아이 키우기 좋은 도시 서울, "엄마아빠 행복 프로젝트" 서 울 특 별 시 수신 수신자 참조 (경유) 제목 축산물 위생 및 안전관리(이물 등) 강화 요청 1. 식약처 축산물안전정책과-2963(2023. 4. 19.)호 관련입니다. 2. 최근 언론을 통하여 돼지고기 주사바늘 이물 사례가 보도된 바, 돼지고기 취급업소 (식육가공업 및 식육포장처리업)의 안전관리인증기준 준수 및 위생관리 강화가 요구되고 있어 알려드리니, 3. 관할 업소들이 「축산물 위생관리법」등 관련 법령을 준수할 수 있도록 아래 사항에 대한 지도·교육·홍보를 강화하는 등 축산물 위생 및 안전관리에 만전을 기하여 주시기 바랍니다. 가. 영업자의 원료입고 검사(성상·이물) 및 제품 이물관리 철저 나. 소비자 이물 신고 시 이물 발견보고 등 철저 붙임 1. 축산물 위생 및 안전관리(이물 등) 강화 요청 1부. 2. 축산물 이물관리 업무 매뉴얼 1부. 끝. 서 울 특 별 시 장 수신자 자치구축산물관련부서 주무관 김수현 축산물안전팀장 양윤모 식품정책과장 04/20 정진숙 협조자 시행 식품정책과-10259 ( 2023. 4. 20. ) 접수 ( ) 우 04524 서울특별시 중구 세종대로 110, 5층 식품정책과 (막계동) / http://seoul.go.kr 전화 02-2133-4723 /전송 02-768-8869 / lovezab@seoul.go.kr / 부분공개(5)
28305531
20230421044007
본청
식품정책과-10259
D0000047885823
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