문서번호 식품정책과-14076 결재일자 2021. 6. 22. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 식생활개선팀장 식품정책과장 차승미 양윤모 06/22 代노춘열 협조 영양플러스 보충식품(달걀) 규격 변경요청 검토 보고 2021. 6. 21.(월) 시민건강국 (식품정책과) 영양플러스 보충식품(달걀) 규격 변경요청 검토 보고 ’21년도 보충식품 공급업체인 주식회사 청밀로부터 한시적 달걀 규격 변경요청이 있어 이를 검토한 후 결과를 보고 드림 ?? 관련 현황 ○ 조류 인플루엔자(AI) 확산에 따른 달걀 수급 곤란으로 현재 2번 패키지 (6~12개월 영아용)를 제외한 나머지 패키지는 대체식품으로 공급 식품패키지별 달걀 제공량은 2-6번 패키지 모두 1일 1개(60g)로, 월30개/인 제공 원칙 AI 확산에 따라 보건복지부에서 한시적으로 달걀 대체식품 허용(’21. 1. 26.) ○ 달걀 공급량 감소(산란계 살처분 증가)로 인한 가격 폭등으로 ’21. 6월 공급량부터 변경된 단가 적용 ?? 업체 요청사항 ○ 전체 패키지에 달걀을 공급하기 위해 노력하고 있으나 달걀 공급 부족 및 고단가 지속, 하절기 특란 생산 감소 등의 문제가 더해져 공급 곤란 여전 달걀 중량 규격: (왕란) 68g 이상, (특란) 60-68g 미만 (대란) 52-60g 미만, (중란) 44-52g 미만, (소란) 44g 미만 - 하절기 기온 상승에 따른 산란율 저하 및 난(卵)중량 감소(왕란?특란 감소, 대란? 중란 증가) ?? 검토 결과 ?? 행정사항 붙임 1. 청밀 공문 1부. 2. 가격 조사 결과 1부. 끝.
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20210924195914
본청
식품정책과-14076
D0000042823775
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