다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 식품정책과-29255 결재일자 2021. 12. 22. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 먹거리전략팀장 식품정책과장 이경하 최숙영 12/22 代노춘열 협조 주무관 이해연 C40 도시기후리더십그룹 온라인 회의 결과 2021. 12. 20.(월) 시민건강국 (식품정책과) C40 도시기후리더십그룹 온라인 회의 결과 우리시가 참여하고 있는 「C40 지구건강식단」과 관련하여 C40 도시기후 리더십그룹 사무국과 온라인 회의를 개최하고 그 결과를 보고드림 ？？ 일 시 : 2021. 12. 13.(월), 19:00~20:15(75') ？？ 방 법 : 온라인 화상회의 ？？ 참석인원 : 총 7명 - 서울시: 식품정책과 먹거리전략팀장 및 담당자. 환경정책과 담당자 등 ？？ 회의결과 1. 서울 먹거리정책 공유 ？서울시 먹거리 거버넌스 - 식품정책과 소개 ·시민의 질병 예방 및 건강증진 위해 시민건강국(7개 부서) 내에 있음 ·먹거리 정책(프로그램, 사업) 총괄 부서로, 5개년 기본계획 수립, 거버넌스 운영, 식품유해물질 수검검사, 외식안전관리, 식생활 개선 교육 등을 수행하고 있음 - 먹거리 시민위원회 ·대표적 거버넌스로 학계 및 협회, 시민단체, 생산자 및 소비자 단체 등 다양한 먹거리 주체자와 소비자로 구성되어 있음 ·먹거리전략 2030 정책방향(6개) 및 정책과제(22개) 등 먹거리정책 제안 및 지역사회 확산을 위한 홍보 등 다양한 역할 - 먹거리 통계조사 ·먹거리정책 개발(결정)을 위한 자료수집, 평가 및 분석, 피드백을 위해 먹거리통계조사를 매년 실시하고 있음 ·이를 통해 시민의 먹거리 인식, 행태분석을 통해 서울시 먹거리 5개년 기본계획 수립에 활용코자 매년 실시 중에 있음 ？ 서울시 먹거리 전략과 목표 - 건강, 보장, 상생, 공동체, 생태, 행복 이라는 6대 가치를 기반으로 먹거리정책 5개년 기본계획을 수립하였음 <먹거리 정책 5개년 기본계획 세부목표> 1. 건강하고 안전한 먹거리환경조성 2. 서울시민 먹거리보장확대 3. 상생과 먹거리경제 활성화 4. 먹거리공동체로 소통강화 5. 환경생태 진화 먹거리 지원 6. 1인가구 먹거리 정책 및 식품안전감시 시스템 강화 7. 통합 먹거리정책기반 마련 ？‘지구건강식단’과 서울 먹거리 정책 연계 1. 지구건강식단의 첫 번째 목표 : 도시의 식량 조달을 지구건강식단과 연계하고, 가능한 유기농업을 통해 생산된 식량을 조달할 것이다. <현재 진행중인 정책> - 학교급식(초~고등학교)은 무상급식으로, 서울시 친환경유통센터에서 식재료를 공급한다라는 목표로 사업을 추진하고 있음 - 사업으로는 공공급식센터에서 어린이집, 복지관 등 소규모 급식 시설에 제공하는 친환경 식재료 비율을 확대 2. 지구건강식단의 두 번째 목표 : 지속가능하지 않고, 건강하지 않은 식단으로부터의 전환을 통해 건강한 식물성 식품 소비의 증가를 도모할 것이다. <현재 진행중인 정책> - 공공시설에서 채소와 과일 자판기 등 판매공간 확대 - 경제적 취약계층 아동 이용시설(지역아동센터, 아동복지센터)에 주2회 과일과 영양교육 제공 <추후 진행예정 정책> -「지구건강식단」 운영을 위한 교육 및 캠페인 ·단체급식소 종사자(조리사, 영양사 등) 및 일반시민 대상으로 교육 및 캠페인 - 잉여 신선식품 선순환 체계 구축 ·도매시장과 대형마트에서 판매하고 남은 신선식품의 새활용을 통해 선순환 체계 구축 2. C40 질의사항 ？먹거리통계조사 관련 질의(대상 및 조사내용) - 대상: 18세 이상 2000가구 - 내용: 서울시만의 먹거리 지표, 사회적 인식변화 및 먹거리 이슈 등을 포함하여 정책 반영 및 매년 추이 비교분석을 할 수 있도록 기획 ※ 건강과식단, 먹거리환경, 농촌ㆍ농업과 도시농업, 지역먹거리와 친환경먹거리, 공동체참여, 행복한 먹거리와 식생활, 먹거리이해력(지식과 실천), 식습관, 먹방 및 채식 등 트렌드 반영 ？지역아동센터, 아동복지센터 주2회 과일제공 및 영양교육 - 대상: 240개소 7000명 - 내용: 민간과 협력하여 취약계층 아동에게 정기적(주2회)으로 신선한 과일을 제공하고 영양교육을 실시하여 건강한 식습관 형성을 통한 식생활 관리능력 향상 ※ 민·관 협력 MOU 체결(9개 기관) : 서울시, 서울시농수산식품공사, (사)희망나눔마켓, 도매법인 6곳 3. C40 역할 공유 (1) 지구건강식단 조달 지원 - C40는 모범적으로 먹거리정책을 잘 추진하고 있는 도시와 실행을 원하는 도시와의 정책 연결(선진도시 : 코펜하겐, 밀라노, 뉴욕 등) - 좋은 먹거리가 구매될 수 있도록 영향력을 주는 노력하고 있음 (2) 환경개선 - 각 도시에서 좋은 먹거리를 구내식당과 일반식당에서 구입할 수 있도록 하며, 소외계층지역 슈퍼마켓에서 좋은 먹거리가 잘 팔릴수 있도록 공급을 늘리는데 기여함 (3) 식품 폐기물 줄일 수 있도록 교육 - 2015년 대비 50% 식품 폐기물을 줄이는 것을 목표로 도시·부서간 유기적으로 실행 및 논의 할 수 있도록 가이드라인 제공 (4) 거버넌스 -‘ 지구건강식단’이 유기적으로 이행할수 있도록 지원 ·먹거리 관련부서가 유기적으로 잘 논의하고 추진될 수 있도록 지원 ·‘지구건강식단’선언에 전 세계 14개 도시가 참여하고 있으며 도쿄, 서울, 퀘손시티 (필리핀) 가 잘 추진하고 있음 4. 2022년 C40 활동 방향 - 웨비나를 통한 먹거리체계 프로그램(Food system program) 운영 ·식품폐기물 및 먹거리보장 관련 연구조사 수행 예정이며 그 결과를 웨비나를 통해 공유하는 프로그램 운영예정 - 도시별 먹거리정책 관련 모니터링 & 데이터 구축 - 먹거리 행동 변화(Behavior change)를 위한 지원 - 음식 폐기물 절감을 위한 지원 ？？ 향후 추진계획 ？ 22년 서울 도시먹거리 국제콘퍼런스 개최관련 협의 - 국제콘퍼런스 프로그램 구성 및 C40 관계자 초청하여 진행 ？ C40 추진예정인 프로그램 및 웨비나에 참여하여 우리시 우수정책 발표 ？？ 회의전경 붙임. 해외도시 선진사례 1부. 끝.

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