문서번호 식품정책과-35522 결재일자 2018.12.20. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 식품안전팀장 식품정책과장 강지영 박경오 12/20 김귀남 협조 - 이웃과 함께하는 서울장독대 아카데미 - 운영 회의 결과보고 2018. 12. 20.(목) 시민건강국 (식품정책과) - 이웃과 함께하는 서울장독대 아카데미 - 운영 회의 결과보고 이웃과 함께하는 서울장독대 아카데미 운영과 관련한 관계자 회의를 개최하고 그 결과를 보고 드림 ？？ 개 요 ○ 일 시 : 2018. 11. 23.(금) / 11. 28.(수) / 12. 3.(월) / 12. 6.(목) / 12. 11.(화) / 12. 14.(금) / 12. 19.(수) 14:00~18:00 ○ 장 소 : 서울시청 본관 달콤방 ○ 참 석 자 : 7명(11.23.금) / 7명(11.28.수) / 3명(12.3.월) / 3명(12.6.목) / 7명(12.11.화) / 7명(12.13.목) / 7명(12.14.금) / 7명(12.19.수) - 실무팀 : (11.23.금) (11.28.수) (12.3.월) (12.6.목) (12.11.화) (12.13.목) (12.14.금) (12.19.수) - 서울시 : 강지영, 이웅진 ○ 주요내용 - 2018 이웃과 함께하는 서울장독대 공감 워크숍 토론 결과 분석 - 2019년 업무 계획 논의 ？？ 회의결과 ○ 2018 공감 워크숍 토론 결과 분석 - 원탁별 대화록 분석(5개 질문) - 조별 대표 행동계획 도출 및 우수사례 분석 ○ 2019년 업무 계획 논의 - 마을 장독대 설치 희망 장소 ？ 교육기관 : 초, 중, 고 등 학교, 유치원·어린이집, 도서관 등 ？ 공공장소 : 주민센터, 아파트 공유 공간, 비축지, 노인회관(복지관) 등 ？ 기 타 : 왕릉 재실, 지자체 운영 휴양소 등 - 희망 교육 프로그램 ？ 주민과 청소년에 대한 바른먹거리 교양과 장을 비롯한 발효음식 실습 ？ 발효음식 테마의 농촌마을 탐방과 정확한 레시피 전수 ？ 교육기관(어린이 집, 학교) 등 급식 담당자에 대한 교육 - 개인과 단체의 행동계획 ？ 장(두부) 담그기 및 먹거리 활용한 다양한 행사 참여 ？ 장독대 사업 관련 유관 기관 담당자 면담과 설득 ？ 공동체 학습과 교육, 동아리, 마을기업 설립 등 조직 사업 붙임 회의 서명부 각 1부. 끝.
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20210924143841
본청
식품정책과-35522
D0000035204500
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