 및 개선안 마련 2020 기본계획 수립 및 대행사선정 축제개최 6회 행사개최 결과 평가 및 환류 참여기관 간담회 개최 후원사 모집 참여기관 협력 공동주관협정 메인행사컨셉개발 등 김장문화제 개최 ’19. 11~12 ’20.1~4 ’20.5. ’20.11. 1 김장 고유의 나눔가치 확산 ？？ 추진방향 ○ 가족？기업·단체의 자발적 참여 강화 ○ 김장담그기 인력, 재료 협찬 등 참여 기관별 특성에 맞게 동참 유도 ○ 전통 김장문화의 세대계승, 세계화를 위해 행사 참가자 다양화 ○ 행사를 통해 버무린 김치는 서울푸드뱅크와 연계·배부하여 나눔의미 확대 ？？ 김장나눔 프로그램 개요 ○ 행사일시 : 2020. 11. 6(금) ~ 8(일) 14:00~17:00 ○ 목표물량 : 2~3일간/50~100톤 ○ 참여인원 : 4천명(민간단체, 기업, 일반시민, 외국인 등) ○ 프로그램 : 개막식, 김장나눔, 공연, 수육잔치 등 - 김장과 먹는 행사를 연계, “함께 일하고, 함께 먹는 즐거움”을 나누는 축제 구성 ○ 외국인김장간 운영 개선 및 관광상품화 - 외국인이 쉽게 배우고 따라할 수 있는 김장강습 및 체험운영 - 서울관광재단과 연계하여 관광상품으로 모객 실시 ○ 공동주관사인 서울특별시 사회복지협의회(서울광역 푸드뱅크)와 함께 김치 배분계획 수립(행사 개최 1개월 전) ○ 김장 전달경로 시청광장 서울광역푸드뱅크 자치구 푸드뱅크 사회적 배려 계층 전달 김장패킹 서울광장 → 창동 광역푸드뱅크 25개 자치구 푸드뱅크 수령 푸드뱅크별 연계 취약계층 전달 (저소득, 독거어르신 등) 11. 6~8 11. 7~9 11. 9 11. 9~ 2 시민이 직접 현장에서 즐기고 누리는 참여형 축제 개최 ？？ 가족참여형 체험 프로그램 확대 ○ “우리집 김장간” 및 “아빠랑 김치만들기” 등가족참여 만들기 프로그램 확대 - CJ, 종가집 등과 연계하여 가족, 아이들이 참여하는 만들기 프로그램을 정식프로그램으로 배치 - 엄마, 아빠와 자녀가 김치를 만들어 집으로 가져갈 수 있는 프로그램 ？？ 서울 김치의 근원을 알아가는 서울 김치 뮤지엄 ○ 서울의 김치를 재탐색, 고증을 통해 복원되는 서울김치 실물전시 - 서울의 계층별, 시대별 김치 변천사와 서울만의 특색이 묻어 있는 김치의 고증, 해석을 통한 실물전시를 확대하여 김장문화제 고유콘텐츠로 자리매김 ○ 협력기관 전문성을 활용한 완성도 높은 콘텐츠 재현 - 세계김치연구소(기획, 전시), 김치협회(실물구현), 배화여대 등 각 전문기관과의 협력을 통해 전시 콘텐츠 완성 ○ 전시장 외관 및 간판 등 재정비 하여 접근성 개선 - 외부에서도 쉽게 전시가 열리는 것을 알 수 있도록 전시장 외관 개선(간판, 네이밍) ？？ 김치산업 대표주자들이 선보이는 김치산업관 ○ 전시, 관람, 쿠킹쇼가 동시에 이뤄지는 김치산업관 구성 - ’19년 첫 운영한 김치산업관의 문제점을 파악하여 개선안 마련 - 김치산업을 대표하는 관람관으로 구성(민？관공동기획) ○ 글로벌 레시피로 세계화 되는 김치요리 쿠킹쇼 개최 - 스타 쉐프와 세계인이 즐기는 김치요리 쿠킹쇼 개최 - 매시각 정시마다 프로그램과 시식회를 운영하여 즐길거리 제공 ？？ 지역과의 교류협력 확대를 통해 함께상생 지역 김치마켓 확대 ○ 전국의 잉여농산물, 특산물 등을 판매하는 김장장터 구성 - 김치, 무, 마늘, 파 등 김치 재료 생산지와 연계하여 전국김장장터 구성 (협력상생담당관 협조) - 김장재료 뿐만아니라 김치관련 산업품목(냉장고, 칼, 보관용기)으로 확대 ？？ 김치와 함께 자라는 아이들을 위한 김치상상놀이터 ○ 어린이 관람객을 김장문화제 참여자로 끌어들이는 공간으로 조성 - ‘김장문화’를 어린이의 시선에서 재해석한 다양한 체험프로그램, 놀이공간 제공 ？ 장독대 트램펄린 등 김장문화가 연상되는 모형을 활용하여 놀이터 구성 등 - 어린이가 놀면서 김치와 김장에 대해 친근해지는 계기 마련 ○ 모든 콘텐츠를 김치 및 김장문화가 연상되도록 개편 - 쉽게 체험할 수 있는 체험형 콘텐츠를 배치하되 김장문화제만의 독특한 콘텐츠 개발 예시) 인공텃밭, 모형 배추·무 등 장난감을 활용한 김장하기 등 ？？ 김장문화제 봉사단 “짠지들”구성·운영 ○ 구 성 : 100명 내외 ○ 운영기간 : ’20. 9월 중순 ~ 행사종료시 ※모집공고 : 8월 중순 ~ 9월초 ○ 활동영역 - 김장문화제 운영계획 자문 및 시민참여 프로그램 기획·운영 - 서울김장문화제 세부운영계획 자문 및 축제 관련 아이디어 개진 - 김장나눔 운영지원(김장나눔 참여단체 안내, 물자관리 등) - 김장체험프로그램, 김치뮤지엄, 김치상상놀이터 운영지원 및 현장안내 - 홍보 지원(SNS 활용한 축제 사전홍보), 김치송 및 율동 확산(플래시몹) 3 안전하게 시민 모두가 즐기는 축제 ？？ 행사 안전관리계획 수립 ○ 안전관리계획 수립(행사개최 25일전) : 문화예술과 ○ 일상감사의뢰(행사개최 21일전) : 문화예술과 → 안전감사담당관 ○ 안전관리계획 제출·심의요청(행사개최 21일전) : 문화예술과 → 중구 재난관리부서 ○ 지역안전관리위원회 심의·통보(행사개최 5일전) : 중구 재난관리부서 → 문화예술과 ○ 합동 지도점검 실시(행사개최 1~2일전) : 도시안전실, 중구 재난관리부서 등 ？？ 먹거리위생, 기상안전 등 사전 대비로 안전한 축제 개최 ○ 김장나눔 행사시 진행절차 개선 및 위생요원 배치 - 참가자 전원 조리전용 마스크 착용, 만드는 과정과 패킹과정을 분리하여 이물질 삽입 방지 - 새마을 주부모니터링, 전문 위생요원을 배치하여 깨끗하고 건강한 김치 만들기 추진 ○ 미세먼지에 안전한 김치만들기 환경 구성 - 대형 천막, TFS 텐트 등 대규모 인원이 입장 가능한 구조물 설치 검토 - 행사의 효율성과 시민참여 및 대외홍보를 고려 대안 마련 TFS텐트 AL-hall 텐트 Ⅴ 홍보계획 ？？ ？축제도시 서울？ 우수축제 관광자원화 사업을 통한 글로벌 홍보 ○ 축제 캘린더, 영상물·인쇄물등 종합 홍보 콘텐츠 제작(계절별, 지역별) 지원 ○ 공항, 지하철 등 외국인 노출이 많은 매체 중심으로 옥외 광고 진행 ○ 사전영상제작을 통해(김장기네스 성공 영상활용) 김장문화제 입소문 확산 ○ Visit Seoul, MICE Seoul 및 SNS 페이지 활용 온라인 홍보 ○ 서울글로벌메이트(외국인으로 구성된 체험단) 축제참가 및 후기 포스팅 진행 ○ 국내외 여행사 대상 뉴스레터 발송, 관광마케팅 정기홍보물 기사게재 ○ 오프라인 홍보물 배포 - 관광안내센터, 도시민박업·한 옥체험업소, 관광마케팅 정기 배포처 리플릿 배포 등 ？？ 시홍보매체 활용을 통한 전파 매체 구분 매체별 내역 협조부서 언 론 매 체 TV,라디오 - 시기별 주요 축제 보도자료배포 - TBS 라디오(생활정보방송 라디오 인터뷰 등) 언론담당관 교통방송 영 상 매 체 옥외전광판 - 사전홍보영상 제작, 작년리뷰영상 배포 - 서울시내 전광판 : 100여곳 표출 요청(문화톡톡) 시민소통 담당관 시민게시판 - 시기별 영상제작, 시청사 외벽(서편) 전광판 1곳 시민소통 담당관 온라인 홍 보 시 운영 SNS 내손안에 서울, 서울시 대표 SNS 및 블로그 활용 홍보(페북, 트위터, 인스타, 카카오) 뉴미디어 담당관 기타 웹사이트 홍보배너 게재. 링크 (관광, 외국인 관련 및서울시 홈페이지) 서울시청, 문화포털 홈페이지 정보통신담당관 기 타 행사홍보 인쇄물 축제 캘린더 제작, 리플릿/서울사랑 월간지 포스터 제작 및 배포 Ⅵ 행 정 사 항 ○ 소요예산(안) : 930백만원 - 예산과목 ？？ 문화예술진흥, 시민과 함께하는 문화행사 개최, 서울 김장문화제, 행사운영비(201-03) : 920,000,000원 ？？ 문화예술진흥, 시민과 함께하는 문화행사 개최, 서울 김장문화제, 사무관리비(201-03) : 10,000,000원 ○ 추진일정 - 대외협력기관 실무협의 : 2020. 1~10월 - 대행사업자 선정 및 계약 체결 : 2020. 5월 - 2020 김장문화제 추진방향 보고 : 2020. 6월 - 세부추진계획 보고 : 2020. 9월 - 안전계획 수립 : 2020. 9월말 - 참여업체, 유관기관 협의 등 최종점검 : 2020. 10월말 - 축제개최 : 2020. 11.6.~11.8 - 축제개최 결과 보고 및 평가 : 2020. 12월 중

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문화예술과-11557

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