문서번호 식품정책과-35728 결재일자 2022. 9. 21. 공개여부 부분공개(6) 방침번호 시 민 주무관 축산물안전팀장 식품정책과장 김종수 이해영 09/21 정진숙 협 조 - 추석대비 축산물 안전성 확보를 위한 - 축산물 취급업소 위생점검 및 수거검사 결과 보고 추진근거 대내(외) 협력 현황 사 업 비 부서(단체)명 협의내용 협의결과 「2022년 식품안전관리지침」 보건환경연구원 동물위생시험소 검사시험의뢰 처리기한 내 검사완료 성적서 회신 9,500천원 2022. 9. . 시 민 건 강 국 (식품정책과) - 추석대비 축산물 안전성 확보를 위한 - 축산물 취급업소 위생점검 및 수거검사 결과 보고 축산물 소비가 급증하는 추석명절을 맞이하여 축산물 취급업소에 대한 위생점검 및 수거검사를 실시하고 그 결과를 보고 드립니다. 1 점 검 개 요 □ 추진기간 : 2022. 8. 22.(월) ~ 9. 2.(금) □ 점검대상 : 축산물 취급업소(가공, 포장, 운반, 판매) □ 수거목표 : 300건(가공품·식육·포장육 등 300) ㅇ 시본청 : 50건(식육·식용란 등) ㅇ 자치구 : 250건(자치구별 : 가공품 2, 식육·포장육 8) □ 수거방법 : 업체 관계자 입회하에 명예감시원과 합동으로 유상수거 □ 점검방법 및 요령 서울시 : 합동점검반 1개반 편성운영(시본청, 명예감시원) 자치구 : 자체계획 수립 실시(자치구별 1개반 - 공무원, 명예감시원) ※ 민·관합동 자치구 교차점검 : 2022. 9. 1.(목) ~ 9. 2.(금) □ 중점 점검사항 ㅇ 축산물 위생관리법 및 식품표시광고법 등 준수 여부 2 점 검 결 과 □ 축산물 위생점검 및 수거검사 결과 ㅇ 점검 연인원 및 업소 : ㅇ【시본청】 (단위 : 개소, 건) ㅇ【자치구】 (단위 : 개소, 건) □ 축산물 수거검사 및 의뢰내역 ㅇ 검사항목 : 한우유전자, DNA동일성, 잔류물질, 부패도 □ 축산물 위생점검 위반내역 3 향 후 계 획 □ 위반업소에 대한 자치구 행정처분 의뢰 및 이행여부 사후관리 □ 2022년 2학기초 학교급식 축산물 위생점검 및 수거검사 추진 붙임 : 추석대비 축산물 취급업소 위생점검 및 수거검사 세부내역 1부. 끝.
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20220922045507
본청
식품정책과-35728
D0000046260019
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