다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 원무과-14467 결재일자 2020. 11. 5. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 원무팀장 원무과장 서북병원장 조선미 최낙준 代허근행 11/05 박찬병 환자·직원급식운영업체 선정 제안서평가위원회 개최 계획 2020. 11. 원무과 (원무팀) 환자·직원급식 운영업체 선정 제안서평가위원회 개최 계획 「환자·직원급식 운영 용역」관련 전문성 있는 사업자 선정을 위하여 제안서평가위원회를 개최하고자 함 Ⅰ 관 련 근 거 ？？ 환자·직원 급식 운영업체 선정 입찰 계획(서북병원 원무과-12625, 20.9.25.) ？？ 일상감사 결과 통보(감사담당관-17437, 2020.10.7.) ？？ 계약심의 결과 통보(재무과-52048, 2020.10.19.) ？？ 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제 43조 ？？ 지방자치단체 입찰시 낙찰자 결정기준(행정안전부 예규 제116호) ？？ 서울특별시 제안서평가위원회 설치 및 운영에 관한 규칙(2018.1.18.) Ⅱ 사 업 개 요 ？？ 사 업 명 : 서울특별시 서북병원 환자·직원급식 운영 용역 사업 ？？ 사업기간 : ？？ 계약방법 : 제한경쟁입찰(협상에 의한 계약) ？？ 사 업 비 : ？？ 사업내용 : 환자·직원 급식 제공에 관한 모든 일체 사항 Ⅲ 평가위원회 구성 및 운영 ？？ 일 시: 2020. 11. 13.(금) 14:00 ~ ※ 상기 일정은 입찰참가등록 개찰결과에 따라 조정될 수 있음 ？？ 장 소: 서북병원 본관 3층 중회의실 ？？ 참 석: 평가위원 7인 전원 출석으로 개회 ？ 제안서 평가위원회 예비명부(원무과-14367,2020.11.4.) 중 입찰참가 업체 추첨으로 다빈도순으로 최종 결정(다빈도 동일 시 연장자 순) ※ 불가피한 사유로 7인 미만 위원이 참석하는 경우 참석위원 전원 동의를 거쳐 위원장을 포함한 3분의 2이상 출석으로 개회 가능 고유번호 전문분야 성명 소속 직책 ○○ 홍길동 ○○병원 ○○과장 ○○ ○○병원 ○○과장 ○○ ○○병원 ○○과장 ○○ ○○병원 ○○과장 ○○ ○○병원 ○○과장 ○○ ○○병원 ○○과장 ○○ ○○병원 ○○과장 ？？ 진행순서 시 간 주 요 내 용 비 고 14:00~14:05 5′ - 개회선언 원무팀장 14:05~14:15 10′ - 위원 소개 및 시민옴부즈만 입회자 소개 14:15~14:25 10′ - 병원현황 및 급식사업 개요, 평가방법 설명 영양사 14:25~14:30 5′ - 위원장 호선 평가위원 자율적 호선 14:30~16:30 120′ - 업체 발표순서 추첨 및 제안서 설명 (업체당 PT 10분, 질의응답 10분) - 제안서 심사평가표 작성 및 확인 업체담당자가 발표순서 추첨 16:30~16:50 20′ - 심사평가표 집계 16:50~ - 평가결과 발표 및 내부 의결 - 폐회 선언 ※ 상기 일정은 입찰참가업체 수에 따라 조정될 수 있음 ※ 공정한 위원회 개최를 위해 직원 관계자 외 출입금지 ？？ 직원 업무분장 주요업무 내용 담당 ○ 행사장 설치 (마이크, 컴퓨터, 빔프로젝트, 프린터 등) - 전산실 1명 ○ 평가위원회 회의록 작성 및 사무 보조 - 회의록 작성 1명 - 사무보조 및 사진촬영 1명 ○ 평가위원회 총괄 진행 및 평가점수 집계 - 원무팀장, 조선미 Ⅳ 제안서 평가 및 협상 대상자 선정 ？？ 제안서 평가항목 및 배점기준 ？ 입찰 가격 평가 : 20점 ？ 기술 능력 평가 : 80점 - 정량적 평가(20점) : 발주부서 평가 - 정성적 평가(60점) : 제안서평가위원 평가 ？？ 세부 심사평가표 구 분 심사항목 세부심사내용 배점 가격 평가 (20) 입찰가격 평점산식 평가 ？ 환자식 일반식 5 ？ 환자식 치료식 5 ？ 환자식 경관급식 5 ？ 직원식 5 정량적 평가 (20) 1.경영(재무)상태 ？ 2018년도 부채비율(유동+비유동부채/자기자본) 3 ？ 2018년도 유동비율(유동자산/유동부채) 3 2.위탁급식 운영능력 ？ 2019년도 위탁급식 매출액 5 3.병원급식 경험실적 ？ 공고일 전일 기준 5년 이내 143병상이상 환자·직원 급식 동시 운영 완료 실적 5 4.식재공급 시설 보유 ？ 식자재 공급 능력 4 정 성 적 평 가 (60) 1.급식운영능력 (25) 수탁사업장 운영계획의 타당성 ？ 급식 인력 운영계획 4 ？ 비상시 대체인력 투입 등 급식 제공 계획 4 ？ 급식 운영의 차별화 계획 및 원내 행사 지원 계획 4 급식운영 지원 ？ 식재료 수급 및 사용 계획안 4 ？ 식재료비 정산의 투명성 3 ？ 급식전산시스템 현황 3 ？ 급식관련 메뉴얼 보유 및 제공여부 3 2 식단가 및 식단 구성(20) 식단가 구성 적정성 ？ 환자식 식단가의 원가구성 내역 및 비율 3 ？ 치료식 식단가의 원가구성 내역 및 비율 4 ？ 직원식 식단가의 원가구성 내역 및 비율 3 식단 구성 적정성 ？ 환자식, 치료식 식단구성 및 행사식 식단구성의 적정성 4 ？ 직원식 식단구성 및 행사식 식단구성의 적정성 3 ？ 보유식단의 다양성 및 개발을 위한 연구 활동 현황 3 3.위생 및 안전 관리(15) 위생 및 안전관리 ？ 조리원의 위생관리 및 식품, 기기/시설, 식당의 위생관리계획 4 ？ 식중독 예방대책 및 사고발생 시 위생안전 관리체계 4 ？ 가스 및 화재 등 안전사고 예방계획 3 ？ 고객만족관리 및 품질관리시스템 현황, 고객클레임 대처 방안 4 총 평 점(100점) ？？ 우선협상대상자 선정 및 협상 ？ 제안서 평가결과 합산점수(기술능력＋가격)가 70점 이상인 자를 협상적격자로 선정 ？ 협상순서는 합산점수의 고득점수에 따라 결정(동일 시 기술능력 평가 점수가 높은 자로 선정) Ⅴ 소요예산 ？？ 총 소요예산 : - - ※ 예산과목 : 행정운영경비, 기본경비, 사무관리비(100-201-01)

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본청

원무과-14467

D0000041179135