다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 민생사법경찰단-7089 결재일자 2021. 5. 7. 공개여부 부분공개(4,6) 방침번호 시 민 실무사무관 식품안전수사팀장 민생수사2반장 민생수사1반장 남정선 이철명 박병현 05/07 최한철 협 조 배달음식점 자치구 합동점검 결과보고 2021. 5. . 민생사법경찰단 (식품안전수사팀) 배달음식점 자치구 합동점검 결과보고 코로나19 장기화로 배달음식에 대한 이용이 증가함에 따라 대학가 주변 및 1인 가구 밀집지역의 배달음점에 대한 위생점검을 자치구와 합동점검을 실시하고, 그 결과를 보고 드림. Ⅰ 추진개요 □ 점검기간 : ‘21. 4. 16.~ 4. 30. □ 점검대상 : 총 63개소 ○ 배달위주의 샵인샵 가맹점 22개소 ○ 배달앱 1인 주문 인기 업소 41개소 □ 점검인원 : 총 19명 (민사단 9명, 자치구 10명) □ 점검방법 ○ T·F팀 구성 운영 : 5급 남정선, 6급 유지현, 7급 박진희, 7급 서주희 ○ 점검반 편성·운영 : 4개반 (4인1조, 자치구1~2명, 민사단 2~3명) □ 중점 점검내용 : 원산지 거짓표시, 유통기한 경과 제품 보관 등 Ⅱ 추진결과 □ 추진실적 점 검 업소수 적 정 업소수 위반업소 현장계도 (위생관리미흡 등) 소계 원산지표시 기준 위반 (거짓표시) 유통기한경과제품 보 관 건강 진단 미필 원 산 지 거래명세서 미 보 관 식품 등의 규격？기준위 반 (산가기준치 초과) 63 36 10(1) 3(1) 3 2 1 1 17 □ 추진내용 ○ 점검대상으로 선정된 배달음식점 대상으로 원산지 표시, 식재료 적정 관리 여부 등을 중점 점검한 결과, - 총 63개소 중 36개소, 점검업소수 대비 57%는 영업장의 위생관리가 양호한 것으로 나왔으며, - 원산지 표시 위반 등으로 확인서를 징구한 10개소(위반율 16%)는 자치구에서 행정처분 예정이며, 위생불량 등 경미한 사항으로 지적된 17개소(27%)에 대해서는 현장에서 즉시 시정조치 하였음. ○ 위반업소 10개소의 위반내용은 “원산지 표시 위반 3개소, 유통기한 경과제품 보관 3개소, 식품 등의 표시기준 위반 1개소, 거래명세서 미보관 1개소, 건강진단 미필 2개소”이며, - 원산지 표시 위반의 경우에는 1) 미국산 쌀을 사용하면서 배달앱 상 에서 원산지 표시를 국내산 쌀로 거짓 표시 하고 2) 김치볶음밥 원료 김치의 원산지를 미표시 3) 생선초밥용 활어를 종류별로 표시하지 아니하여 표시기준을 위반한 것이며, - 유통기한 경과제품의 경우 배달 메뉴의 식재료로 사용 중인 “1인용 포장 갈비찜, 떢볶이용 쌀떡, 양념치킨용 소스류”를 보관하고 있어 해당제품에 대해 현장에서 즉시 폐기 조치하였고, - 또한, 분식집에서 사용 중인 튀김기름의 산가를 측정한 결과 3.5로 나타나, 기준치(기준 3.0 이하)를 초과한 불량 기름을 사용 중에 있었음. ○ 아울러, 이번 점검대상이 배달앱 상 1인 주문 인기업소 및 다수 품목을 취급하는 배달음식점이지만, 대부분 33㎡ 이하 소규모 업소로 조리장 및 냉장고 등 보관시설만 갖추고 영업자 또는 종사자 1~2명 정도가 별도의 휴게공간도 없이 주·야간시간대별로 순환근무 형태로 운영되고 있어, 영업장의 청결관리가 어려운 여건임을 감안하여 식품의 위생상태 불량 등 영업장 관리가 미흡한 17개 업소에 대해서는 현장에 즉정 시정조치를 하였음. □ 관련사진 유통기한 경과 제품 튀김기름 산가기준치 초과 식재료 위생적 취급 불량 Ⅲ 향후 추진계획 □ 코로나 19 장기화 및 1인 가구 증가로 비대면 형태의 배달 음식 및 식품 등의 수요가 증가 될 것으로 예상되어 부정·불량 유통식품에 대한 지속적인 정보활동 및 수사 강화 □ 점검 시 위반업소 10개소에 대하여는 해당 자치구에서 관련법령에 따라 행정처분하고, 고발업소는 민사경에서 입건 후 수사 붙임 : 배달음식점 점검내역 1부. 끝.

22861012

20210927134534

본청

민생사법경찰단-7089

D0000042513648