다시 뛰는 공정도시 서울!

출 장 결 과 보 고 서 주무관 친환경급식관리팀장 친환경급식과장 결 재 박경원 서경란 11/12 최원규 협 조 2020.11.03. 학부모 안심식재료 모니터링단 학교급식 식재료 모니터링 운영을 위해 현장에 출장하고 그 결과를 아래와 같이 보고합니다. 2020.11.03. 보 고 자 : 주무관 류선실 주무관 조경자 보 고 내 용 일 시 ’20.11.03.(화) 09:00 ？ 17:00 건 명 출장결과보고서(모니터링 11.03.) 내 용 ○ 개 요 - 사업명 : 학부모 안심식재료 모니터링단 운영 - 기 간 : ’20. 5 ∼ 11월 - 대 상 : 학부모 및 자녀 - 장 소 : 친환경 학교급식 식재료(농·수·축산물)공급업체, 납품업체, 전처리장 등 - 주요내용 : 서울시 친환경 학교급식 산지 및 전처리장 모니터링, 친환경 학교급식 식생활 교육 ※ 사전신청 및 답사, 일정 조정, 운영내용 등 위탁(업체 : 한살림 서울) ○ 운영결과(11.03.) - 장소 업 종 업 체 명 대표자 소재지 비 고 - 인원 : 총23명(모니터링단16, 서울시2, 한살림5) 모니터링단 신청인원17명중 개인사정으로 1명 불참 보 고 내 용 내 용 - 활동내용 : 학교급식 친환경농산물 공급업체 및 생산지 안전관리 등 모니터링 - 세부 진행내용(1호차,12명 탑승 09:30분 출발) ※ 사회적 거리두기를 위하여 차량 2대(25인승)을 20분 간격(9시30분 및 9시 50분)을 두고 출발하여 혼잡도를 줄여서 운영 시 간 내 용 비 고 9:30~11:00 집결 및 출발 서울시 서소문청사 → 11:00~11:20 -1차 간담회 - 차장님과 친환경 학교급식의 의미, 학부모 역할 등 간담회 11:20~11:40 -작업장 모니터링 : 시설 및 포장단계 종사자 위생관리 등 점검 -유통단계모니터링 점검표 작성, 마무리 인사나누기 11:40~12:50 식당 이동 및 점심식사 두머리 부엌 12:50~13:10 -2차 간담회 (생산지) -생산자와 대화 : 친환경농산물 생산 방법, 애로사항, 친환경 농법 등 전반에 대한 내용 설명, 질의응답 13:10~15:20 생산지 모니터링 -생산지 모니터링 : 농산물 생산장소에 대한 관리, 주변 친환경제재 사용실태 등 -학교급식 식재료(양상추, 생강) 수확 체험 -생산단계모니터링 점검표 작성 ※ 2호차와 겹치지 않도록 무, 양상추 수확체험 15:20~15:50 지역 문화탐방 양평두물머기 산책 등 15:50~ 서울로 이동 마무리 - 세부 진행내용(2호차 11명 탑승, 9시 50분 출발) 시 간 내 용 비 고 9:50~11:20 집결 및 출발 서울시 서소문청사 → 11:20~11:40 -1차 간담회 - 차장님과 친환경 학교급식의 의미, 학부모 역할 등 간담회 11:40~12:00 -작업장 모니터링 : 시설 및 포장단계 종사자 위생관리 등 점검 -유통단계모니터링 점검표 작성, 마무리 인사나누기 12:00~13:10 식당 이동 및 점심식사 두머리 부엌 보 고 내 용 내 용 13:10~13:30 -2차 간담회 (생산지) -생산자와 대화 : 친환경농산물 생산 방법, 애로사항, 친환경 농법 등 전반에 대한 내용 설명, 질의응답 13:30~15:40 생산지 모니터링 -생산지 모니터링 : 농산물 생산장소에 대한 관리, 주변 친환경제재 사용실태 등 -학교급식 식재료(양상추, 생강) 수확 체험 -생산단계모니터링 점검표 작성 ※ 2호차와 겹치지 않도록 양상추, 무 순으로 수확체험 15:40~16:10 지역 문화탐방 양평두물머기 산책 등 16:10~ 서울로 이동 마무리 ○ 모니터링 활동시 코로나19 감염증 확산 예방 방역 조치 - 탑승인원을 감안하여 차량 2대로 나눠 시간차를 두고 운영 - 활동을 위한 이동 차랑 탑승시 체온 체크 - 사회적 거리두기를 감안하여 옆좌석을 비우고 한사람씩 앉기 - 차량 탑승 및 하차 시 손소독 등 조치 ○ 출장자 의견 - 코로나19 감염증 확산 추이에 따라 추가 모니터링 활동 여부 검토 ○ 향후조치 붙임 1. 활동 사진 1부. 2. 참석자 명단(생산 및 유통단계 점검표 포함)1부. 끝.

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본청

친환경급식과-10419

D0000041225157