다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 수질과-12403 결재일자 2020. 12. 22. 공개여부 부분공개(3) 방침번호 시 민 주무관 수질과장 생산부장 정수형 서한호 12/22 서대훈 식품안전경영시스템(ISO 22000) 신규격 문서 작성 완료 보고 추진근거 대내(외) 협력 현황 사 업 비 부서(단체)명 협의내용 협의결과 식품안전경영시스템 문서 개정계획(수질과-6611) 수도사업소, 정수센터 ISO 22000 신규격 표준문서 작성 ISO 22000 지침서 개정 5,5000천원 2020. 12. 상수도사업본부 ( 수 질 과 ) 식품안전경영시스템(ISO 22000) 신규격 문서 작성 완료 보고 식품안전경영시스템 신규격(ISO 22000:2018)이 전환됨에 따라 `21년 전환심사를 대비하기 위해 미리 표준서를 개정 완료하고 그 결과를 보고 드림 추진배경 ○ 식품경영시스템 규격 개정(ISO 22000:2005→ISO22000:2018)에 따른 표준문서(매뉴얼,절차서,지침서) 정비 및 직원교육 필요 규격 개정 주요내용 ISO 22000 규격 개정 ISO 22000 : 2005 ISO 22000 : 2018 주요 개정내용(2005 규격 8항목 → 2018 규격 10항목) - 5. 경영책임 → 5. 리더십, 6. 기획 - 8. 식품안전경영시스템의 타당성 확인, 검증 및 개선 → 9. 성과평가, 10. 개선 ※ ISO 규격 개정은 국제표준기구에서 보통 5~10년마다 환경여건에 맞도록 개정 ISO 22000(식품안전경영시스템) 인증 현황 ○ 인증분야 : ISO 22000(2005) ○ 인증범위 : 취수에서 수도꼭지까지 ○ 대상기관 : 14개 기관 (정수센터 6, 수도사업소 8) ○ 인증기관 : BSI(영국표준협회) ○ 인증유효기간 : ‘19.10.27. ~’22.10.26 (3년간) ※ ISO 22000(2018) 인증 전환 만료기간 : ‘21. 6.18.까지(3년 유예) ○ 인증규격전환심사 : 2021.4월 예정(사후심사 병행) ？？ 식품안전경영시스템 신규격 문서 작성 ○ 추진기간 : 2020.12.07. ~ 12.18. ○ 대상기관 : 14개 기관(정수센터 6, 수도사업소 8) ○ 컨설팅기관 : 베스트파트너즈 대표 배만주 ○ 인증분야 : ISO 22000:2018 신규격 ○ 추진사항 - 식품안전경영시스템 개정 관련 자문 - ISO 22000:2018 신규격 표준문서 개정(매뉴얼, 절차서 등) ※ ISO 22000:2018 신규격 개정 내용 ISO 22000:2005 ISO 22000:2018 1. 적용범위 2. 인용규격 3. 용어 및 정의 4. 식품안전경영시스템 5. 경영책임 6. 자원관리 7. 안전한 제품의 기획 및 실현 8. 식품안전경영시스템의 타당성확인, 검증 및 개선 1. 적용범위 2. 인용표준 3. 용어 및 정의 4. 조직상황 5. 리더십 6. 기획 7. 자원 8. 운용 9. 성과평가 10. 개선 - 교육교재(리스크관리) 작성 ？？ ISO14001:2015 신규격 표준문서 인쇄 ○ 신규격 표준문서 인쇄 : 28부(총 56권, 매뉴얼(절차서) 28, 지침서 28) - 표준 매뉴얼, 절차서, 지침서(본부 및 사업소) - 배부 : 본부 2부(4권), 각 정수센터 3부(6권), 각 수도사업소 1부(2권) ※ 작성된 표준문서 전자메일 수령 완료함. 붙 임 : 1. 식품안전경영시스템(ISO 22000:2018) 신규격 개정 문서(정수센터, 수도사업소) 1부. 2. 교육 교재(리스크 관리) 1부. 3. 식품안전경영시스템 문서개정 완료 보고 1부. 끝.

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수질과-12403

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