코로나19바이러스감염병 예방 및 확산방지에 적극 동참합시다! 서 울 특 별 시 수신 수신자 참조 (경유) 제목 식중독 예방관리 협조 요청 1. 보건복지부 보육기반과-2844(2022.05.26.)호와 관련입니다. 2. 식약처에 따르면 최근 날씨가 더워지면서 봄철 유행하는 노로바이러스와 여름에 유행하는 하고 있어 각별한 주의가 필요할 것으로 예상하고 있습니다. 3. 이와 관련해 각 자치구에서는 식중독 예방을 위한 아래 요령 및 붙임 자료를 관할 어린이집에 적극 안내하여 주시기 바랍니다. <식중독 예방 요령> ▶ 음식 섭취 전 비누를 사용하여 30초 이상 올바른 손씻기 ▶ 설사·구토 등 증세가 있는 학생·원아는 귀가 또는 별도 공간에서 보호, 완치시까지 등원·등교 자제 ▶ 환자 발생시 화장실 및 구토물 주변 환경(접촉물품 등)에 대한 신속한 소독 ▶ 설사 등 장염 증상이 있는 조리종사자는 완치 후 2일까지 조리에서 배제 권고 ▶ 식재료 유통기한 확인 및 검수 철저 ▶ 급식시설 위생관리 및 조리종사자 개인 위생관리 철저 ▶ 폭염 등 식중독 발생 우려시 가열조리 식단 중심 운영 및 신속한 배식 ▶ 햄버거, 샌드위치 등 대량 구매시 여러 지점에서 분산구매 및 신속 섭취 붙임 1. 상황별 식중독 주의정보 1부. 2. 식중독 예방 관리 협조 요청(공문) 1부. 끝. 서 울 특 별 시 장 수신자 보육업무담당(서구1-25) 주무관 신민경 보육관리팀장 이필승 보육담당관 05/27 강희은 협조자 시행 보육담당관-24032 ( 2022.05.27 ) 접수 ( ) 우 04524 서울특별시 중구 세종대로 110, (태평로1가) 9층 / http://www.seoul.go.kr 전화 02-2133-5123 /전송 02-768-8831 / dannysmk@seoul.go.kr / 부분공개(5)
26062527
20220528043007
본청
보육담당관-24032
D0000045448442
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