아이 키우기 좋은 도시 서울, "엄마아빠 행복 프로젝트" 서 울 특 별 시 수신 수신자 참조 (경유) 제목 축산물 안전관리 강화 철저 1. 식약처 축산물안전정책과-1043(2023. 2. 14.)호 관련입니다. 2. 식중독 육회 제품 관련 지방청에서 실시한 수거검사 결과 식중독균이 검출된 원료육에 대한 정보를 다음과 같이 알려드립니다. □ 식중독균 검출 원료육 내역 구분 이력번호 도축일자 도축장 검사결과 비고 3. 각 자치구에서는 식육가공업소 및 식육포장처리업소 위생점검 시 상기 이력번호의 식육을 취급하는 업체를 대상으로 설비·기구 소독 등 위생관리를 강화하여 주시고, 해당 식육은 가열공정이 있는 '가공용','구이용'으로 유통될 수 있도록 안내하여 주시기 바랍니다. 특히 장출혈성 대장균이 검출된 경우 분쇄포장육 원료로 사용되지 않도록 조치하여 주시기 바랍니다. 붙임 관련공문(식약처) 1부. 끝. 서 울 특 별 시 장 수신자 서구1-25(축산물 위생담당 부서) 주무관 김수현 축산물안전팀장 양윤모 식품정책과장 02/15 정진숙 협조자 시행 식품정책과-3956 ( 2023. 2. 15. ) 접수 ( ) 우 04524 서울특별시 중구 세종대로 110, 5층 식품정책과 (막계동) / http://seoul.go.kr 전화 02-2133-4723 /전송 02-768-8869 / lovezab@seoul.go.kr / 부분공개(5,7)
27856226
20230216055008
본청
식품정책과-3956
D0000047391038
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