다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 서울특별시농업기술센터-8951 결재일자 2021. 7. 19. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 기획홍보팀장 기술보급과장 농업기술센터소장 최정민 진우용 이연미 07/19 조상태 협 조 - 한국농업방송(NBS)과 함께하는 - 텃밭농부일기 촬영결과보고(14회차) 2021. 7. 농업기술센터 - 한국농업방송(NBS)과 함께하는 - NBS투데이 텃밭농부일기 촬영결과 보고 (14회차) 한국농업방송(NBS)의 연중 기획보도 프로그램 ‘NBS투데이’(텃밭 농부일기) 방영 계획에 따른 우리센터의 도시농업 기술지도 및 자원제공을 위한 14회차 촬영분 결과를 보고합니다. Ⅰ 촬영개요 □ 일 시 : ‘21.7.16(금) 13:30~17:00 □ 장 소 : 농업기술센터 청사입구 데크(녹색커튼 뒤편) □ 기술지도 : □ 내 용 : 싹기름(새싹채소) 및 베이비 채소 재배법 ※ 방송예정일 : ’21. 7. 23(금) 4회(05시, 09시, 13시, 22시, 약5분) Ⅱ 주요내용 Ⅱ □ 싹기름, 베이비 채소 심기 실습 및 관리방법 ※ 준비물 : 재배상자, 부직포, 소독 안한 종자 3종 ※ 방송후 서울시농업기술센터 공식 유튜브채널에 업로드하여 도시농업 홍보. 붙임 : 14회차 시나리오 1부. 끝. 구성안 텃밭 농부일기 담 당 < 텃밭 농부일기 > /14주차 (싹기름 채소 심어보기 & 베이비 채소 심어보기) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ #ST (복대) ◀ 앵커 ▶ 이번 순서는 텃밭 농부일기입니다. 하늘 높은 줄 모르고 치솟는 물가에, 주부들의 한숨이 끊이지 않고 있습니다. 잦은 장마와 폭염으로 채소 값이 크게 오르면서, 장바구니 물가 또한 치솟을 거란 전망이 나오고 있는데요. 그래서, 초보농부 초롱이가 준비한 소식이 있습니다. 조그마한 공간만 있어도 누구나 쉽게 텃밭채소를 길러 먹을 수 있는 실내텃밭인데요. 지난번 새싹삼에 이어 오늘은 어떤 채소를 심어봤을지 현장에 나가있는 이지은 기자가 전해드립니다 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 날짜 장소 / 연락처 촬영 내용 7/16 (금) 오후 1시 30분 서울특별시 서초구 헌인릉 1길 83-9 농업기술센터 청사 실내 텃밭 #VCR (좌상단) 텃밭 농부일기! #외경 오늘은 텃밭이 아닌 농업기술 센터를 찾았습니다 #옥상 텃밭 이곳의 숨은 명소 옥상 텃밭을 살펴봤는데요~ #새싹삼 지난번 심었던 새싹삼과 들깨모종! 무럭무럭 잘 자라고 있더라구요 초롱/ 오~ 많이 자랐어~~~ 고수/ 오셨어요~ 초롱/ 네~ 고수님~ 날이 너무 더워서 걱정했는데! 들깨랑 새싹삼이 엄청 잘 자랐어요!! 고수/ 그렇죠~? 그래도 관리를 해줘야 더 잘 자라니까~ 주변 정리도 좀 해줘요~~ 새싹삼 들깨모종 돌보기 추가 #돌보는 (잡초뽑기, 뭐 그런 작업이 있다면?) 지당하신 말씀! 물도주고~ 모종 주변도 정리했습니다~ 초롱/ 그런데 오늘 새로운 걸 알려주신다 하지 않았나요? 고수/ 그렇죠~ 오늘 이걸 잘 배워가면 아마 집에 계신 부모님이 엄청 좋아하실거예요!! # 씨앗 가져오고 고수님이 야심차게 가져온 것! 초롱/ 오잉? 이게 뭔가요? 고수/ -> 팩트 확인! 이건 싹기름 채소인 홍빛열무 씨앗! Q. 싹기름 & 베이비 채소 소개, 설명 자세히부탁 // 사람들이 선호하는 작물?? (열무, 양배추 콜라비 등) 팩트 확인 부분!! # 무순 씨앗 SK 먼저~ 싹기름 채소의 일종인 무순부터~ 심어볼텐데요! #준비물 (재배상자, 부직포, 소독 안한종자 3종) 일반 재배와는 조금 다릅니다? 초롱/ 흙이 없네요~? 고수/ 싹기름 채소는~ 싹에서 틔운 줄기와 잎을 재배하는 것! 요 싹 자체를 키우는 거라서~ 흙이 필요하지 않아요~~ 콩나물 키우기를 생각하면 됨!! # 재배상자 SK 재배 상자를 이용하면 되는데요 추가 질문 Q. 재배상자 구입 방법? 주변에 구멍이 작게 잘 뚫린 상자면 가능하며 온라인에서 쉽게 구입가능. Q. 대체할 수 있는 것이 있나? (플라스틱 체반도 가능) #씨앗 씻고 일단~! 씨앗을 씻은 다음 물에 불리는데 (생략 가능) # 재배상자 열고 재배 상자 아래 물을 부어 촉촉함을 유지합니다~ # 씨앗뿌리고 그 위에 씨앗을 뿌리면~! 끝 초롱/ 정말 이게 끝이에요? 고수/ 네, 엄청 잘자라요. 콩나물도 비슷한 원리니 해보면 좋을 듯~? 정말 간단하죠~? 단, 그늘진 곳에 둬야하고! (물이 마르지않게 뚜겅울 덮어놓음 싹이 틀때까지) 이후 하루에 한번 정도? 물을 주면 일주일만에 먹을수 있을 정도로 자랄거예요~ 초롱/ 그럼 일주일 뒤에 바로 먹을 수 있는거네요 그리고 또 씨를 뿌리면 또 자라고? 고수/ 그럼~ 그럼~ 제가 좋은거 알려드렸습니다~~ 자, 그럼 다음 순서~! 더 좋은게 있어요! # 베이비 채소종자 가져오고 (상추나, 치커리, 열무) 다음으로 배워볼 실내 텃밭 농법 고수/ # 준비물 베이비 채소는 깨끗한 흙이 필요합니다 고수/ #화분 흙채우고 일단, 상자에 흙을 80%가량 채우는데요. (얇게) # 씨앗 가져오고 그리고 씨앗을 뿌리는데 모양이 조금 다릅니다? 고수/ # 씨앗 뿌리고 씨앗을 흙위에 고르고 편 다음 흙을 한줌 덮는데요~ 고수/ 초롱/ 이유는???(물이 스며들계 하기 위함) #흙 표면 흙 표면이 촉촉해지면~! 완성 추가 질문 Q.추후 관리하는 법? (너무 흙이 마르지 않을 곳에 두고 관리) 고수 / 이것도~ 2주뒤면 잎이 올라오니까 그걸 뜯어서 먹으면 됩니다!(뿌리는 제외) 초롱/ 저는 수확은 곧 기다림이라 생각했는데~ 이렇게 간편하게 재배도 가능 하군요 고수/ 그럼 농업의 세계는 무궁무진~~ 한번 잘 배워두면! 두고 두고 재배해 먹을 수 있다고요~~ 초롱/ 2주 뒤가 너~무 기대됩니다! 그럼 저는 이만 인사드릴게요~ 다음주에 다시 만나요~~

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