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문서번호 친환경급식과-2183 결재일자 2017.8.31. 공개여부 부분공개(6) 방침번호 시 민 주무관 친환경급식관리팀장 친환경급식과장 박진희 서혜연 08/31 이보희 「생산자·학교의 소통 강화 제3차 간담회」결과 보고 추진근거 대내(외) 협력 현황 사 업 비 부서(단체)명 협의내용 협의결과 2017. 8 친환경급식과 생산자·학교의 소통 강화 제3차 간담회 결과 보고 친환경 학교급식 6주년을 맞이하여, 친환경급식 관계자의 노고에 대한 감사와 친환경 급식의 제2의 도약을 위한 ‘공동생산자 대회’ 개최의 원활한 진행을 위해 사전 간담회를 개최하고, 그 결과를 보고 드림. □ 회의 개요 ○ 일 시 : 2017. 8.25(금) 오후 14시~17시 ○ 장 소 : 서소문청사 별관1동 13층 소회의실 ○ 참석대상 : 친환경농산물 생산자 대표(4), 영양교사(6), 교육청(1), 친환경유통센터(2), 친환경급식과장, 친환경급식관리팀장, 담당 등 ※ 토크대상자 포함 : 생산자측 3명, 영양교사 3명 ○ 안 건 - 생산자, 학교 소통 강화 제1,2차 간담회 결과 보고 - 친환경 학교급식 공동생산자 대회(안) 진행방법 논의 등 □ 회의 결과 주요내용 ○ 1차, 2차 간담회 회의 결과 보고 ○ 공동생산자대회 진행중 토크에 대한 진행 방법 논의 - 주제를 선정하여 각 주제에 대해 각각의 입장 논의 ？？친환경 학교급식 믿어도 되나요?(친환경농법에 대한 이해) ？？친환경농산물과 일반농산물과의 품위기준(학교급식의 이해) (학교급식의 단가 및 조리원 1명당 학생수 설명 → 어느정도 품위가 있어야 제한된 시간에 많은 학생들에게 급식 제공 가능) ？？제철 식재료의 중요성(식품단가 절감 효과) (여름철 시금치 재배에 대한 어려움, 환경변화 등으로 제철음식 개념 논의 필요) ？？그럼에도 친환경이어야 하는가?(친환경급식의 중요성) ？？친환경학교급식을 위해 이것만은 지키겠다(친환경학교급식을 위한 나의 다짐) - 주제별 동영상 및 PT 표출로 관객집중 유도 ○ 공동생산자대회 진행시간 변경 - 당초안 : 2017. 9. 8.(금) 14시 - 변경안 : 2017. 9. 8.(금) 15시 ⇒ 학교급식을 마무리하고 행사장에 참가하려면 15시는 되어야 하는 영양(교)사 의견 수렴 ○ 학교 관계자 참석범위 축소 - 당초안 : 영양(교)사, 조리원 - 변경안 : 영양(교)사 ⇒ 1회 대회에는 영양(교)사로 진행, 추후 확대 진행(조리사, 조리종사원의 경우 15시 참석 어려움) ○ 공동생산자대회의 부제 선정 - 당초안 : 함께 만든 친환경 학교 급식 - 변경안 : 함께 가요! 친환경 학교 급식 ○ 공동생산자대회 선언문 논의(안) - 대표산지 생산자 → 영양(교)사 → 관계자(시청·교육청) → 다같이 <선언문> ？？생산자 : 안전한 학교 급식!(선창) 우리가 지키겠습니다.(후창) ？？영양사 : 건강한 학교 급식!(선창) 우리가 만들겠습니다.(후창) ？？관계자 : 친환경 학교급식!(선창) 우리가 돕겠습니다.(후창) ？？다같이 : 안전하고 건강한 학교급식(선창) 우리는 친환경 학교급식의 공동 생산자입니다.(후창) ○ 생산자 및 학교 관계자의 공동생산자 대회 참석 독려 요청 등 □ 소요예산 ○ 예산과목 : 친환경급식담당관, 친환경급식 정책실현, 친환경 학교급식 지원, 사무관리비(100-201-01) - 회의준비용품 등 70,000원 □ 향후계획 ○ 토크대상자 토크주제 전달 및 수합 : 2017. 9. 1(금)까지 ○ 사회자와의 간담회 실시 : 2017. 9. 1(금) 예정 ○ 공동생산자 대회 계획 수립 : 2017. 9. 1(금)까지 붙임 : 1. 제3차 간담회 회의자료 1부 2. 간담회 서명부 pdf 파일 1부 3. 회의사진 1부

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본청

친환경급식과-2183

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