닭 부산물 미생물 모니터링 수거검사 결과보고 주무관 축산물안전팀장 식품정책과장 결 재 김주영 최임용 12/01 정진숙 협 조 축산물 안전관리 종합 계획(식품정책과-1226, ′21. 1. 14.)에 의거 우리 시 유통 닭 부산물의 미생물 모니터링 수거검사 활동을 추진하고 그 결과를 보고합니다. 2021. 11. 30. 보고자: 지방수의주사 김주영 보 고 내 용 일 시 2021. 11. 30.(화) 10:00 ~ 15:00 건 명 닭 부산물 미생물 모니터링 수거검사 결과보고(11월 2일차) 내 용 □ 모니터링 대상: □ 모니터링 방법: 명예감시원 활용(신분 비노출) 제품구매 후 검사의뢰 등 - 활동내역: 총 6개소(전통시장) - 활 동 자: 총 6명(명예감시원 등 6명) □ 모니터링 내역 - 수거내역: 총 - 검사항목: - 검사기관: 보건환경연구원 동물위생시험소 수거내역(건) 의뢰내역(건) 구 분 계 닭발 닭모 래집 계 닭발 닭모래집 소계 식중독균 세균수 대장균 소계 식중독균 세균 수 대장균 총누계 11월 누계 금일 6 6 6 6 6 6 6 6 □ 향후계획: 식중독균 검출 업소는 현장 위생지도 실시 비 고 붙임 1. 미스테리쇼퍼 식육 부산물 모니터링 검사대장 1부. 2. 제품검사의뢰서 및 인수증 3부(따로붙임). 끝.
24820830
20211202084610
본청
식품정책과-27404
D0000044201324
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