다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 서울특별시농업기술센터-9541 결재일자 2021. 8. 2. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 기획홍보팀장 농업교육과장 농업기술센터소장 최정민 진우용 장용수 08/02 조상태 협 조 - 한국농업방송(NBS)과 함께하는 - 텃밭농부일기 촬영결과보고(16회차) 2021. 7. 농업기술센터 - 한국농업방송(NBS)과 함께하는 - NBS투데이 텃밭농부일기 촬영결과 보고 (16회차) 한국농업방송(NBS)의 연중 기획보도 프로그램 ‘NBS투데이’(텃밭 농부일기) 방영 계획에 따른 우리센터의 도시농업 기술지도 및 자원제공을 위한 16회차 촬영분 결과를 보고합니다. Ⅰ 촬영개요 □ 일 시 : ’21.7.29(목) 15:00 ~19:00 □ 장 소 : 친환경농업체험교육장 텃밭 (강동구 상일동) □ 기술지도 : □ 내 용 : 김장채소 밭 정리&고구마줄기 수확 ※ 방송예정일 : ’21. 8. 6(금) 4회(05시, 09시, 13시, 22시, 약5분) Ⅱ 주요내용 Ⅱ □ 김장채소 심기 전 밭 관리 방법 김장채소는 흙의 영양상태 중요, 5평에 퇴비 20kg 정도 뿌리고 밭 뒤집기 흙이 영향분을 흡수하도록 두고 다음주에 한번 더 비료 뿌리기 □ 고구마 순 채취 및 관리법 고구마는 뿌리로 양분이 많이가야 땅속에서 굵어지므로, 고구마 순 채취로 줄기성장 억제, 고구마 줄기에도 비타민이 풍부하여 나물로 섭취 ※ 방송후 서울시농업기술센터 공식 유튜브채널에 업로드하여 도시농업 홍보. 붙임 : 텃밭 농부일기 16차(시나리오) 1부. 끝. 구성안 텃밭 농부일기 담 당 김슬비 작가 < 텃밭 농부일기 > /16주차 (김장채소 밭 정리 & 고구마줄기 수확) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ #ST (복대) ◀ 앵커 ▶ 이번 순서는 텃밭 농부일기입니다. 여름이 깊어가는 8월, 도심 속 텃밭이 분주해졌습니다. 다가오는 가을철 심을 다양한 작물들을 위해 미리 밭 정리에 나선 건데요. 현장에 나가있는 이지은 기자가 전해드립니다 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 날짜 장소 / 연락처 촬영 내용 7/29 (목) 오후 4시 서울 강동구 상암로 376 강동농업협동조합 박상훈 진우용 텃밭 준비물 : 부숙퇴비 20kg 1포 - 삽, 호미, 바구니 등 #VCR (좌상단) 텃밭 농부일기! #외경 햇볕 쨍하게 내리쬐는 날 도심 속 텃밭을 찾았습니다 #둘러보는 무럭 무럭 잘 자란 작물들~~ 방울 토마토도 주렁 주렁 가지도 주렁 주렁 한가득 열렸습니다 많이 열린 열매 수확 초롱/ 세상에! 토마토가 주렁 주렁~~ 얼른 따야겠다! #따고 있고 땅에 떨어지기 전, 냉큼 수확에 나섰습니다 고수/ 초롱님 뭐하나요~? 초롱/ 아! 열매가 많이 열러서 수확하고 있어요 고수/ 잘했어요~ 얼른 수확할건 수확하고 하나, 둘 정리를 해야해요 초롱/ 네? 정리요? 고수/ 우리도 상반기 하반기가 있듯 텃밭에도 분기별로 심어야하는 작물 정리해야하는 작물이 있어요 이제 가을이되면, 큰 할 일이 생기잖아요~ #모르겠다는 표정 갑자기 분위기 퀴즈~? 고수/ 모르나~? 힌트를 줄게요~ 한국인들의 소울 푸드! 보쌈 찌개 볶음밥!! 초롱/ 아~! 김장이요~?? 고수/ 그렇죠~ 김장을 하려면 배추며 여러 가지 필요하잖아 김장 채소를 또 심어야지 않겠어~? 그러기 위해선 오늘 작업이 중요합니다~ 일단, 열매들부터 다 따고~~ #열매 수확 어떤 작업을 하게 될지 일단, 농사의 보람 열매들부터 수확했습니다 초롱/ 엄청 많아요 고수/ 다 초롱님의 땀과 노력의 결실~! 고생하셨어요 자, 이제 진짜 오늘 할 일을 해봅시다~ #이동 저는 준비 됐습니다~ #비료 SK 고수님을 따라 간 곳은~? 오잉 이건 비료~? 초롱/ 이건 비료잖아요! 다시 처음부터 시작~! 고수/ 저 땅에서 옥수수도 자랐고 케일도 자랐고 얼마나 많은 작물들이 자랐어 걔네가 그냥 자랐겠어~? 땅의 양분을 먹고 자란 거지 그러니 새로운 작물을 심으려면 다시 양분을 줘야죠 #끄덕 끄덕 - 부숙퇴비1포 20kg 가져가고(5평용) 지당하신 말씀 퇴비포대를 밭으로 옮긴 다음 #뿌리고 꼼꼼히 뿌렸습니다 그런 다음, 밭 뒤집기까지! 베테랑 농부 다 됐죠~~? 고수/ 우리 초롱이님 삽질 솜씨가 최고네 이제 제법 농부 티가 납니다 초롱/ 으쓱 으쓱 제가 좀 잘하져~? #마무리 칭찬에 힘입어! 마무리까지 완~벽, 초롱/ 다음주엔 여기에 씨앗을 뿌리면 되나요? 고수/ 김장 채소들은 영양이 많이 필요해 다음주에 한번 더 비료를 뿌리고, 양분을 더한 다음 씨앗을 심을거 이제 흙이 영양분을 흡수하도록 두고~~ 초롱/ 오늘 할 일이 또 있어요? 고수/ 그럼~ 아주 바쁘다고 이제는 놀 시간이 없어~~ #고구마밭 그렇게 찾은 곳은 고구마! 벌써 수확을 하려는 건가~? 초롱/ 고구마 벌써 캐나요? 고수/ 고구마는 고구마도 있지만 또 이게 있잖아요~~ #순 보여주고 고구마 위에 올라온 줄기~! 초롱/ 알아요~ 오! 이걸로 김치도 해먹고 나물도 해먹고~ 고수/ 맞아요. 고구마 키우는 김에! 요 순도 같이 키워 먹으면 얼마나 좋겠어요~~ 그리고 순 솎는 작업을 해줘야 알이 굵은 고구마를 캘 수 있습니다 #순따기 그렇게 시작된 고구마 순 채취! 생각보다 쉽지 않았는데요 #따고 - 마무리 고수님의 가르침을 받아 고구마순! 수확 완료~ 초롱/ 오~ 집에 가져다 드리면 엄청 좋아할 것 같아요 고수/ 그럼 이 시기에만 먹을 수 있는 것이니 귀한 거예요~ 맛있게 드시고, 또 나중엔 고구마를 먹으면 되니까! 초롱/ 텃밭에게 선물을 받은 것 같아 기분이 좋습니다~ 네~ 그럼 저는 여기서 인사드리겠습니다 텃밭농부일기 다음주에 만나요~ 안녕~~ 붙

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