문서번호 도시농업과-13215 결재일자 2018.8.30. 공개여부 부분공개(5,6) 방침번호 시 민 ★주무관 도농상생팀장 도시농업과장 김정혜 김연홍 08/30 송임봉 전통식품 식품명인 지정신청 검 토 보 고 서 2018. 8. 경제진흥본부 (도시농업과) 전통식품 식품명인 지정 신청 관련 검토보고 전통음식 식품명인 지정신청서를 접수한 4건에 대하여 현지조사 및 사실조사를 실시하고 결과를 보고드림 □ 관련근거 ○ 농림축산식품부 식품산업진흥과(2018. 7.11)호 ○ 식품산업진흥법 제14조 및 동법 시행령 제16조, 동법 시행규칙 제7조 □ 신청현황 및 검토 사항 ○ 식품명인 지정 신청 현황 신청인 주 소 식품명인 지정 신청내역 주요경력 분야 품목명 보유기능 ○ 검토사항 : 서류검토 및 사실관계 확인조사 - 대상서류 : 식품명인 신청서류 4부 - 확인방법 : 현장방문, 유선통화 및 대상자 면담 실시, 범죄경력조회 등 ※ 현장 확인 완료: ’18. 8. 14 ~ 8.21 (기간중 2일) - 주요 사실조사 항목 ① 식품 제조？가공？조리의 전통성？정통성 ② 유례 및 전승 계보 ③ 계승 경위, 경력 및 활동상황 ③-2 식품명인으로 지정을 받으려는 자의 윤리성 ※ 식품위생법, 농수산물원산지표시에관한법률 위반여부 등 범죄경력 조회결과 첨부 ④ 사용용기 및 기구 ⑤ 제품의 특성 ⑥ 분포 실태 ⑦ 유사기능 보유자의 현황 ⑧ 해당 식품 기능의 계승？발전 필요성 및 보호가치 ⑨ 해당 식품의 산업성 □ 검토결과 신청인 식품명인 지정 신청내역 검토결과 분야 품목명 보유기능 <비 추천> - - - - □ 향후 일정 ○ 농림축산식품부 추천 및 신청자에게 추천여부 개별 통보 : ‘18. 8. 30(금) ○ 농림축산식품부 검토: ‘18. 9월 중 ○ 식품명인 지정 심의 및 발표: ‘18. 10. ~ 11월. 끝.
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20210925000631
본청
도시농업과-13215
D0000034346694
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