다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 서울특별시농업기술센터-11053 결재일자 2021. 9. 8. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 기획홍보팀장 농업교육과장 농업기술센터소장 최정민 진우용 장용수 09/08 조상태 협 조 - 한국농업방송(NBS)과 함께하는 - 텃밭농부일기 촬영결과보고(19회차) 2021. 8. 농업기술센터 - 한국농업방송(NBS)과 함께하는 - NBS투데이 텃밭농부일기 촬영결과 보고 (19회차) 한국농업방송(NBS)의 연중 기획보도 프로그램 ‘NBS투데이’(텃밭 농부일기) 방영 계획에 따른 우리센터의 도시농업 기술지도 및 자원제공을 위한 19회차 촬영분 결과를 보고합니다. Ⅰ 촬영개요 □ 일 시 : ’21.8.26(목) 09:30 ~13:00 □ 장 소 : 친환경농업체험교육장 텃밭 (강동구 상일동) □ 기술지도 : □ 내 용 : 무파종,배추모종 및 쪽파 모종정식, 좋은 모종 선택방법 등 ※ 방송예정일 : ’21. 9. 3(금) 4회(05시, 09시, 13시, 22시, 약5분) Ⅱ 주요내용 Ⅱ □ 좋은모종 ☜ 잎에 구멍이 뚫리거나 뿌리가 끊어지는 않은 초록색의 싱싱한 상태이고, 본잎이 4~5매로 플러그상자에서 잘 뽑혀야 됨 □ 무는 파종후 옮겨심으면 곧게 자라지 않기 때문에 직접 밭에 씨를 뿌려 재배 배추는 중부지방에선 8월 초순에 파종하여 모종을 잘 길러 8월 하순에 본밭에 정식하거나, 본밭에 직파하는 경우는 육묘보다 약간 늦게 8월 15일 이전까지 가능 쪽파는 옆의 포기간격은 10cm, 줄 간격은 20cm 간격으로 심고, 깊이는 종구가 묻힐정도로 파고 끝이 안보이게 2~3cm 깊이로 덮어주면 됨 ※ 방송후 서울시농업기술센터 공식 유튜브채널에 업로드하여 도시농업 홍보 붙임 : 19차 시나리오 1부. 끝. 구성안 텃밭 농부일기 담 당 김슬비 작가 < 텃밭 농부일기 > /19주차(배추 모종 심기 & 김장무 파종 & 쪽파심기) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ #ST (복대) ◀ 앵커 ▶ 이번 순서는 텃밭 농부일기입니다. 무더운 여름도 지나가고, 본격적인 가을을 앞두고 있습니다. 그리고 또! 앞둔 것이 하나 더 있죠. 바로 김장철인데요. 이를 위해 지난 시간부터 꾸준히 도심 속 텃밭을 가꿔오고 있었는데요. 이번 주 역시, 김장채소 심기에 여념이 없다고 합니다. 현장에 나가있는 이지은 기자가 전해드립니다 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 날짜 장소 / 연락처 촬영 내용 8/24 (화) 오전 9시 30분 서울 강동구 상암로 376 강동농업협동조합 박상훈 진우용 텃밭 #VCR (좌상단) 텃밭 농부일기! #외경 햇볕 쨍하게 내리쬐는 날 도심 속 텃밭을 찾았습니다 #모종 있는곳 - 살펴보는 지난 시간 열심히 심었던 배추 씨앗. 얼마나 자랐을지 살펴 봤는데요 육묘중 모종이 생육이 불량하거나 병해충 피해로 전문육묘농가의 모종을 구입해서 정식할 수도 있음(파종후 매일 물을 주어야 하는데 파종만 하고 우리는 실질적으로 관리를 하지 못했고 매일 오는게 불가능하여 사정을 시청자에게 고지하고 구입한 모종으로 심을지 검토) (((초롱/ 엄청 자랐네~ 이제 옮겨 심으면 될 것 같은데~? 고수/ 초롱님! 오셨어요! 배추 모종 잘 자랐죠? 초롱/ 네! 이제 옮겨 심으면 될까요~? 고수/ 그럼요! 갑시다~ #밭 도착 비료를 뿌려 미리 가꿔놓은 배추 밭 도착~! 고수/ 이제 옮겨 심을건데! 다 심을 순 없어요 ))) #스틸 오잉? 요건 무슨 소리~? 고수/ 자 여기를 살펴보면~~ 초롱/ 똑같이 키웠는데 왜 이런 결과가 나오는 건가요? 고수/ ( 한여름 너무 덥고 습도가 높으면 모종이 잘기 어려움 ) #모종 살펴보며 - 고르는 마음은 아프지만 좋은 모종만을 골라 심기로 했는데요~ # 심기 - 자신있게 하기 심는 법은~ 이제 눈감고도 척척 10cm 가량 구멍을 낸 다음 물을 뿌리고~ 모종을 넣고~ 흙으로 살포시 덮으면 끝~~! 초롱/ 어때요? 잘했나요~? 고수/ 이제 모종 심기는 식은 죽 먹기네~~ 나머지도 얼른 해봐요~~ # 모종 심기 - 패스트 칭찬에 힘입어! 모종을 심는데~? 고수/ 잠깐! 간격이 중요하잖아요~~? # 심기 - 패스트 제가 너무 자만했네요~ 고수님의 가르침대로 다시 한번 힘을 내! 모종 심기 진짜 완료~!! 초롱/ 살짝 아쉬운 감이 있었지만 모종은 다 심었어요~? 이제 얼마나 있으면 배추를 딸 수 있는 것? 고수/ # 이동 배추를 다 심기 무섭게~ 저는 또 다른 밭으로 향했습니다 고수/ 김장채소에서 배추 다음으로 중요한게 뭘까? 초롱/ 음....? 무~~??? 고수/ 그렇죠 배추김치랑 무김치 같이 담그잖아요 그래서 준비한 것 # 씨앗 고수님이 건넨 것은~~? 초롱/ 이건? 무 씨앗인가요?? 고수/ 네! 오늘 무 씨앗을 심을 겁니다!! 초롱/ 그런데, 무는 모종으로 안 키우고 바로 심어요? 고수/ (무는 파종후 옮겨심으면 곧게 자라지 않기 때문에 직접 밭에 씨를 뿌려재배하 는 것이 유리함) #심을 준비 - 고랑 만들기 씨앗을 심기 전! 할 일이 있죠 고랑을 파, 씨앗 뿌릴 간격을 정하는데요~~ 초롱/ 이제 이렇게 쭈~욱 뿌리면 되나요~? 고수/ (씨앗뿌리는 법) # 흙덮고 - 물주고 씨씨씨를 뿌리고~ 또또 물을 주었죠~~ 김장 무 심기도 완료~! 고수/ Q. 2~3개씩 점파종한 씨앗이 나오면 나머지 2두는 솎아주고 한주만 잘 기르고 수확은 10월말쯤 되면 배추와 같이 수확이 가능함 #풀샷 배추 모종과 무 씨앗 심기까지 말끔하게 클리어 했습니다~ 오늘도 뿌듯함 한가득인데요 초롱/ 자~ 이제 저는 이만 가보겠습니다 고수/ 잠깐! 아이참 아직 할 일이 남았습니다 초롱/ 네? 또요? 뭘 또 심어요?? #쪽파 가져다주고 고수님이 내민 것은 파~? # 회상 지난 시간 열심히 손질한 건데요 고수/ 오늘 이것까지 심고 갑시다! 그래야 나중에 한꺼번에 수확해서 같이 먹죠~~ 초롱/ 네! 알겠습니다 고수/ 구멍 한 개당 굵은 종구는 1개씩, 작은 것은 2개씩! 그래야 더 여러 갈래로 쪽파가 잘 자랄 수 있어요~ Q. 심기 전 끝부분을 자라줘야 잎이 쉽게 잘 나옴 # 심기 쪽파는 생명력이 강해 노지가 아닌 실내에서도 잘 자란다고 하는데요! 한번 도전해보시면 좋겠네요~? 초롱/ 오늘 정말 많은 일을 했습니다 오늘 흘린 땀방울이 훗날 좋은 성과물로 되돌아오겠죠~? 네~ 그럼 저는 여기서 인사드리겠습니다 텃밭농부일기 다음주에 만나요~ 안녕~

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