다시 뛰는 공정도시 서울!

출 장 결 과 보 고 서 주무관 축산물안전팀장 식품정책과장 결 재 김종수 양윤모 01/17 代최숙영 협 조 명에 의하여 축산물취급 신규영업자 위생교육을 실시하고 그 결과를 아래와 같이 보고합니다. 2023. 1. 16. 보 고 자 : 수의주사 김 종 수 보 고 내 용 일 시 2023. 1. 16.(월) 12:00~16:00 건 명 축산물취급 신규영업자 위생교육 결과 보고 내 용 1. 교육개요 ○ 대 상 : 축산물취급 신규영업자 50명 ○ 출장지 : (사)축산기업조합서울시지회(성동구 소재) ○ 출장자 : 수의5급 양윤모, 수의6급 김종수(강의) 2. 교육내용 ○ 축산물과 관련한 개인 위생에 관한 사항 ○ 축산물 위생시책에 관한 사항 ○ 축산물의 위생관리 및 품질개선에 관한 사항 ○ 축산물에 대한 영업자 준수사항 등에 관한 사항 ○ 그 밖에 축산물 위생과 관련하여 필요한 사항 3. 보고자 의견 ○ 축산물취급 영업자에게 위생교육을 지속 실시하여, 영업자 스스로 위생관리 및 법규를 준수하도록 유도하고자 함. 끝. 비 고

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20230118044506

본청

식품정책과-1476

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