다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 시설관리과-5173 결재일자 2021. 3. 18. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 시설안전팀장 시설관리과장 북부수도사업소장 유명수 김성호 이태형 03/18 박동석 협 조 행정지원과장 代김효선 요금과장 최승호 현장민원과장 변정호 급수운영과장 이승완 2021년 ISO22000(식품안전경영시스템) 운영계획 2021. 3 북부수도사업소 (시설관리과) 2021년 ISO 22000(식품안전경영시스템) 운영계획 수돗물 취수에서 가정의 수도꼭지까지 생산？공급하는 전 과정에 대한 식품안전경영시스템의 목표관리 및 인증유지에 필요한 사후관리심사 등의 운영관리계획을 수립 시행하고 함 Ⅰ 추진근거 ？？ 관련문서 : 수질과-2654호(2021.3.15.) 「2021년 ISO22000 식품안전경영시스템 운영계획」 Ⅱ 추진개요 ？？ ISO 22000(식품안전경영시스템)인증취득 개요 인증 구분 ISO 22000(식품안전경영) 목 적 생산·제조 전 과정에서의 위해요소를 효과적 관리 인증 취득일 2016. 10. 27. 인 증 범 위 취수~수도꼭지까지 전 공정 대 상 기 관 14개 기관(정수센터 6, 수도사업소 8) 인 증 기 관 BSI(영국표준협회) 인증 유효기간 ‘19. 10. 27~’21. 6. 18 재심사 주기 사후관리 및 규격전환심사 : ‘21. 4월 예정 - 사후관리심사(1회/1년), 규격전환심사(ISO 규격 개정시) - ISO 22000(식품안전경영시스템, Food Safety Management System) ？？ 추진방향 ○ 수돗물 생산？공급 위생관리 강화 - 수인성 전염병 예방을 위한 건강진단(직원 및 공사 업체) 및 시설 위생 관리 강화 ○ 식품안전경영시스템 내실화 - ISO 규격 개정에 따른 규격전환심사, 법규보다 강화된 자율적 목표관리 ○ ISO 규격 요건 준수 및 인증 유지 - 사후관리심사 대비 개선권고 사항 시정 및 규격 요건 준수 등 Ⅲ 2020년 운영실적 ？？ 식품안전경영 목표 관리 ○ 식품안전목표 3개, 세부목표 8개 추진 ？？ 매뉴얼 등 시스템 재정비 완료 ○ 1개 매뉴얼, 17개 절차서, 15개 지침서 정비 ？？ ISO 규격 전환(신규격 문서 작성) 실시 ○ 추진기간 : 2020.12.7. ~ 12.18 ○ 추진사항 : iSO 22000:2018 신규격에 따라 표준문서 개정 등 ？？ ISO 인증 유지관리를 위한 평가 ？？ 2020년 추진목표 및 실적 식품안전목표 세부목표 추진목표 추진실적 비 고 안정적인 공급환경 유수율 목표 달성 상수도배관망정비 옥내노후급수관 교체 시설물 유지관리 배급수관 소블록 물 세척 가압장/배수지 등 시설물 점검 수질관리 배수지 청소 가정방문 무료 수질검사 수도꼭지 잔류염소 유지 (0.1~0.3mg/L 이내 달성율 ) Ⅳ 2021년 운영계획 ？？ 식품안전경영 목표 추진 식품안전목표 세부목표 추진목표 담당부서 안정적인 공급환경 유수율 목표 달성 요금과 상수도배관망정비 급수운영과 옥내노후급수관 교체 현장민원과 시설물 유지관리 배급수관 소블록 물 세척 급수운영과 가압장/배수지 등 시설물 점검 시설관리과 수질관리 배수지 청소 급수운영과 가정방문 무료 수질검사 행정지원과 수도꼭지 잔류염소 유지 (0.1~0.3mg/L 이내 달성율 ) 행정지원과 ？？ 배수지 위생관리 강화 ○ 추진기간 : 상시 ○ 추진내용 - 배수지 환기설비, 개구부 등 확인 - 해충유딥 방지를 위한 방충망 등 설비 일제점검 - 개구부 시건장치 등 확인 점검 ？？ 정수시설 종사자 건강진단 실시 관리 ○ 배수지 공사감독에 대한 건강검진 실시 관리 - 검진항목 : 3항목(장티푸스, 파라티푸스, 세균성이질) - 검진대상 : 배수시설 업무에 종사하는 자(감독 및 관리공무원, 배수지 청소자, 감리자 등) - 검진시기 : 해당 업무 종사 시 1개월 이내(반기별 보고) - 관련규정 :『수도법 제32조』및『먹는물수질기준 및 검사 등에 관한 규칙 제5조』 ？？ 식품안전경영시스템 사후관리 및 규격전환 심사 ○ 심사기간(예정) : 2021. 4. 6(화) ~ 4. 8(목) ○ 심사대상 : 10개기관[정수센터 6, 수도사업소 4(북부,서부,동부,강남)] - 심사주기 : 정수센터 1회/1년, 수도사업소 1회/2년 ○ 심사기관 : BSI(영국표준협회) ○ 심사내용 : ISO 22000 규격 요건 준수 및 운영 상태 등 ○ 조치사항 - 내부심사 실시 및 사후관리심사 개선권고 사항 시정조치 - 표준문서(절차서, 지침서) 개정 및 정비 ○ ISO 22000 규격전환 요구사항 ISO 22000:2005 ISO 22000:2018 1. 적용범위 2. 인용규격 3. 용어 및 정의 4. 식품안전경영시스템 5. 경영책임 6. 자원관리 7. 안전한 제품의 기획 및 실현 8. 식품안전경영시스템의 타당성확인, 검증 및 개선 ⇒ 1. 적용범위 2. 인용표준 3. 용어 및 정의 4. 조직상황 5. 리더십 6. 기획 7. 자원 8. 운용 9. 성과평가 10. 개선 ？？ ISO 시스템 인증 유지 직원교육 ○ ISO 담당자 전문교육 - 교육일시 : 2021년 10월 - 교육대상 : 본부, 사업소 ISO 담당(내부 심사자) - 방 법 : 전문기관 위탁교육 및 외부강사 초청 강의 ○ 현장직무교육과 연계한 자체교육 - 교육일시 : 사업소 자체 교육일정 수립 시행 - 교육대상 : 북부수도사업소 전 직원 - 방 법 : 현장직무교육(S-OJT)과 연계하여 수시 교육시행 ？？ 내부 심사 및 준수평가 실시 ○ 개 념 : 우리사업소의 식품안전경영시스템이 ISO 요구사항대로 시스템을 운영하고 있는지 자체 심사 실시 ○ 일 시 : 2021년 3월 ○ 심 사 자 : 각 부서 내부 심사(평가)자 ○ 심사방법 - 자체 내부 심사 계획 수립 후 심사 실시 - 부서별 체크리스트 활용하여 이행여부 평가 ？？ 경영검토 실시 ○ 개 념 : ISO22000에서 규정하고 있는 필수 요구사항 전반에 대하여 최고 경영자의 내부검토를 ISO 요건에서 정하는 규정대로 실시 ○ 추진기간 : 2022년 1월 ○ 검토방법 - ISO22000 세부목표 달성도 - 내부 심사 및 교육 등 인증 요건 절차 이행도 - ISO 매뉴얼, 절차서 이행도 평가 등 운영 전반에 대한 성과 검토 Ⅴ 행 정 사 항 ？？ 자체 운영계획 수립 보고(본부 수질과) ○ 운영계획 제출기한 : 2021. 3. 31(수) ？？ 추진실적 제출(반기별) ○ 제출시기 : 매반기 종료 다음달 10일까지(‘21.7월, ’22년 1월) ○ 내 용 - ISO 세부목표 추진실적(달성도) - ISO 요건 이행실적 및 우수사례 - 배수지 관련시설 종사자 건강진단 대상 및 결과 붙임 : 1~2. 2020년 ISO 추진실적 및 2021년 목표 1부. 3. ISO 매뉴얼 리스트 1부. 끝

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시설관리과-5173

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