문서번호 친환경급식과-11535 결재일자 2020. 12. 17. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 친환경급식협력팀장 친환경급식과장 조경자 김선희 12/17 최원규 협조 2020 친환경급식 식생활교육지원 사업 식생활교육 학부모강사 심화교육 계획 2020. 12. 평생교육국 (친환경급식과) 식생활교육 학부모강사 심화교육 계획 포스트 코로나 시대, 학부모강사 대상 온라인 교육방법 및 친환경 식재료 관련 교육으로 강사단의 역량강화를 도모함 Ⅰ 추 진 근 거 ？ 서울시 친환경무상급식지원조례 제3조, 8조 ？ 2020 친환경급식 식생활교육 지원계획(친환경급식과-1057, 2020.1.31.) Ⅱ 교 육 개 요 ？ 교육일시: 2020. 12. 21.(월)~31.(목) ？ 교육대상: 식생활교육 학부모강사 및 안심식재료 모니터링단(1,000여명) ？ 교육방법 - 교육영상 촬영 후 온라인교육 홈페이지 활용하여 교육 - 친환경 식재료 이용 책자 제작 배포(PDF파일 및 인쇄본) ？ 교육주제 및 강사 교육주제 강사 온라인 식생활교육 추진 방법 및 사례 (1차시) 학부모강사 조재희 친환경 식재료의 특성과 이용 방법, 조리법 (4차시) 영양교사 박영례, 김은예, 이태린, 이정희 Ⅲ 세부추진내용 1 온라인 식생활교육 추진 방법 및 사례 교육 ？ 기간: 2020. 12. 21.~31. ？ 방법: 온라인 홈페이지 활용 교육 후 수강 확인하여 강사 평점 반영 ？ 강사: 학부모강사 5기 조재희 ？ 교육내용 - 온택트 시대 식생활교육 추진 방법 - 온라인 식생활 교육 영상 제작 도구와 사용 방법 - 건강식생활 요리교육 영상 제작 내용 및 활용법 2 친환경 식재료 생산 특성 및 활용 방법 교육 ？ 일시: 2020. 12. 21.(월)~31.(목) ？ 대상: 식생활교육 학부모강사 및 안심식재료 모니터링단(1,000여명) ？ 강사: 자양초 박영례 영양교사 외 3명(급식관계자 교육과 연계 추진) ？ 방법 - 온라인 VOD 교육, 게시판 질의응답 (http://seoulefm.fmebs.com) - 친환경 식재료 활용 책자 제작 배포(PDF파일 및 인쇄본) ？ 진행순서 시간 주요내용 강사 비고 1차시 (`20) 친환경식재료 레시피와 조리팁 1 (숙주, 대파, 세발나물, 열무, 부추 등 10 종) 박영례 영양교사 자양초 2차시 (`20) 친환경식재료 레시피와 조리팁 2 (두부, 우엉, 양상추, 고사리, 더덕 등 10종) 김은예 영양교사 대조초 3차시 (`20) 친환경식재료 레시피와 조리팁 3 (공심채, 새송이버섯, 브로콜리 등 10종) 이정희 영양교사 신방학중 4차시 (`20) 친환경식재료 레시피와 조리팁 4 (도라지, 비트, 곤드레, 무, 파프리카 등 10종) 이태린 영양교사 삼전초 Ⅳ 행 정 사 항 ？ ？ 예산과목 - 평생교육국 친환경급식과, 친환경급식정책실현, 친환경급식운영지원, 친환경급식 식생활교육 지원, 사무관리비. 끝.
21849395
20210928042042
본청
친환경급식과-11535
D0000041507905
문서 보기
문서보기는 문서변환기에 의해 텍스트로 변환된 문서를 보여주며, 스크린리더로 문서내용을 미리 확인하실 수 있습니다. 그러나 일부 문서의 경우(pdf파일) 변환 상태에 따라 스크린리더에서 제대로 읽히지 않을 수도 있습니다. 이때는 다음 헤딩3인 첨부파일 목록으로 바로가서 원문을 다운로드하신 후 이용하시면 스크린리더 이용이 더욱 용이합니다. 첨부파일목록 바로가기
* 본 문서는 공문서로서의 법적 효력은 없으며, 위조·변조·도용 등 불법적 활용으로 인하여 발생된 모든 책임은 불법적으로 활용한 자에게 있습니다
라이브리 소셜 공유1