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출장 결 과 보 고 서 결 재 주무관 축산물안전팀장 식품안전과장 윤민 이달주 05/31 김귀남 명에 의하여 성동구 마장동 축산물시장에 출입하는 축산물운반차량 야간점검을 실시하고 그 결과를 아래와 같이 보고합니다. 2017. 05. 31. 보 고 자 : 수의7급 윤민 보 고 내 용 일 시 2017.05.30.(23:00) ~ 05.31.(07:00) 건 명 출장결과보고서(지육운반차량 야간점검, 1차) 내 용 1. 점검개요 ○ 대 상 : 마장동 축산물시장 출입 축산물운반차량 ○ 점검반 : 1개반 6명(시본청 1, 보환연 1, 자치구 4) - 시본청(김세곤), 보환연(김규현) - 자치구(동작 김미정, 서초 이윤행, 성북 강상수, 양천 최수영) ○ 점검내용 : 지육 현수, 냉동․냉장시설 가동, 도축검사증명서 휴대, 무신고 등 2. 점검결과 ○ 점검내역(총괄) 구분 점검 건수 위반 건수 위 반 내 용 행정지도건수 무신고 지육현수미실시 지육 현수시설 미설치 냉동․냉장시설 미가동 도축검사증명서 미휴대 기타 누계 39 3 금일 39 3 ※ 행정지도 : 화물칸 탑승 시 전용위생화 착용 지도 ○ 위반차량 내역 차량내역 운반업소 내역 차량번호 운전자 위반내역 상호 소재지 3. 보고자 의견 ○ 소지육 운반차량은 개별 비닐포장 후 냉장온도(-2℃~10℃)를 잘 유지하며 운송하고 있음 ○ 돼지지육 운반차량은 지속적인 현장점검 및 영업주들의 자율적인 법령준수 의지 향상으로 현수규정을 대부분 잘 지키고 있음 ○ 향후, 지육운반 업소에서 자율적으로 위생조건을 준수하도록 종사자 교육 실시 협의 및 요청 비 고 첨부 합동점검 복명서 1부.(따로붙임). 끝.

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본청

식품안전과-16162

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