다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 친환경급식과-1916 결재일자 2018.2.23. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 친환경급식관리팀장 친환경급식과장 평생교육국장 박진희 代박경원 이보희 02/23 주용태 2018년도「서울친환경유통센터」사업계획서 승인 2018. 2. 평 생 교 육 국 (친환경급식과) 지속 가능성 ● 정책·계획 등의 지속가능성을 검토하였습니까? 예) 지역경제 발전, 사회적 형평성, 환경의 보전 등 □ ■ 2018년도「서울친환경유통센터」사업계획서 승인 서울특별시 친환경학교급식 등 지원에 관한 조례에 근거한「서울친환경유통센터」운영 위탁 협약에 따라 수탁기관인 서울특별시 농수산식품공사가 제출한 2018년도 사업계획서를 검토하여 승인하고자함. □ 근 거 ○「서울친환경유통센터 운영」위·수탁 협약 추진 계획 수립(2017.12.27.) ○「서울친환경유통센터 운영」협약 체결(2017.12.28.) - 제5조(사업계획) ① “공사”는 다음 연도 사업 및 운영계획서를 전년도 6월말까지 “시”에 제출하여 승인을 받아야 한다. 단, 최초연도 사업계획서는 협약체결일로부터 30일 이내 제출하여야 한다. ④ “시”는 당해 연도 예산의 범위안에서 사업계획을 승인하되, “공사”의 사업계획서에 대하여 수정·보완을 요구할 수 있다. □ 사업계획서 제출 ○ 제출기관 : 서울특별시 농수산식품공사(수탁기관) ○ 제출내용 :「서울친환경유통센터」2018년 사업계획서 제출 ○ 제 출 일 : 2018. 1.31 □ 검토내용 ○ 서울특별시 친환경학교급식 등 지원에 관한 조례에 명시된 사업내용 포함 여부 ○ 기 제출한 예산안에 대한 사업계획서 포함 여부 등 ※ 제출전 사전 협의(3회) 실시 완료 □ 사업(승인)계획(총 17개 과제) ○ 위수탁에 따른 센터 재무건전성 개선(1개) ① 센터 위수탁에 따른 운영 - 위수탁 운영 매뉴얼 작성 등 - 예산액 : 비예산 ○ 안전한 학교급식재료 관리 강화(7개) ① 학교급식 안전성 검사 운영 내실화 - 잔류농약 검사 분석 능력 지속 향상(목표건수 : 24,440건) 및 농약검출 빈도가 높은 일반농산물에 대한 사전 검사 체계화 등 - 예산액 : 621,534천원 ② 센터 통합물류정보시스템(올봄) 유지보수 - 친환경유통센터 홈페이지 및 수발주시스템(올봄) 운영 및 유지보수 - 예산액 : 149,592천원 ③ 친환경농산물 산지관리 강화 - 배정물량에 따른 공급이행계획서 제출, 공급이행 점검 등 - 계절별 주요 출하 산지 중심 현장 점검으로 안정적 수급관리 유지 등 - 예산액 : 비예산 ④ 친환경농산물 지속적 공급 확대 - 친환경농산물 규격 세분화 및 친환경 과일·과채류 지속적 공급 확대 노력 - 친환경과즙 음료 시범 공급 추진 - 예산액 : 비예산 ⑤ ’19년 친환경농산물(양곡 포함) 생산자단체 선정 - 생산자 단체 계약만료(16.1~18.12)에 따른 생산자 단체 선정 필요 - 예산액 : 37,500천원 ⑥ 학교급식 식재료 품질 관리 - 수량, 중량, 품질 등 발주내역과 납품내역 확인 등 - 예산액 : 21,749천원 ⑦ 축·수산물 및 농산가공상품 안전성 관리 역량 확대 - 기관간(서울시, 축산물품질평가원, 센터) 역할 정립 및 안전성·위생 관리 추진 계획 수립 등 - 예산액 : 11,049천원 ○ 공급개선·소통강화를 통한 센터 운영 효율성 향상(8개) ① 센터운영위원회 활성화 - 임기 만료에 따른 위원회 재구성(4명) 및 위수탁에 따른 위원(2명) 추가(18명→20명) - 예산액 : 19,900천원 ② 센터 홍보 및 관계자 소통 강화 - 친환경유통센터 홍보 계획 수립, 학교급식 핵심 관계자 소통 강화, 다양한 매체를 활용한 홍보 추진, 달리는 쿠킹스쿨 체험 교육 - 예산액 : 203,060천원 ③ 친환경농산물 가격 산정 및 물량 배정 개선 - 생산자단체별 가격경쟁력 반영하여 합리적인 가격 산정 체계 구축 - 예산액 : 비예산 ④ 농축산물 학교급식 공급체계 개선 - 축산물의 공급원과 가공·납품업체 분리 실시(’17. 9월)를 통한 공급체계 점검 및 개선 방안 마련 - 일반농산물의 월전반과 월후반 코드를 분리하여 별도 가격 산출 - 예산액 : 비예산 ⑤ 급식 주체 간 소통 및 산지 동향 전파 강화 - 친환경농산물 품질 및 공급여건에 대한 이해를 위한 소통 프로그램 운영 - 친환경농산물 생산지도 및 달력 제작 배포를 통해 제철 농산물에 대한 발주 유도 등 - 예산액 : 27,455천원 ⑥ ’19년도 농·축산물 납품업체 신규 선정 - 계약기간 만료(’19년 2월)로 농·축산물 담당 납품업체 선정 필요 - 예산액 : 36,000천원 ⑦ 농·축·수산물 납품업체의 합리적 효율적 운영 - 효율적 납품(농산물 24, 축산물 20, 수산물 9)을 위한 권역 구축 및 운영 - 예산액 : 비예산 ⑧ 축·수산물 학교급식 식재료 가격 산정방식 개선 - 축산물 적정 가격 산출 연구 용역 추진 - 수산물 가격 산정 주기 개선(반기(2회) → 연(1회)) - 예산액 : 20,000천원 ○ 고객만족 경영 강화(1개) ① 납품업체 청렴도 및 학교 만족도 향상 대책 추진 - 납품업체·센터 직원 청렴도 상시 지도·감독 체계 구축 - 학교 만족도 조사(납품업체 및 센터) 및 개선 대책 수립·추진 - 예산액 : 15,014천원 □ 2018년도 목표 : 센터이용 학교수 832개교 ○ 사업계획서 제5조에 근거하여 협의 산정 - ‘공사’에 대한 ‘시’의 투자기관 성과평가 목표와 동일하게 적용 ※ 市 투자기관 성과목표 : 최근 3개년 목표 실적의 110~120% 도전적 목표치 설정 □ 향후계획 ○ 승인된 사업내용 수탁기관 통보 : 2018. 2월 - 승인된 사업을 변경시에는 “시”의 서면승인 필요 안내 ○ 분기별 사업비 지급 : 2018. 3월, 6월, 9월 - 수탁기관이 제출한 사업계획, 소요경비 산출내역, 직전분기 사업비 집행내역에 근거하여 분기별 지급 ○ 수입금(센터 사용료)에 대해서는 분기별 세입조치 : 2018. 4월, 7월, 10월, 12월 - 12월에 대한 부분은 다음해 1월에 정산되므로, 익년도 세입조치 ○ 사업이 원활하게 진행되도록 지도·점검 : 연중 ○ 사업비 정산 및 반납 : 2019. 1월 붙임 : 1. 친환경유통센터 2018년도 사업계획서 1부 2. 친환경유통센터 운영 위·수탁 협약서 1부. 끝.

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친환경급식과-1916

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