출 장 결 과 보 고 서 주무관 축산물안전팀장 식품안전과장 결 재 윤민 이달주 06/20 김귀남 협 조 ′17년 1학기말 학교급식 축산물 안전성 검사계획(식품안전과-18084, ’17.6.16)에 의거 학교급식 축산물의 수거검사 활동을 추진하고 그 결과를 복명합니다. 2017. 6. 20. 보고자 : 지방수의주사보 성명 : 윤 민 보 고 내 용 일 시 2017. 6. 20.(화) 13:00 ~ 17:00 건 명 1학기말 학교급식 축산물 안전성검사 결과보고(2일차) 내 용 ■ 수거장소 : 친환경유통센터 축산물 협력업체 2개소 - ㈜우들 : 성북구 성북로 34 - ㈜하림서울축산물센터 : 도봉구 도봉로 104길 96 ■ 수거인원 : 2명(윤 민, 김수진) ■ 수거검사 내역 - 수거 내역 : 포장육 13건 - 검사 항목 : 한우확인시험, DNA동일성, 잔류물질, VBN - 검사 기관 : 보건환경연구원 축산물부(예정) 수거내역(건) 의뢰내역(건) 구분 계 한우 육우 돼지 구분 계 한우유전자 DNA동일성 잔류물질 부패도 월계 25 11 4 10 누계 76 11 15 25 25 일계 13 6 2 5 일계 40 6 8 13 13 비 고 붙임 1. 수거검사 내역 1부. 2. 수거증 2부. 3. 제품검사의뢰서 및 인수증 1부(별첨). 4. 시료채취확인서 2부(별첨). 끝.
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20211012223131
본청
식품안전과-18421
D0000030464283
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