위기상황에 나와 가족의 안전, ＇서울안전앱＇ 으로 지켜주세요! 서울특별시 수신 해양수산부장관(수출가공진흥과장) (경유) 제목 식품명인(전통식품) 지정 추천 1. 해양수산부 수출가공진흥과-1221(2018. 4. 25.)호와 관련입니다. 2. 식품산업진흥법 제14조 및 동법 시행령 제16조에 의거 수산분야 식품명인(전통식품) 지정을 추천합니다. 가.추천내역 신청인 주 소 신청내역 주요경력 분야 품목명 보유기능 한영용 서울시 종로구 평창문화로 172번지 전통 식품 간장게장 그늘장을 이용한 간장게장 ‘94~현재 해당분야 종사 관련분야 학위취득(박사학위) 국가기술자격취득: 한식조리기능사 현재 큰기와집(한정식) 대표 나. 추천의견 - 신청인은 문헌에 기술된 전통식품의 원형을 보유하고 있는 기능보유자로 사료되므로 관련규정에 따라 식품명인(전통식품) 지정을 추천함. 붙임 1. 식품명인 지정 신청서 1부 2. 현장 확인 보고서 1부 3. 명인지정 신청 사실조사서 1부 4. 범죄경력 조회 결과 1부 5. 식품명인 신청 책자 및 사진(별도송부). 끝. 서 울 특 별 시 장 주무관 이인선 외식업위생팀장 정정희 식품정책과장 09/03 김귀남 협조자 시행 식품정책과-24293 ( ) 접수 ( ) 우 04524 서울특별시 중구 세종대로 110 서울시청 5층 / 전화 02)2133-4713 /전송 02)768-8869 / mc675@seoul.go.kr / 부분공개(6 7)
16018922
20210924234539
본청
식품정책과-24293
D0000034366645
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