다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 식품정책과-6435 결재일자 2023. 3. 15. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 식품안전팀장 식품정책과장 김순화 차원경 03/15 정진숙 협 조 식품운반업(냉장·냉동식품 운반차량) 점검 기본계획 2023. 3. 시민건강국 (식품정책과) ☞ 해당사항이 있는 부분에 ‘ ■ ’ 표시하시기 바랍니다. (※ 비고 : 필요시 검토내용 기재) 분 사전 검토항목 점검 사항 검토완료 해당없음 비 고 일반사항 정책일반 ◆ 제반 법규와 실태, 실제 현장의 의견 등을 검토하였습니까? (법령, 규칙, 통계·빅데이터, 시민의견 등) ■ □ ◆ 정책(사업) 집행의 직·간접적 영향 및 효과성을 분석하였습니까?(갈등, 약자, 일자리, 안전, 탄소 감축 등) ※ 약자 : 하단 세부 검토항목 점검 □ ■ ◆ 정책·계획·전시물·홍보물 등이 역사적 사실에 부합하는지 검토하였습니까? □ ■ ◆ 불필요한 외국어·외래어 표현 대신 바른 우리말을 사용하였습니까? ■ □ ◆ 정책·계획 등의 지속가능성을 검토하였습니까?(경제·사회·환경 등) ■ □ 약자와의 동행 목적 ◆ 경제적으로 취약한 약자를 지원하기 위한 사업인가? □ ■ ◆ 주거, 생계, 의료, 교육, 기타 분야 중 어느 것에 해당하는가? ■ □ 주거/생계/의료/교육/기타 ◆ 단순지원 사업과 사다리지원 사업 중 어느 것에 해당하는가? (단순 : 어려움 즉시 개선 / 사다리 : 계층 상향 또는 안정 유도) ■ □ 단순지원/ 사다리지원 ◆ 경제적으로 취약한 약자가 아니라 하더라도, 다양한 분야의 사회적 약자를 배려할 수 있는 수단을 포함하였는가? □ ■ 계획수립 ◆ 사업 대상자가 쉽고 편리하게 서비스를 활용할 수 있도록 사업을 성하였는가? □ ■ 집행·홍보 ◆ 집행과정에서 발생할 수 있는 역효과를 최소화하기 위한 대안을 고려하였는가?(‘약자’ 낙인효과, 역차별 등) □ ■ ◆ 사업 대상자에게 적절한 홍보 수단을 채택하였는가? □ ■ 평가·환류 ◆ 사업효과를 측정할 수 있는 지표(산출, 과정, 성과 등)는 마련하였는가? 아닐 경우, 성과를 평가할 수 있는 대체·보완 수단이 존재하는가? ■ □ 식품운반업(냉장·냉동식품 운반차량) 점검 기본계획 식품정책과장:정진숙☎2133-4700 식품안전팀장:차원경☎4730 담당:김순화☎4732 온라인 식품유통 규모 증가에 따라 유통 중 부패·변질 우려가 있는 냉장·냉동식품의 온도관리 등 유통단계 안전관리 강화로 식품의 안전성을 확보하고자 함 1 근거 및 배경 추진근거 ㅇ 식품위생법 제22조(출입·검사·수거 등) ㅇ 식품운반업(냉장·냉동식품 운반차량) 점검 기본계획 알림 [식품의약품안전처 식품관리총괄과-1971호(’23. 3. 14.)〕 추진배경 ㅇ 온라인 식품유통 규모* 증가에 따라 유통 중 부패·변질 우려가 있는 냉장·냉동식품의 온도관리 등 유통단계 안전관리 강화 필요 * 식음료 온라인쇼핑 규모(원): (‘20)18.5조 → (‘21)22.9조 → (‘22)26.6조 (통계청) ** ‘21년 국정감사에서 식품운반 차량에 대한 지도·점검 미흡 지적 2 세부추진계획 점검기간 : ******************************** 점검대상 : ********************************* ******** ****************************************************** ************************************* ****************************************** ******************************* 점검방법 : ************************ 중점점검사항 ※ 불법 온도조작 장치 단속 매뉴얼 참고 ****************** ************************************* ******************************************** ************************ ************************* **************************************** **************************************************************** ******************************* ***************************** 점검 시 유의 사항 ********************************* ************************************************* ******************************************************* 3 행정사항 조치사항 및 결과보고 ㅇ 식품위생법 위반업체에 대한 조치 - 점검 결과「식품위생법」위반 업체는 행정처분 등 조치 요청 - 중대한 위반행위 또는 고의·상습적 위반 행위에 대해서는 고발 조치 ****************************************************** ********************************* *************************************** ************************************************************* ****************************************** ㅇ 현장보고장비를 이용하여「통합식품안전정보망」에 당일 또는 익일 까지 위생 점검 결과 입력 * 식약처에서 점검계획(식품운반업 일제 점검) 등록(자체 생성 금지) → 다음 점검자가 점검업체에 대하여 참고할 만한 종합의견 반드시 기재 ************** ****************************************************************************************** ㅇ 위반업소에 대해서는 「식품위생법 시행규칙」제19조에 따라 6개월 이내 반드시 재점검 여비 및 수거비 등 지급 ㅇ 합동점검 참여 공무원 출장여비, 소비자식품위생감시원 활동비 식품의약품안전처에서 지급 - 소비자식품위생감시원 활동비가 원천징수 대상일 경우 원천징수 내역 제출 ※ 영수증 등 관련 증빙서류는 각 지자체에서 보관？관리 ※ 신속한 여비 지급을 위하여 첨부 양식에 맞게 기한내 작성？제출(반드시 준수) ************************************* 붙임 1. (서식1) 점검결과 보고 서식 1부. 2. (서식2) 출장여비 등 청구서(양식) 1부. 3. (참고1) 대형 식품 물류센터 현황 1부. 4. (참고2) 식품운반업 업체 현황 1부. 5. 냉장·냉동식품 운반차량 (냉동탑차) 점검 매뉴얼 1부. 끝.

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본청

식품정책과-6435

D0000047598544