문서번호 식품정책과-35952 결재일자 2022. 9. 23. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 식생활개선팀장 식품정책과장 송윤경 양윤모 09/23 정진숙 - 건강한 식생활, 농촌에서 배우는 가족요리교실 - 식생활교육 현장체험교실 운영 계획 - 건강한 식생활, 농촌에서 배우는 가족요리교실 - 식생활교육 현장체험교실 운영 계획 2022. 9. 시 민 건 강 국 (식품정책과) - 건강한 식생활, 농촌에서 배우는 가족요리교실 - 식생활교육 현장체험교실 운영 계획 서울 시민의 건강하고 지속가능한 식생활을 지원하고 도농 상생 발전을 위해 코로나-19 상황에 맞게 비대면 식생활교육 현장체험교실을 운영하고자 함 Ⅰ 추진 근거 □ 추진근거 ㅇ 식생활교육지원법 제10조(어린이 식생활 교육) 및 제11조(식생활 체험활동 촉진) ㅇ 서울특별시 식생활교육지원 조례 제5조(식생활교육의 기본방향) □ 추진실적 <최근 3년간 사업실적> 2019년 ？ 2020년 ？ 2021년 경기 양평군 가족단위 체험 총 7회 운영 (280명 참가) 제철농산물로 비대면 쿠킹클래스 총 4회 운영 (176명 참가) 제철농산물로 비대면 가족요리교실 총 4회 운영 (180명 참가) Ⅱ 추진 계획 □ 목적: 서울시민의 건강하고 지속가능한 식생활 지원 및 도농상생 □ 추진 방향 ㅇ 친환경(공공급식) 농가 생산체계 이해를 통한 급식 식자재 신뢰 제고 ㅇ 친환경 급식 생산재료 이용하여 가족과 함께 요리를 체험하면서 제철 농산물 및 친환경 농업의 중요성 인식 마련 ※ 코로나19 상황을 반영한 비대면 온라인 교육 및 소통 추진 □ 기간: 2022.9월 ~ 11월 □ 추진방법: 식생활 교육 전문업체와 수의계약 □ 추진내용 ㅇ 교육 대상자 모집, 사전안내, 교육진행 및 결과보고 - 대상: 서울시민 200명(17가족 x 6회(서울시 초등학교 3`~6학년 학생과 가족) ㅇ 친환경 농산물의 생산·유통과정 이해를 위한 동영상 교육 - 농촌 방문체험 활동을 대체할 간접 체험 자료로 활용 - 봄~가을까지, 씨앗 파종부터 식탁에 오르기까지의 과정 간접체험 ㅇ 온라인 라이브 가족요리교실 진행 - 친환경 급식재료의 생산·유통과정 동영상을 통해 간접적 현장 체험 - 친환경 급식 제철 농산물 꾸러미를 활용한 가족요리교실 진행 - 지속가능한 친환경 식생활을 위한 올바른 식재료 선택·조리방법 교육 Ⅲ 행정 사항 □ 추진 일정 ㅇ 전문 수행업체 선정 및 계약 9월 ※ 예산 재배정 요청(대외협력담당관) ㅇ 교육대상 모집 및 교육운영 9~11월 ㅇ 결과보고 11월 □ 소요 예산 - 예산과목: 식생활교육 현장체험교실 운영(대외협력기금 국내협력계정). 붙임 과업내용서 1부. 끝.
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20220924111507
본청
식품정책과-35952
D0000046276148
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