문서번호 강남농수산물검사소-622 결재일자 2021. 1. 22. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 수산물검사팀장 강남농수산물검사소장 보건환경연구원장 류승희 이명숙 황인숙 01/22 신용승 협 조 2021년도 실험동물(마우스) 구매 계획 「 2021. 1. 22. 서울특별시 보건환경연구원 강남농수산물검사소 2021년도 실험동물(마우스) 구매 계획 마비 증상을 일으키는 식중독 발생 원인인 마비성 패류독소(Paralytic Shellfish Poisoning) 분석에 필요한 실험동물(마우스)을 구매하여 서울지역 유통 수산물의 마비성 패독 오염실태 조사 및 안전성 확보에 기여하고자 함 1 추진개요 ？？ 추진근거 ？ 『식품위생법』 제7조(식품의 기준 및 규격) 및 제 22조(출입·검사·수거 등) ？ 2021년도 식품안전관리지침 ？？ 추진목적 ？ 서울시 도매시장 및 대형마트 유통 수산물(패류, 피낭류)에 대한 마비성 패류독소 오염실태 지속적 모니터링 ？ 부적합 수산물의 유통 차단 및 마비성 패류독소로 인한 식중독 발생 차단을 통해 시민 보건 향상에 기여 ？？ 추진 필요성 ？ 서울시 유통 패류 모니터링 결과, 부적합 발생 및 매년 기준 이내 마비성 패류독소가 검출되는 등 지속적인 검사 필요 2 마비성패독 발생현황 및 검사 실적 ？？ 마비성 패독(paralytic shellfish poisoning) 개요 ？ 와편모조류의 일종인 Alexandrium spp., Pyrodinium spp., Gymnodinium caternatum 등이 생산하는 독을 패류가 축적하고 이 독소가 함유된 패류 섭취 시 입술, 혀 및 안면마비 등이 나타나 심한 경우 사망에 이르게 됨 ？ 남해안과 서해안에서 3월부터 발생되며, 최고치는 4월말~5월초(수온 13~17℃)로 5월말~6월초(수온 18℃)에 자연 소멸됨 ？？ 패류독소 과거 발생 추이(국립수산과학원) 연 도 기준초과 발생일자 소멸일자 초과검출 품종 2020 3월 9일 7월 16일 홍합, 미더덕 2019 3월 7일 6월 25일 홍합 2018 3월 14일 7월 12일 홍합, 굴, 미더덕, 바지락, 개조개, 키조개, 가리비, 피조개, 멍게 ？？ 패류독소 검사실적 및 마우스 사용현황 (수산물검사팀) 연 도 검사(건) 검출(건) 부적합(건) 사용마우스(수) 3 추진계획 ？？ 추진기간 : 2021. 2. ~ 6. ？？ 검사대상 : 가락, 노량진 도매시장 및 대형마트 유통 패류, 피낭류 ？？ 검사항목 : 유통 수산물 중 마비성 패독 ？？ 수거협조부서 : 본청 식품정책과(농수산물안전관리반) ？？ 세부추진계획 ？ 시험방법 : 식품공전, 식품의 기준 및 규격 제8. 일반시험법 9. 식품 중 유해물질 시험법 9.8. 패독소 9.8.2 마비성 패독 ？ 실험동물 구매 ？ 소요량 : ICR 마우스[4W/M] ※ ICR 마우스 : Institute of Cancer Research(USA)의 Dr. Hauschka에 의해 육성되어 전세계적으로 널리 사용되고 있는 실험동물임 ？ 소요예산 : ？ 예산과목 : 보건환경연구원효율적운영, 식·의약품검사강화, 강남유통농수산물안전성검사, 재료비 ？ 구매방법 : 단가계약을 통해서 구매 ？ 검사물량 : 240건 [주 1~2회 검사] 3 기대효과 ？？ 마비성 패독 발생 시기 시중 유통 수산물에 대한 집중 검사를 통한 부적합 수산물의 유통차단 및 식중독 발생 예방 등 시민보건 향상에 기여. 끝.
22102014
20210928012328
본청
강남농수산물검사소-622
D0000041768056
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