유통 축산물(한우육회) 모니터링 수거내역 결과보고 주무관 축산물안전팀장 식품정책과장 결 재 김주영 최임용 10/06 정진숙 협 조 2021년 축산물 안전관리 종합 계획(식품정책과-1226 ’21. 1. 14.)에 의거 우리 시 유통 축산물(한우육회)의 모니터링 수거검사를 추진하고 그 결과를 보고합니다. 2021. 10. 6. 보고자: 지방수의주사 김주영 보 고 내 용 일 시 2021. 10. 5.(수) 10:00 ~ 15:00 건 명 유통 축산물(한우육회) 모니터링 수거검사, 10월 1일차 내 용 □ 모니터링 대상: 한우육회 판매업소 □ 모니터링 방법: 명예감시원 활용(신분 비노출) 제품구매 후 검사의뢰 등 - 수거업소: 총 4개소 - 활 동 자: 총 2명( □ 모니터링 내역 - 수거내역: 4건(한우육회) - 검사항목: 일반세균수, 대장균수, 식중독균 - 검사기관: 보건환경연구원 동물위생시험소 수거내역 부적합내역(건) 구 분 한우육회 소계 식중 독균 일반 세균 대장균 총누계 9~10월 누계 일개 ※ 부적합 업소는 현장 위생지도 실시 비 고 붙임 1. 미스테리쇼퍼 한우육회 모니터링 검사대장 1부. 2. 제품검사의뢰서 및 인수증 1부(따로붙임). 끝.
23840670
20211007055007
본청
식품정책과-22306
D0000043723254
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