문서번호 식품정책과-21183 결재일자 2020.9.6. 공개여부 부분공개(6 7) 방침번호 시 민 주무관 축산물안전팀장 식품정책과장 시민건강국장 김세곤 진경선 박봉규 09/06 박유미 협 조 『축산물 가공업소 종사자 코로나-19 집단감염 관련』 보관·유통 축산물 자진 회수·폐기조치 결과 보고 2020. 9. . 시민건강국 (식품정책과) 지속 가능성 ● 정책·계획 등의 지속가능성을 검토하였습니까? 예) 지역경제 발전, 사회적 형평성, 환경의 보전 등 ■ □ 축산식품 안전관리 『축산물 가공업소 종사자 코로나-19 집단감염 관련』 보관·유통 축산물 자진 회수·폐기조치 결과 보고 코로나바이러스감염증-19 확진 축산물 가공업소 종사자가 작업한 축산물에 대해 자진 회수·폐기조치하고 그 결과를 보고드림 자진 회수·폐기 배경 ？ 축산물가공장 종사자 코로나-19 확진: 30명중 20명(몽고인 1명 포함) ？ 감염병 전파의 우려가 있는 해당 축산물에 대해 자진 회수·폐기 계획서 제출(영업주→서울시, 금천구) 추진근거 ？ 감염병의 예방 및 관리에 관한법률 제49조(감염병의 예방 조치) ？ 축산물 위생관리법 제33조(판매 등의 금지), 제31조의2(위해 축산물의 회수 및 폐기 등) 업소현황 ？ 업체내역 · · ※ 직원식당: 1일 급식인원 50인 미만으로 집단급식소 영업신고 비대상 ？ 특이사항 : - 1차(8.25.) 검사: 1명 미결정(8.26.) - 2차(8.31.) 검사: 1명 최종 확진 추가(9.1.) ？ 제품유통·보관내역(8.17.~26. / 기간중 9일간, 23일 출고 없음) 회수·폐기현황 ？ 회수완료 - 회수기간: ’20.8.28.(금)~9.3.(목)까지 - 회수완료: ’20.9.2.(수) ？ 폐기완료 - 폐기일시: ‘20.9.4.(금) · 9.4. 현장출장: 회수·폐기물량 최종 학인(서울시, 금천구) - 폐기물량: - 폐기방법: 폐기 전문업체에 의뢰하여 폐기처리 · - 폐기확인: 영수증 및 증빙사진 등 제출(영업주→시본청, 금천구) 향후 행정사항 ？ 업체 모든시설(작업장, 창고, 식당 등) 방역조치(금천구) ？ 업소 자체방역 강화조치 현장확인(시본청, 금천구) - 모든 출입자 인적사항 기록, 체온체크, 마스크 착용 - 작업장 내 환기 강화 및 방역수칙 준수 여부 - 구내식당 테이블 1개당 2인 이용(최소 1m 거리유지), 테이블 위 가림막 설치 붙임 자진 회수·폐기 영수증 및 증빙사진 1부. 끝.
21157901
20210928145216
본청
식품정책과-21183
D0000040749277
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