문서번호 재생정책과-16719 결재일자 2020. 12. 9. 공개여부 부분공개(6) 방침번호 시 민 ★주무관 재생사업팀장 재생정책과장 신용철 조동명 12/09 백운석 협조 마장축산물부처스육성사업 청년취업자 교육결과 보고 2020.12 도시재생실 (재생정책과) 마장축산물 부처스 육성사업 식육가공교육 결과보고 부처스 육성사업에 참여중인 청년취업자들을 대상으로 성동구내 소재한 식육정형 전문교육기관인 「미트스쿨」 위탁교육 결과 보고임 □ 식육정형교육 개요 ○ 근 거 : ‘20년 시행한 간담회를 통하여 청년취업자들의 식육정형(돈육) 전 과정에 대한 포괄적인 실습 요청 ○ 교육방법 : 전문기관 위탁교육 ※ 사유 : 직장내 교육장소 미확보 및 위생문제로 임의공간내 식육정형 불가 ○ 참 가 자 : ○ 교육일시 : 1차교육 ？ 2020.11.20. 13시 ~ 18시 2차교육 ？ 2020.12.04. 13시 ~ 18시 ○ 교육방법 : 강사의 사전교육 및 식육정형 선행 시범후 실습생 1인당 돈육 2분도체 식육정형 개별 시행 ○ 재료처리 : 성동구내 보육기관(이든보육원)에 기부 □ 위탁교육기관 ○ 기 관 명 : 미트스쿨 (성동구 동일로 125 3층) ○ 운영주체 : 사단법인 축산기업중앙회 (농림축산식품부 인증 식육가공 전문교육기관) ○ 교육내용 : 식육정형 및 수제작 육가공(쏘시지) 등 □ 소요예산 : ○ 위탁교육비 - - ○ 교육비 집행기준 : 1년/1인 기타지원비 3,000천원 집행가능 ○ 예산과목 : 재생정책과, 도시재생의 발전기반 제고, 지역산업 재생 청년 일자리 지원, 마장축산물시장 부처스 육성사업, 민간경상사업보조(100-307-02). □ 식육정형 교육 및 보육원 기증 사진 11월 20일(금) 12월 4일(금) 끝
21789501
20210928080504
본청
재생정책과-16719
D0000041438267
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