출 장 결 과 보 고 서 주무관 축산물안전팀장 식품정책과장 결 재 김수현 代김능희 04/12 정진숙 협 조 축산물 위생취약지대 발굴 및 안전관리를 위하여 유통 식육의 모니터링 수거검사 활동을 추진하고 그 결과를 보고합니다 2023. 4. 12. 보고자: 지방수의주사 김수현 보 고 내 용 일 시 2023. 4. 12.(수) 09:00 ~ 13:00 건 명 유통 식육 모니터링 수거내역 결과보고(4월 3일차) 내 용 □ 모니터링 대상: 관내 축산물 판매업소 (정육점, 전통시장, 중소형마트 등) □ 모니터링 방법: 명예감시원 활용(신분 비노출) 제품구매 후 검사의뢰 등 - 활동내역: ********** - 활 동 자: ************************* □ 모니터링 내역 - 수거내역: ******* - 검사항목: 한우유전자검사, 일반세균수, 대장균수 - 검사기관: 보건환경연구원 동물위생시험소 수거내역(건) 의뢰내역(건) 구분 계 한우유전자 DNA동일성 일반세균수 대장균수 ** *** ** ***** *** ** *** *** *** ** ** *** ** * ** ** ** ** ** ** ** * ** ** 비 고 붙임 1. 미스터리쇼퍼 식육판매업소 모니터링 검사대장 1부. 2. 제품검사의뢰서 및 인수증 4부(별첨). 끝.
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20230413102007
본청
식품정책과-9351
D0000047826250
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