다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 식품정책과-25807 결재일자 2020. 10. 27. 공개여부 부분공개(6) 방침번호 시 민 ★주무관 외식업위생팀장 식품정책과장 시민건강국장 김현정 김수정 박봉규 10/27 박유미 2020년 소비자식품위생감시원 직무교육 실시 계획 2020. 10. 시민건강국 (식품정책과) 2020 소비자식품위생감시원 직무교육 실시 계획 식품안전의 파수꾼 육성 및 소비자식품위생감시원 역량강화를 위해「2020 서울시 소비자식품위생감시원 직무교육」을 실시하고자 함 1 추진개요 ？？ 추진근거 ○「식품위생법」제33조(소비자식품위생감시원) 및 동법 시행령 제18조 - 시장은 소비자식품위생감시원에게 직무 수행에 필요한 교육을 하여야 함 - 시장은 소비자식품위생감시원에 대해 반기마다 직무교육을 하여야 함 ○ 소비자식품위생감시원 운영 규정(식품의약품안전처 고시 제2016-108호) - 소비자 감시에 대한 교육내용, 교육시간 등 교육운영 방법 명시 ○ 농산물 명예감시원의 운영 요령(국립농산물품질관리원 고시 제2018-23호) - 임무범위 및 관련 규정, 활동방법, 원산지 식별방법 등 교육 실시 ○ 2020년 소비자식품위생감시원 운영 계획(식품정책과-5063(’20.2.27.)호) ？？ 교육대상 ○ 대상인원 : 275명(재위촉자 248, 신규자 27) - 활동기간 : 2020. 4. 5. ~ 2022. 4. 4.(2년) - 세부현황 (’20.10월 기준, 단위: 명) 총계 재위촉 신 규 소계 단체 개인 소계 단체 개인 275 248 196 52 27 22 5 2 추진방향 ？？ 교육방법 변경 당 초 ⇒ 변 경 상·하반기 각 1회 집합교육 (재위촉자) 교육교재 송부하여 개별학습 진행 (신 규 자) 집합교육(교육교재 배부) ？？ 변경사유 ○ 코로나19 확산 및 장기화가 이어지는 가운데, 교육대상자 전원에 대해 집합교육 시 참석자간 밀접접촉이 불가피할 것으로 예상 ※ 정부 방역수칙 기준 : 수도권의 경우 사회적 거리두기 2단계(‘20.10.12.~)에 준하여 실내 50인 이상 집합 자제 권고 ○ 재위촉자는 교육교재로 갈음하고, 신규위촉자는 사전 교육을 반드시 이수토록 하고 있어 집합교육을 실시하여 내실 있는 교육 운영 3 세부 추진계획 ？？ 재위촉자 ⇒ 개별학습(교육교재 우편 송부) ○ 대 상 : 248명 ○ 교육교재 :『2020 소비자식품위생감시원 교육교재』 - 교재 제작에 따른 시간소요 및 소비자식품위생감시원 직무에 필요한 내용이 충실히 수록된 식품의약품안전처 제공 자료를 교육교재로 활용 ○ 교육내용 - 2020년 식품안전관리 목표 및 주요시책 - 소비자식품위생감시원의 자격 및 위촉, 활동내용 - 식품위생감시 기본 요령, 검체 채취 및 취급방법 등 ○ 배부시기 및 방법 : 11. 20까지 단체별 또는 개별 송부 ？？ 신규위촉자 ⇒ 4시간 집합교육(교육교재 배부) ○ 대 상 : 약 30명(신규자 및 교육희망자) ○ 일 시 : 2020. 11. 23.(월) 14:00~18:00 ○ 장 소 : 서울시청 본관 3층 대회의실 ○ 교육내용 - 소비자식품위생감시원의 임무 및 활동요령 - 식품안전관리 정책방향과 주요시책 - 업종별·분야별 식품위생감시 기본요령 - 위해식품 식별 요령 및 식중독 예방관리 - 검체의 채취 및 취급방법 - 식품위생법 및 농수산물의 원산지표시에 관한 법률 및 관련 규정 등 ○ 교육일정(안) 구 분 진행시간 소요시간 비 고 계 240분 교육등록 및 인사말씀 14:00～14:20 20분 외식업위생팀장 직무교육Ⅰ 14:20～15:50 90분 휴 식 15:50～16:00 10분 - 직무교육Ⅱ 16:00～17:30 90분 휴 식 17:30～17:40 10분 - 의견수렴 및 마무리 17:40～18:00 20분 외식업위생팀장 ※ 교육 진행시간, 강사 등은 사정에 따라 변경될 수 있음. ○ 교육교재 : 『2020 소비자식품위생감시원 교육교재』배부 4 소요예산 ？？ 금액 : ○ 세부내역 구 분 산출기초 금 액 계 ○ 예산과목 : 식품안전 위생관리(식품진흥기금), 교육·홍보사업, 소비자식품위생감시원 교육 및 운영, 일반운영비(사무관리비), 일반보전금(기타보상금) 5 향후계획 ○ 직무교육 대상자 교육 참석 안내 : 11.6까지 ○ 교육교재 제작 및 배포 : 11. 20까지 ○ 소비자식품위생감시원 직무교육 결과보고 : 11월말 ○ 소비자식품위생감시원 활동보고회 및 운영협의회 개최 : 12월 붙임 1. 소비자식품위생감시원 현황 1부. 2.『2020 소비자식품위생감시원 교육교재』(배부용) 1부. 끝.

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식품정책과-25807

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