코로나19바이러스감염병 예방 및 확산방지에 적극 동참합시다! 서울특별시 수신 수신자참조 (경유) 제목 축산물운반업체 지도점검 계획 알림 1. 식약처 축산물안전정책과-3362(2021. 5. 7.)호와 관련입니다. 2. 기온·습도가 높아지는 하절기 이전 축산물 운반 시 보존·유통온도 준수에 대한 안전관리 강화를 위한 '축산물운반업체 지도점검 계획'을 붙임과 같이 알려드리니, 적극 추진하여 주시고 그 결과를 2021. 5. 28.(금)까지 제출하여 주시기 바랍니다. 가. 기 간 : ‘21. 5. 10 ~ 28.(14일간) 나. 대 상 : 축산물운반업체 및 차량(45개소, 별첨 1) 업체별 운반차량 보유현황에 따라 1~3대씩 점검 실시(필요 시 추가 가능) 다. 중점 점검사항 - 축산물 위생관리법 준수 여부 확인 가급적 축산물가공품 등 출고·출하 시점 등을 고려하여 불시점검 실시 - 차량 외부에서 내부 온도를 알 수 있는 온도계 설치 여부 - 냉동 또는 냉장시설로 된 적재고의 설치 여부 - 축산물 운반·취급 과정의 위생적 관리 및 냉장·냉동 기준 준수 여부 - 온도조절장치 등을 설치하여 온도 조작 등 불법행위 여부 온도조절장치(리모컨 등), 차량 GPS 온도 기록지(제조업체 사무실에 보관 가능) 확인 등(붙임 참고) - 유통기한 경과 축산물 보관·판매, 자체위생관리기준 운영, 건강진단 여부 등 마스크 착용, 손소독 철저 등 생활방역지침을 준수하여 지도·점검 라. 행정사항 - 통합식품안전정보망에 점검 당일 점검내역 입력 - 위반행위 행정처분 등 조치 붙임 1. 축산물운반업체 지도·점검 계획 1부. 2. (별첨 1) 점검업체 리스트 1부. 3. (별첨 2) 결과보고서 양식 1부. 끝. 서 울 특 별 시 장 수신자 서울특별시보건환경연구원장(동물위생시험소장),서구1-25,축산물위생 담당부서 주무관 김종수 축산물안전팀장 최임용 식품정책과장 05/10 代노춘열 협조자 시행 식품정책과-10913 ( ) 접수 ( ) 우 04524 서울특별시 중구 세종대로 110 / 전화 02-2133-4724 /전송 02-768-8869 / dvm0739@seoul.go.kr / 부분공개(5)
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20210927132336
본청
식품정책과-10913
D0000042527486
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