다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 식품안전과-5042 결재일자 2017.2.20. 공개여부 대시민공개 방침번호 시 민 주무관 식품정책팀장 식품안전과장 시민건강국장 지태근 권영포 김귀남 02/20 나백주 협 조 친환경급식담당관 이보희 식품의약품부장 오영희 축산물안전팀장 代김세곤 농수산물안전팀장 강명구 가공식품팀장 김우겸 2017년 식품 방사능 안전성 확보 대책 2017. 2. 시민건강국 (식품안전과) ☞ 해당사항이 있는 부분에 ‘ ■ ’ 표시하시기 바랍니다. (※ 비고 : 필요시 검토내용 기재) 구 분 사전 검토항목 점검 사항 검토완료 해당없음 비 고 시민 참여 ● 시민 의견 반영 및 사업 참여 방안을 검토하였습니까? 예) 청책토론회, 설문조사, 시민공모 등 ■ □ 시민방사능감시센터 등 전문가 자문 ● 관련 전문가 의견을 반영하였습니까? 예) 자문위원회 개최, 타당성 검토, T/F 운영 등 ■ □ 리스크 관리 갈 등 ● 이해 당사자 간 갈등발생 가능성을 검토하였습니까? 예) 주택가 공공주차장 조성, 택시 불법영업 단속 등 ■ □ 사회적 약자 배려 ● 사회적 약자에 대한 배려를 검토하였습니까? 예) 여성, 아동, 장애인, 한부모 가정 등 □ ■ 선거법 ● 공직선거법에 저촉 여부를 검토하였습니까? 예) 홍보물 배포, 표창수여, 경품지급, 기부행위 등 □ ■ 안전 ● 시민 안전 위험요인과 안전대책을 검토하였습니까? 예) 장소·시설물 점검, 안전관리 인력확보 등 □ ■ 타 기관 ● 타 기관 협의·협력(타 자원 활용 등)을 하였습니까? 예) 중앙부처, 타 지자체, 투자·출연기관, 민간단체 등 □ ■ 홍 보 ● 사업홍보 방안을 검토하였습니까? 예) 보도자료, 기자 설명회, 현장 설명회 등 ■ □ 친환경유통센터 어린이집 연합회 바른 우리말 ● 서울시 행정 순화어 목록을 확인하였습니까? 예) 별첨, 첨부 ⇒ 붙임, 가이드라인 ⇒ 지침 등 ■ □ 2017년 식품 방사능 안전성 확보 대책 원전사고 등 방사능 오염에 대한 우려가 증가함에 따라 학교 및 유통식품 등 방사능 관리 대책을 수립·추진하여 식품의 안전성을 확보하고자 함 1 추진배경 󰏚 유통 식품 중 농산물(버섯류 등) 및 가공식품 방사능 검출 ❍ ’16년 1,068건 검사 22건 검출 (2.1%, 기준이내 미량 검출) - 버섯 8, 고사리 4, 블루베리 제품 10 󰏚 후쿠시마산 수산물 가공식품 국내에 대량으로 수입·유통 ❍ 최도자 의원(국민의 당) 발표 (헤럴드 경제 보도 ’16. 9. 20.) 󰏚 방사능 오염 식품 유통 방지를 위한 대책필요 2 현황 및 ’16년 추진실적 󰏚 수거·회수반 운영 ❍ 구성·운영 구 분 구 성 수거대상 장소 서울시 강남, 강북, 강서 (3개반 12명) 학교 급식재료, 도매시장, 마트 등 자치구 자치구별 운영 어린이집 등 영유아시설 식재료 ❍ 역 할 : 학교급식, 유통식품 등 수거·검사 및 부적합 식품 회수·폐기 󰏚 ’16년 추진실적 ❍ 학교급식, 유통식품 안전확보를 위한 시민단체 업무협약(’16.04.29.) - 시민방사능감시센터(환경운동연합, 차일드세이브 등 8개 단체) - 시민단체 식품 중 방사능 모니터단 구성·운영(7명) ❍ ‘방사능 안전 정보 콘텐츠’ 신설 시민이 검사결과 등 알기 쉽게 공개 ❍ ’16년 식품 수거·검사 결과 - 검사항목 방사능(세슘, 요오드) 구 분 계 단체 급식재료 유통식품 기획검사 (유통식품) 시민 검사청구 학 교 영유아시설 검사건수 1,068 194 168 532 51 123 검사결과 : 적합 (기준이내 미량검출) 1,068 (22) 194 (1) 168 (0) 532 (11) 51 (9) 123 (1) ❊ 기준이내 미량검출 22건(버섯 8, 고사리 4, 블루베리 제품 10) - 세슘 1~44베크렐 검출 / 허용기준(세슘 100Bq/kg) 이내 ❊ 학교급식재료 검출 1건(표고버섯/국내산) - 생산지 시료로 급식재료 유통 전 사전 검사 결과 ❍ 수거반별 수거실적 계 수거·회수반(학교,유통) 자치구 서울시 (식품정책, 가공식품팀) 소계 강남 강서 강북 소계 유통 기획검사 시민청구 1,068 677 498 89 90 200 191 17 51 123 3 추진방향 ❍ 방사능 검출 빈도가 많은 버섯, 베리류 및 일본산 식품 등 집중검사 ❍ ‘식품 중 방사능 모니터단’ 합동 기획·수거검사 실시 ❍ 시민 방사능검사 청구제 활성화 4 추진계획 󰏚 2017년 식품 중 방사능 검사 목표 ❍ 일본산 가공식품(150건) 포함 1,500건 (’16년 목표 1,000건) 계 단체 급식재료 유통식품 기획검사 (유통식품) 시민 검사청구 학 교 영유아시설 1,500 200 200 800 100 200 ❍ ’17년 수거반별 수거·검사 목표 계 3개 수거·회수반 (학교, 유통 등) 자치구 서울시 (식품정책, 축산안전, 가공식품팀) 소계 강남 강서 강북 소계 유통식품 시민청구 1,500 900 470 350 80 200 400 200 200 ❊ 유통식품은 일본산 수입식품 중점 수거검사 󰏚 식품의 유통 경로별 관리 ❍ 학교 급식재료 방사능 검사 - 검사 품목 및 수량 확대 · 수산물(어류) · ’16년 194건 · 수산물, 버섯, 고사리, 건조 농산물 등 · ’17년 200건 이상 - 수거반 운영 : 3개반 12명 - 수거방법 · 수산물 (어류 및 해조류) : 공급업체 순환 수거 (1주 1개 공급업체) · 버섯류 (표고버섯 등) : 생산지역에서 출하전 사전 검사 ✔ 사전검사 성적서를 보유하고 있는 10개 품목은 중복검사 지양 󰋻10개 품목 : 고등어, 삼치, 오징어, 대구, 미역, 다시마, 김, 파래, 톳, 전복 ✜ 수거회수반 공급업체별 업무분장 구 분 강남 수거·회수반 강서 수거·회수반 공급업체 동해수산, 국제해양수산 (2개소) 수협중앙회, 동원홈푸드, 남양씨푸드, 동화수산, 해양에프에스, 부경수산, 태진수산 (7개소) 버섯 등 친환경유통센터(강남) 친환경유통센터(강서) ❍ 도매시장, 마트 등 유통식품 관리 - 검사대상 및 수거반 · 검출 빈도가 많은 버섯류, 해조류 중심 도매시장 집중 수거  수거회수반 : 농수산물안전팀 · 일본산 수입 가공식품 집중 수거 (‘17년 150건 이상)  수거회수반 : 식품정책팀, 축산물위생팀, 가공식품팀 - 수거장소 : 도매 및 전통시장, 마트, 백화점 등 (학교급식 식재료 납품 공급 도매업체 우선 수거) - 수 거 반 : 3개반 12명 - 수거방법 · 정기검사 : 방사능 검사 능력을 감안, 수거반별 1주 단위 순환 수거 · 기획검사 : 서울시 기획수거검사, 시민단체 합동수거 검사 ❍ 어린이집 등 영유아시설 식재료 관리 - 수거방법 : 자치구별 시행 - 수거장소 : 어린이집 등 영유아시설 또는 식재료 공급업소 󰏚 시민 단체 방사능 모니터링, 기획 합동 수거검사 ❍ 방사능 오염 의심식품 유통 모니터링 - 모니터링 주관 : 시민방사능감시센터 - 모니터링 내용 · 시민 단체와 공동으로 월별, 분기별 계획 수립에 의해 선정 · 방사능 오염우려지역 생산 및 유통 현황 등 모니터링 · 언론 및 시민의식 등 모니터링을 실시하고 결과를 공유 ❍ 시민단체 합동 수거검사 - 대상품목 : 방사능 오염의심 식품 유통에 대한 모니터링 결과에 의함 - 수거검사 : 월 2회 이상 󰏚 시민 방사능 검사 청구제 운영 ❍ 청구자격 : 서울 시민 또는 학교 등 집단급식소 영양사, 시설장 등 (단, 중복신청 또는 검사능력에 의하여 제한될 수 있음) ❍ 청구방법 : 식품안전정보(FSI) 입력 또는 우편, 방문 등 ❍ 수거방법 : 청구내역을 확인, 유통식품 판매점에서 유상 수거 (학교 및 어린이집 등 영유아시설 집중 참여 안내) ❍ 검사결과 : 이메일, 우편 등 송부 5 행정사항 ❍ 시민방사능감시센터 정기 협의 운영 : 분기 1회 ❍ 어린이집 등 영유아시설 식재료 방사능 검사 안내 : 자치구 ❍ 어린이집 연합회 등 시민 방사능 검사 청구제 참여 안내 ❍ 방사능 검사결과 등 관련정보 FSI 공개 붙임 1. 국내·외 식품중 방사능 기준 2. ’17년도 유통식품 방사능 중점관리 대상품목. 끝.

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식품안전과-5042

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