다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 총무과-35641 결재일자 2022. 9. 8. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 청사운영2팀장 총무과장 유용원 공연식 09/08 이계열 협조 별관운영팀장 위만규 서울시청 직원식당 김치류 납품업체 선정계획 2022. 9. 행정국 (총무과) 서울시청 직원식당 김치류 납품업체 선정계획 직원 선호를 반영한 서울시청(본관 및 서소문청사) 직원식당 김치류 납품업체 선정을 통해 직원식당 이용직원들의 만족도를 제고하고자 함 추진방향 ○ 선정위 평가 및 직원 품평회 등 직원 선호를 반영한 김치류 납품업체 선정 ○ 중소기업제품 구매를 통해 중소기업의 경쟁력 향상 및 안정에 기여 추진개요 ○ 납품장소 : 서울시청(본관 및 서소문청사) 직원식당 ○ 납품기간 : ’22. 10월 ~ ’23. 4월 (6개월) ※ 6개월 단위 계약을 기본으로 하되, 맛·품질 등에 하자가 없을 경우 내부의사결정을 거쳐 1회(6개월)에 한하여 계약연장 실시 ○ 단 가 : ○ 추진절차 업체 추천 및 서류제출 (9.13~16) ？ 서류평가 (9.16~19) ？ 선정위 평가 (9.23) ？ 직원 품평회 (9.28) ？ 계약 체결 (9.29) 세부 추진계획 ① 업체 추천 및 서류제출 : ’22. 9. 13.(화) ~ 9. 16.(금) ○ 추천방법 : 등 관련 기관(단체) 추천 ○ 추천규모 : 각 기관(단체)별 2개 업체 이상 ○ 제출서류 목록 (※ 지점 또는 대리점의 경우 본사 기준으로 제출) ① 김치류 납품업체 선정 참가신청서 1부 ② 김치류 납품실적 현황(2021년~2022년) 1부 ③ 업체선정과정과 결과에 대한 동의 각서 1부 ④ 사업자등록증 사본, 영업허가(신고, 등록)증 사본 각 1부 ⑤ ？집단급식소 식품판매업？ 신고필증 사본 1부 ⑥ 국내 HACCP 인증서 및 품질인증서(해당업체) 사본 각 1부 ⑦ 영업배상책임보험가입증명서 1부 ※ 취급식품의 배상책임보험가입증명 반드시 포함 ⑧ 냉장탑차(냉동 혼합차량 가능) 보유현황 및 보험가입증명서 각 1부 ⑨ 식품운반업 허가차량 사용 증빙서류(해당업체) 각 1부 ⑩ 식품취급자의 건강진단증 사본 각 1부(최종 납품업체만 해당, 선정 통보 후 2일 이내 제출) ⑪ 사업장(작업장) 및 냉장탑차의 소독계약서 사본 및 정기소독필증 사본 각 1부 ⑫ 주 원재료 및 부재료의 원산지 증명서 사본 각 1부 ⑬ 상수도요금 납입영수증 사본 1부(2022년 상반기 기준) ⑭ 김치류 품목별 견적서 1부(2022년~2023년 납품 예정금액) ⑮ 직접생산확인증명서 1부 ？ 중소기업확인서 1부 ○ 제출방법 : 메일로 사본 제출, 선정위원회 평가 후 품평회 전까지 원본 제출 ② 서류평가 : ’22. 9. 16.(금) ~ 9. 19.(월) ○ 대상업체 : 신청서류 제출 업체 ○ 방 법 : HACCP 인증, 원산지, 납품실적 등 제출서류 확인 ※ 미제출서류가 있을 경우 선정위원회 평가에서 제외 ③ 선정위원회 평가 : ’22. 9. 23.(금) 오후, 본관 지하2층 직원식당 새콤방 ○ 대상업체 : 서류평가 통과 업체 ○ 위원구성 : ○ 평가기준 및 방법 : 외관, 맛, 조직감, 향, 납품 가격 등 5개 항목 점수 합산 ※ 평가용 김치는 평가의 정확성을 위해 시중에 판매 중인 김치를 불시에 구입 후 본관 직원식당에서 숙성 처리(~9.22) ○ 선정규모 : 2개 업체 ④ 직원 품평회 : ’22. 9. 28.(수) 중식, 본관 및 서소문청사 직원식당 ○ 주요내용 : 선정위원회 평가를 거쳐 선정된 2개 업체의 ‘김치’에 대한 직원 선호도 조사 ○ 조사방법 : 본관 및 서소문청사 직원식당 이용직원 시식 후 스티커 부착 ？ < 김치 시식 > < 선호 김치에 대한 스티커 부착 > ⑤ 계약 체결 : ’22. 9. 29.(목) ○ 방 법 : 직원 품평회 결과 선호도 1위 업체와 수의계약 체결 향후일정 ○ 업체 추천 요청(서울시 → 협회) : ’22. 9. 13.(화) ○ 서류제출 및 서류평가 : ’22. 9. 14.(수) ~ 19.(월) ○ 업체별 평가용 김치 구입 및 숙성 : ’22. 9. 19.(월) ~ 22.(목) ○ 선정위원회 평가 : ’22. 9. 23.(금) ○ 직원 품평회 : ’22. 9. 28.(수) ○ 최종 선정업체와 계약 체결 : ’22. 9. 29.(목) 붙임 : 1. 김치류 납품업체 참가신청 안내 및 제출서류 서식 1부. 2. 선정위원회 평가의결서 및 위원별 평가표 각 1부. 끝.

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20220909045007

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총무과-35641

D0000046183012